به گزارش سرویس پزشکی پایگاه خبری ساعدنیوز، اگر به دنبال یک رژیم غذایی جادویی میگردید که همزمان روی عضلهسازی، سلامت قلب و حتی قدرت ذهنتان تاثیر بگذارد، شاید پاسخ در سادهترین ماده غذایی یخچالتان باشد. تخممرغ که سالها به اشتباه مورد بیمهری قرار گرفته بود، اکنون به عنوان یکی از کاملترین منابع پروتئینی با تمام اسیدهای آمینه ضروری شناخته میشود. جالب است بدانید که هر عدد تخممرغ حدود 6 تا 7 گرم پروتئین خالص به بدن شما میرساند. این ماده غذایی نه تنها به رشد تودههای عضلانی کمک میکند، بلکه با ایجاد حس سیری طولانیمدت، میل به ریزهخواری را کاهش داده و یک همراه وفادار برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند.
ماجرا فقط به پروتئین ختم نمیشود؛ رازهای نهفته در زرده و سفیده تخممرغ فراتر از تصور ماست. مصرف روزانه این ماده غذایی میتواند بینایی شما را به واسطه آنتیاکسیدانهای قدرتمندی مثل لوتئین و زآگزانتین تقویت کرده و از چشمانتان در برابر آسیبهای محیطی محافظت کند. همچنین، وجود ماده حیاتی "کولین" در تخممرغ، آن را به یک سوخت بینظیر برای مغز تبدیل کرده است که تمرکز و حافظه را به شکل محسوسی ارتقا میدهد. برخلاف باورهای قدیمی، تحقیقات جدید نشان میدهند که کلسترول موجود در تخممرغ از نوع مفید بوده و مصرف متعادل آن (حتی تا 3 الی 5 عدد در روز برای افراد سالم) میتواند به سلامت قلب کمک کند و سطح آنتیاکسیدانهای خون را بالا ببرد.
ساعدنیوز در فضای مجازی
