به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، کباب دونر یک غذای خوشمزه و محبوب از ترکیه است که به طور گسترده در بسیاری از کشورهای جهان شناخته شده است. این کباب با گوشت گوسفند، گاو یا مرغ تهیه می‌شود که به صورت لایه‌لایه روی یک سیخ بزرگ قرار می‌گیرد و به آرامی بر روی آتش یا دستگاه مخصوص پخت می‌شود. گوشت در حین پخت به آرامی برش داده می‌شود و به‌طور معمول با نان پیتا یا لواش، همراه با سبزیجات تازه و سس‌های مختلف سرو می‌شود. کباب دونر به دلیل طعم لذیذ و راحتی در خوردن، به یک غذای سریع و محبوب در فست فودها تبدیل شده است. در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، این کباب به عنوان یک گزینه جذاب برای میان‌وعده یا وعده اصلی شناخته می‌شود.
گوشت گوساله نیم کیلو
سس سویا 5 ق غ
سیر 2 حبه
نمک،فلفل به میزان لازم
روغن زیتون 5 ق غ
پیاز برای فیکس کردن سیخ
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه 2 عدد
قارچ 10 عدد
نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون به میزان لازم
برای مشاهده دیگر مطالب مرتبط با آشپزی روی لینک کلیک کنید
