به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، شب ولنتاین یکی از مهم‌ترین مناسبت‌ها برای ابراز عشق و محبت است و معمولاً این شب با هدیه و کادو ولنتاین، گل‌ها، کارت‌های عاشقانه و البته غذاها و دسرهای ویژه همراه می‌شود. غذاها و دسرهایی که در این شب سرو می‌شوند، معمولاً با رنگ‌های قرمز، صورتی و سفید تزیین می‌شوند تا حس شادی و عاشقانه بودن این روز را منعکس کنند.
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 4 ق غ
روغن : 4 ق غ
شیر : 3/4 لیوان
آرد : 1 لیوان + 1/4 لیوان
کره : 50گرم
شکر :15 گرم
وانیل
آب : 120 گرم
آرد : 80 گرم
تخم مرغ : دوعدد کوچک
اول کره و شکر و ولنیل و آب رو میزاریم روی حرارت تا کره آب بشه بعد بهش آرد اضافه کنید و هم بزنین تا خمیر یکدستی بهتون بده .
بعد خمیر رو بزارید کنار تا کاملا خنک بشه و بعد دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه و هم بزنین . بریزید توی قیف و هر شکلی که میخواین ماسوره بزنید و حتما حتما بزارین توی فریزر تا استراحت کن
توی روغن سرخ کنین و در آخر توی شکر و دارچین بغلتونید
سینه مرغ یک عدد
برنج آبکش شده
تخم مرغ دو عدد
ماست چکیده یک پیمانه
نمک فلفل سیاه زردچوبه
برنج دو‌پیمانه
گلاب 2 ق غ
زعفران و هل
زرشک
خلال پسته برای تزیین
