به گزارش سرویس تغذیه پایگاه خبری ساعدنیوز، تغییر ناگهانی رژیم غذایی کل جمعیت جهان به گیاهخواری، تأثیرات عمیقی بر ساختار اجتماعی و اقتصادی سیاره خواهد داشت. زنجیره تأمین مواد غذایی دگرگون میشود، الگوهای تولید کشاورزی تغییر میکنند و صنایع مرتبط با دامداری دچار رکود میشوند. پیامدهای زیستمحیطی این تغییر میتواند هم مثبت باشد، مانند کاهش انتشار گازهای گلخانهای، و هم منفی، مانند فشار بیش از حد بر منابع کشاورزی. سلامت عمومی نیز تحت تأثیر قرار خواهد گرفت و نیازمند برنامهریزی دقیق برای تأمین مواد مغذی جایگزین است.
برای دنبال کردن اخبار مربوط به حوزه تغذیه کلیک کنید
