مواد لازم برای تهیه هوموس لوبیا قرمز
- لوبیا قرمز 1 لیوان
- نخود 1 لیوان
- آب لیمو 3 قاشق
- روغن زیتون 2 قاشق
- روغن کنجد 1 قاشق مربا خوری
- پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری
- سیر خرد شده 2 حبه
- جعفری خرد شده 2 قاشق
آموزش تهیه سالاد چاتنی ماست هندی خوشمزه و آسانطرز تهیه هوموس لوبیا قرمز
لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید.
با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را با یکدیگر مخلوط و له کنید.
آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. هوموس لوبیا قرمز را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید.
آموزش تهیه کرفس شکم پر خوش طعم و مغذی
