به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، کیک نارگیلی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب است که طعمی لذیذ و بافتی نرم و پفی دارد. این کیک با ترکیب ساده‌ای از آرد، شکر، تخم‌مرغ، شیر، و پودر نارگیل درست می‌شود که به آن طعمی خاص و منحصر به فرد می‌دهد. نارگیل رنده شده یا پودر نارگیل در این کیک نه تنها طعمی شیرین و معطر به آن می‌بخشد، بلکه ظاهری زیبا نیز به آن می‌دهد.
کیک نارگیلی معمولاً به عنوان یک دسر یا میان‌وعده در کنار چای یا قهوه سرو می‌شود و به دلیل طعم ملایم و بافت نرمش، محبوبیت زیادی در بین دوستداران شیرینی دارد. با اضافه کردن گلیز یا شکلات ذوب شده روی آن، این کیک میتواند به یک انتخاب ویژه برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص تبدیل شود. علاوه بر این، کیک نارگیلی یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال یک کیک ساده و در عین حال خوشمزه هستند.
مواد لازم
یک پیمانه برنج
یک پیمانه شیر
یک پیمانه شکر
150 گرم پودر نارگیل
سه عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی روغن مایع
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
عسل و پودرپسته و خلال بادام برای تزیین
طرز تهیه
برنج رو بشورید و با شیر 4 ساعت بذارید تو یخچال تا خیس بخوره، حتما تو یخچال بذارین تا شیر خراب نشه، داخل میکسر بریزید و خوب میکس کنید، بقیه مواد رو اضافه و خوب میکس کنید، داخل قالب کاغذ بندازید و مواد رو بریزید، 50 دقیقه داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه بذارید، بعد از خنک شدن از قالب خارج و کاغذ رو ازش جدا کنید، روی کیک رو با عسل براش و با مغزیجات تزئین کنید
برای مشاهده دیگر مطالب مرتبط با آشپزی روی لینک کلیک کنید
