به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از یوتیوب آشپزی های پلاس مگ انتخاب و در اختیار شما قرار داده شده است.
یک کیلو اسفناج خرد شده
یک و نیم لیتر آب
یک و نیم لیوان آرد
دو لیوان ماست ترش یا دوغ ترش
مقداری روغن
3 قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق غذاخوری زردچوبه فلفل سیاه
نصف قاشق غذاخوری نمک
یک کیلو اسفناج خرد شده رو داخل قابلمه بریزین و یک و نیم لیتر آب اضافه کنین و اجازه بدین بجوشه و پخته بشه یک و نیم لیوان آرد رو با مقداری آب مخلوط کنین و با انگشت به صورت خرده نان در بیارین خمیر ها رو کم کم به اسفناج پخته شده اضافه کنین و هم بزنین تا به هم نچسبه و گلوله نشه یک ربع زمان بدین و بعد دو لیوان ماست ترش یا دوغ ترش اضافه کنین . داخل تابه روغن بریزید و مقداری نعنا خشک رو تفت بدین . زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک اضافه کنین و مواد رو داخل آش بریزین و نیم ساعت زمان بدین. آش به این خوشمزه و آسونی دیده بودید؟ حتما درست کنید مطمئنم خوشتون میاد.
