طرز تهیه رولهای برنج با سبزیجات
سه شنبه، 04 دی 1397
یکی از غذاهای بسیار مفید و سالم که حتی می تونیم جایگزین وعده های غذایی سنگین بکنیم همین رول های برنج با سبزیجات هست. امیدوارم که خوشتون بیاد.
مواد لازم برای تهیه رولهای برنج با سبزیجات
روغن مایع | 3-2 قاشق سوپخوری |
---|---|
هویج خلالشده | 1 لیوان |
کدو با پوست خلالشده | 1 لیوان |
فلفل دلمهای قرمز خلالشده | 1/2 لیوان |
سویا سس | 3-2 قاشق سوپخوری |
ورقههای برنجی | 10 ورق |
سُس بادامزمینی | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه و آماده سازی رولهای برنج با سبزیجات
- تابه چدنی را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. یک قاشق روغن اضافه کرده، ابتدا هویج را داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم 2 دقیقه تفت دهید.
- دو قاشق از سویا سُس را اضافه کنید. کمی کنجد بپاشید و هویج را از تابه درآورید.
- فلفل دلمهایها را نیز به همین ترتیب تفت دهید تا نرم شود. سپس کمی سویا سس و کنجد بپاشید.
- دو لیوان آب جوشیده را داخل ظرفی بریزید. ورقههای برنجی را یکییکی داخل آب فرو کنید و با احتیاط درآورید و روی بشقاب قرار دهید. روی ورقه برنجی مقداری از مواد تفتداده را بگذارید و مطابق شکل ببندید.
- به همین ترتیب تمام رولها را آماده کرده و با سُس سرو کنید.