4 عدد تخم مرغ (حدود 200 گرم)
100 گرم شکر
عصاره وانیل 3 گرم
کره بدون نمک 30 گرم 40 گرم
شیر 110 گرم
آرد کیک 200 گرم
آب انار (100% انار) 60 گرم
شکر 5 گرم
آب لیمو 250 گرم
خامه سنگین 25 گرم
شکر گاناش شکلات سفید (30 گرم شکلات سفید + 15 گرم خامه غلیظ + 3 گرم کره بدون نمک)
خامه فرم گرفته برای تزیین (80 گرم خامه غلیظ + 8 گرم شکر)
