زنگ آشپزی؛ آموزش طرز تهیه کوکو سیب‌ زمینی ساده و فوری با طعمی بی نظیر 

به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، کوکو سیب زمینی جزو آن دسته از غذاهای پرطرفدار میان کودکان می باشد زیرا طعم ترد و دلچسبی دارد. شما می توانید کوکو را مانند ساندویچ سرو کنید تا کودکانتان بیشتر لذت ببرند.

مواد مورد نیاز برای درست کردن کوکو سیب زمینی خوشمزه

طرز درست کردن کوکو سیب زمینی

مرحله اول: آماده‌ سازی مواد اولیه

در این مرحله از آموزش کوکو سیب زمینی ابتدا باید سیب زمینی را بپزید سپس پوست گرفته و با کمک رنده ریز رنده کنید.

سپس تخم مرغ ها را روی مواد سیب زمینی شکسته و ادویه ها که شامل (کمی نمک و فلفل و بکینگ پودر) می شود را داخل ظرف حاوی سیب زمینی بریزید و بعد شروع به هم زدن کنید تا مواد یکدست شود.

مرحله دوم: سرخ کردن مواد کوکو سیب زمینی

در تابه به مقدار نیاز برای سرخ شدن مواد روغن بریزید و صبر کنید تا روغن گرم شود.

پس از گرم شدن روغن قالب را در تابه قرار دهید حدود یک قاشق پر از مواد را درون قالب بریزید و با کمک گرفتن از پشت قاشق مایه را درون قالب صاف کنید. اگر نمی خواهید که کوکو را در قالب تهیه کنید می توانید مواد را به طور کامل کف تابه پخش کنید و با پشت قاشق روی آن را صاف کنید.

مرحله سوم: برش و برگرداندن کوکوها

در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا کوکو ها با حرارت خیلی کم به پخت برسند بعد از بسته شدن کوکو آنها را برگردانید تا طرف دیگرش نیز سرخ شود. اگر از قالب استفاده نکردید، کوکو را در تابه باید به شکل بعلاوه ببرید و بعد با دو چنگال قطعات کوکو را برگردانید و باز هر قطعه را دو نیم کنید در این صورت هشت قطعه کوکو خواهید داشت برگردانید و بگذارید تا دو طرف کوکو سرخ شود.

مرحله نهایی: سرو کوکو سیب زمینی

بعد در ظرف مناسبی قطعات کوکو را بچینید و اطراف آن را با حلقه های گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و لیمو تزیین کنید.

دو طعم شیرین و شور برای پخت این غذا انتخاب می شود به طوری که برخی به نوع تهیه شده با سیب زمینی پخته شده شهد و برخی به نوع تهیه شده با سیب زمینی خام نمک می زنند.

معمولا کوکو هایی که با سیب زمینی پخته تهیه می شود، با موادی مانند هل، دارچین و مغز گردو یا گوشت چرخ کرده یا حتی قارچ سرخ شده هم پر می کنند.

برای دیدن مطالب بیشتر درباره آشپزی با ما همراه باشید.