به گزارش سرویس چندرسانه ساعد نیوز، اصطلاح پیتزا برای اولین بار در قرن دهم میلادی بهزبان لاتین در دستنوشتهای در شهر گائتا (واقع در جنوب ایتالیا) به ثبت رسیده است. پیتزای امروزی در ناپل اختراع شد و دستورالعمل تهیه آن در کشورهای مختلفی با تغییرات متعددی استفاده شدهاست. پیتزا یکی از مشهورترین غذاهای دنیا بهحساب میآید و بهعنوان یک فستفود متداول در اروپا و آمریکا استفاده میشود.
باستانشناسان فرانسوی و ایتالیایی نان پخته شده با قدمت 7000 سال را در ساردینیا یافتهاند. غذاهایی مانند پیتزا از دوران باستان تهیه میشدهاند. اسناد حاکی از این است که مواد مختلفی برای ایجاد طعم به نان اضافه میشدهاست. در یونان باستان، نانها را با روغن، گیاهان و پنیر میپوشاندند.
