به گزارش سرویس هنر و رسانه ساعدنیوز، یسنا میرطهماسب در این گفتگو درباره همکاری با صابر ابر اشاره کرد که ابر بیشتر اوقات برای عوامل پروژه آشپزی می‌کرد و غذا می‌آورد. او دستپخت صابر ابر را شامل غذاهایی با ترکیبات عجیب و غریب توصیف کرد. میرطهماسب به عنوان نمونه، خاطره‌ی جالبی از یک سالاد خاص تعریف کرد که صابر ابر آن را با پسته‌های کوهی ریز آماده کرده بود.
به گفته یسنا، این سالاد یک سس مایونز ژاپنی داشت اما مقدار آن برای حجم سالاد کافی نبود. در این شرایط، صابر ابر پیشنهاد عجیبی داد و گفت از کسی شنیده است که اگر در سس سالاد کمی نوشابه ریخته شود، نتیجه بسیار خوشمزه خواهد شد. میرطهماسب در پایان با تعجب اعتراف کرد که با ریختن نوشابه در سس، این ترکیب واقعاً تبدیل به یک «شاهکار» شد.
صابر ابر، فراتر از درخشش بر پرده سینما و صحنه تئاتر، پیوندی عمیق و هنرمندانه با دنیای طعم‌ها و آشپزی دارد؛ پیوندی که برای او از یک سرگرمی روزمره فراتر رفته و به عرصه‌ای برای کشف، خلق و روایت تبدیل شده است. این شیفتگی به هنر طباخی تا جایی در وجود او ریشه دوانده که او را به سمت ساخت مستند «تا هفت خانه آن‌ورتر» با محوریت غذا و فرهنگ آشپزی سوق داد تا نگاه متفاوتش را با مخاطبان به اشتراک بگذارد. ابر در این تجربه مستندسازی، تلاش کرده است تا نشان دهد آشپزی تنها ترکیب کردن چند ماده اولیه نیست، بلکه خلق یک اثر هنری ملموس است که پشت هر عطر و مزه‌ی آن، قصه‌ای جذاب از فرهنگ، زندگی، اصالت و عشق به پیوندهای انسانی نهفته است.
آیا شما هم تا به حال ترکیب‌های عجیب و غریبی مثل ریختن نوشابه در سس سالاد را امتحان کرده‌اید؟ عجیب‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین ترکیبی که در آشپزی کشف کرده‌اید چیست؟ تجربیات و نظرات خود را در بخش کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید!
