۱۵ میوه برای درمان کم خونی
امروزه بسیاری از افراد مخصوصا خانم ها با کمبود آهن و کم خونی مواجه هستند که ممکن است باعث بروز مشکلات زیادی برای آن ها شود. در نتیجه آگاهی از مواد غذایی که باعث تولید آهن و یا جذب آهن در بدن می شوند بسیار ضروری است. آمارهای تامل برانگیزی در مورد فقر آهن و کم خونی در ایران وجود دارد. مطالعات نشان می دهد که 50 درصد خانم های باردار ایرانی دچار فقر آهن و نیمی از خانم های 14 تا 43 ساله از کمبود آهن رنج می برند. طبق آمار یک سوم این زن ها به آنمی یا کم خونی مبتلا هستند. هنگامی که گلبول های قرمر خون کمتر از حد معمول باشد و یا هموگلوبین کافی در گلبول های قرمز خونتان وجود نداشته باشد، کم خونی به جود می آید. تاثیر برخی مواد غذایی حیوانی مانند جگر و گوشت قرمز در درمان کم خونی شناخته شده است، ولی اکثر مردم از تاثیر میوه ها برای رفع کم خونی بی اطلاع هستند.
۱. شلیل
آهن یکی از مواد معدنی است که به رفع کم خونی کمک می کند. شلیل منبع غنی از آهن نیست، ولی ویتامین C. موجود در آن به دلیل کمک به جذب آهن در بدن می تواند به درمان کم خونی کمک کند.
هرچه ویتامین C. موجود در مواد غذایی بیشتر باشد، آهن بهتر جذب می شود، ولی اکثر غذا ها از ویتامین C. زیادی برخوردار نیستند؛ بنابراین مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامین مانند شلیل بسیار ضروری است. اگر برای از بین بردن مشکل کم خونی خود از مکمل آهن استفاده می کنید، می توانید برای جذب بهتر آن را همراه یک لیوان آب شلیل مصرف نمایید.
۲. موز
موز سرشار از آهن بوده و یکی از مواد غذایی عالی برای کم خونی است. آهن موجود در موز به تولید هموگلوبین و گلبول قرمز کمک نموده و برای افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است.
۳. کیوی
کیوی نیز یکی از میوه های حاوی آهن است و به افراد دارای کم خونی کمک می کند که سطح هموگلوبین خود را افزایش دهند. یک فنجان کیوی حاوی ۰.۵۶ میلی گرم آهن است که ۳ درصد نیاز روزانه آهن بدن یک خانم سالم را تامین می کند. آهن در تولید و حفظ سلول های قرمز خون و سوخت و ساز انرژی مورد نیاز بدن نقشی اساسی دارد و به رشد عصبی نیز کمک می کند.
برای دریافت بهتر آهن موجود در کیوی بهتر است آن را با مواد غذایی که به جذب آهن کمک می کنند مصرف نمود و از غذا هایی که مانع جذبآهن می شود پرهیز کرد.
۴. انار
مقادیر زیاد آهن موجود در انار به تولید هموگلوبین خون کمک نموده و موجب رفع کم خونی می شود؛ بنابراین مصرف انار برای افراد مبتلا به کم خونی خفیف یا شدید از اهمیت زیادی برخوردار است. انار سرشار از کلسیم، آهن، قند، پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، پتاسیم و مس است و یک ابر غذا نامیده می شود. گنجاندن انار در رژیم غذایی نشانه های کم خونی خفیف مثل سرگیجه و خستگی را کاهش می دهد.
۵. هلو
هلو سرشار از آهن بوده و توصیه می شود که افراد مبتلا به کم خونی در رژیم غذاییشان از این میوه استفاده نمایند. همچنین مقادیر زیاد ویتامین C. موجود در هلو، به بهبود جذب آهن در بدن کمک می کند.
۶. خرمالو
یکی دیگر از میوه های مفید برای کم خونی خرمالو است که به دلیل داشتن مقادیر زیاد مس که به جذب آهن کمک می کند، محرک خوبی برای تولید گلبول های قرمز خون است.
۷. آلو زرد
آلو زرد سرشار از ویتامین C. بوده و موجب افزایش جذب آهن در بدن می شود. افزایش جذب آهن در بدن به درمان کم خونی کمک می نماید.
۸. گوجه سبز
جذب آهن در بدن با مصرف گوجه سبز بالا رفته و جریان خون در بدن بهتر می شود. وجود ویتامین C. نیز در گوجه سبز به درمان بیماری های کم خونی کمک می کند.
۹. انبه
یکی از میوه های مفید برای کم خونی انبه است. انبه منبع غنی از آهن بوده و بهتر است در رژیم غذایی افراد قرار گیرد. مصرف انبه در خانم ها پس از یائسگی ضروری است، زیرا از ضعیف شدنشان جلوگیری می کندو خانم های بارداربهتر است در دوران بارداری از مصرف بیش از اندازه انبه پرهیز کنند. انبه سبز تازه و نارس انعطاف پذیری رگ های خونی را افزایش داده و موجب افزایش تولید گلبول های قرمز در خون می شود درنتیجه برای اختلالات خونی بسیار مفید است. انبه سطح ایمنی بدن در مقابل کم خونی، سل، دیسانتری و وبا افزایش می دهد.
۱۰. انجیر
انجیر سرشار از آهن و ویتامین C. بوده یک میوه عالی برای مبارزه با کم خونی است. افرادی که از کم خونی فقر آهن رنج می برند با مصرف این میوه می توانند به بهبودی خود کمک شایانی نمایند.
۱۱. زردآلو
آهن موجود در زردآلو، به افزایش هموگلوبین کمک می کند. همچنین زردآلو سرشار از مس بوده که در جذب آهن مؤثر است. کبالت موجود در زرد آلو نیز برای بچه ها و افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید است. همه این ها موجب بهبود جریا خون در بدن و جلوگیری از کم خونی می شود.
۱۲. شاتوت
شاتوت سرشار از آهن و محرکی برای تولید هموگلوبین است در نتیجه برای افراد کم خون بسیار مفید است.
۱۳. طالبی
طالبی غنی از کلسیم، روی، آهن، مس، منگنز و فسفر است. آهن به خاطر انتقال اکسیژن به اعضای مختلف بدن در تمام سلول ها یافت می شود و کمبود شدید آن ممکن است باعث عملکرد ضعیف سیسمتم های مختلف بدن شود. فسفر نیز یکی از موادمعدنی ضروری برای بدن بوده و استفاده از کلسیم در بدن را تنظیم می کند. منگنز نیز با با افزایش سوخت و ساز کربوهیدرات ها، به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و برای عملکرد مغزو اعصاب مفید است.
۱۴. کامکوات
کامکوات حاوی مقادیر زیادی آهن و مواد معدنی دیگر بوده که بدن برای افزایش تولید سلول های خونی نیاز دارد.
۱۵. نارگیل
نارگیل حاوی مقادیر زیادی سدیم، پتاسیم، فیبر، ویتامین B. و آهن است که همه این ها برای تولید گلبول های قرمز خون بسیار مفید هستند. خیلی ها در برنامه روزانه شان از نارگیل بسیار استفاه می کنند و در سالادهایشان می ریزندو این میوه علاوه بر طعم خوبی که دارد کم خونی شما را نیز از بین می برد.
