به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، وقتی از تزیین هندوانه حرف میزنیم، منظور فقط برش ساده و کلاسیک نیست؛ این روزها مدلهای فانتزی، دسرگونه، میوهآرایی و carving باعث شدن هندوانه تبدیل بشه به عنصر اصلی سفرههای شب یلدا و هر مهمونی تابستونی. با چند ایده خلاقانه میتونی ظاهر هندوانه رو از معمولی به فوق لاکچری تبدیل کنی.
یکی از محبوبترین مدلها بریدن هندوانه به شکل سبد با دسته است. داخلش رو خالی میکنی و با مخلوطی از انگور، طالبی، توتفرنگی و توپهای هندوانه پر میکنی. این مدل برای مهمونیها فوقالعاده عکاسیپسنده.
اگر دوست داری تزیین حرفهایتری داشته باشی، carving یا حکاکی روی پوست هندوانه بهترین گزینه است. الگوی گل رز، برگ یا طرحهای اسلیمی روی پوست سبز خیلی چشمگیر دیده می
برشهای فانتزی با قالب فلزی
برای مدلهای سریع و سادهتر، از قالبهای فلزی ستاره، قلب یا گل استفاده کن. با این قالبها میتونی تکههای فانتزی درست کنی و داخل ظرفهای شیشهای بچینی.
هندوانه توپی با قاشق اسکوپ
با قاشق بستنیزن میتونی توپهای هندوانه درست کنی که هم شیکتر هستند، هم برای سرو خیلی مرتب دیده میشن. ترکیب توپهای هندوانه قرمز و زرد فوقالعاده جذابه.
یکی از پرطرفدارترین تزیینها اینه که هندوانه رو مثل کیک به شکل استوانه ببری و دورش رو با پودر پسته، خامه فرمگرفته یا میوههای قرمز تزیین کنی. شکلش کاملاً شبیه کیک مهمونی میشه.
کاسه هندوانه پاستیلی
داخل هندوانه رو خالی کن، بعد با ژلهی آلبالو یا هندوانه پر کن و بذار ببنده. هنگام سرو، تکهها رو مثل کیک ژلهای برش میدن. ظاهرش کاملاً منحصربهفرده.
برای مشاهده دیگر مطالب آشپزی با ساعدنیوز همراه باشید
