به گزارش سرویس اقتصادی پایگاه خبری ساعدنیوز، روند نزولی تقاضا در بازار مواد پروتئینی، سرانجام به افت قیمت مرغ منجر شد. مهدی یوسفخانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور، با اعلام افت 40 هزار تومانی قیمت مرغ گرم و 30 هزار تومانی مرغ زنده نسبت به هفته گذشته، نرخهای جدید بازار را تایید کرد.
به گفته یوسفخانی، هماکنون قیمت هر کیلو مرغ زنده در مرغداریها به 210 هزار تومان رسیده است.
بر اساس نرخهای اعلامی از سوی این مقام صنفی، قیمت مصرفکننده قطعات مختلف مرغ به شرح زیر است:
مرغ گرم کامل: کیلویی 330 تا 340 هزار تومان
ران مرغ: کیلویی 340 تا 350 هزار تومان
سینه مرغ: کیلویی 600 هزار تومان
فیله مرغ: کیلویی 700 هزار تومان
یکی از دغدغههای اصلی مصرفکنندگان، نوسان قیمتها در مناسبتهای مذهبی است. دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور درباره وضعیت بازار در ایام پیش رو گفت: «با توجه به کاهش عمومی مصرف مرغ در ایام محرم، پیشبینی میشود بازار با شوک قیمتی یا نوسان خاصی روبهرو نشود و ثبات فعلی پابرجا بماند.»
کاهش تقاضا اگرچه برای مصرفکننده خبر خوبی است، اما خطر زیان انباشته را برای مرغداران به همراه دارد. یوسفخانی در پایان با تاکید بر لزوم حمایت از چرخه تولید، از شرکت پشتیبانی امور دام خواست تا با ورود به موقع و خرید حمایتی مرغ مازاد از مرغداران، از ضرر و زیان تولیدکنندگان جلوگیری کند تا چرخه جوجهریزی در ماههای آینده دچار اختلال نشود.
ساعدنیوز در فضای مجازی
