تعدادی از بیماریهای کبد چرب در رده وسیعی از بیماری کبد چرب گرید 1 قرار دارند که شایعترین بیماری کبد در بزرگسالان و کودکان در کشورهای غربی است. کبد چرب گرید 1 مرحله اولیه و برگشت پذیر بیماری کبد است. متأسفانه ، غالباً تشخیص داده نمی شود. با گذشت زمان، کبد چرب گرید 1 ممکن است منجر به یک بیماری جدی تر کبد شود که به عنوان استئاتوهپاتیت غیر الکلی یا NASH شناخته می شود.
بیماری کبد چرب چیست ؟
بیماری کبد چرب وقتی اتفاق می افتد که چربی بدن شخص به پنج تا ده درصد برسد و این عارضه به علت مصرف بیش از حد چری های اشباع، قند، استعمال دخانیات، بی تحرکی و مصرف برخی داروها مانند تتراسایکلین می باشد. ذکر این نکته لازم است که بیماری کبد چرب به دو نوع کبد چرب الکلی و کبد چرب غیر الکلی تقسیم میشود و بیماری کبد چرب غیر الکلی ارتباط مستقیم با چربی خون بدن دارد.
دلایل ابتلا به کبد چرب
- اضافه وزن یا چاقی
- افزایش قند خون
- افزایش چربی خون
- داشتن سندوم تخمدان پلی کیستیک
- داشتن آپنه خواب
بیماری کبد چرب علاوه بر موارد گفته شده در مردان، افراد مبتلا به دیابت نوع دو و افراد مسن بیشتر می باشد.
روش های جلوگیری از ابتلا به کبد چرب
- داشتن شیوه زندگی سالم
- پرهیز از مصرف مشروبات الکلی
- محدود کردن مصرف شکر و غذا های سرخ کردنی
- قرار دادن ورزش های مانند: شنا، نرمش های کششی و پیاده روی در برنامه روزانه
خاکشیر چیست؟
خاکشیر گیاهی یک ساله تا دو ساله از خانواده شب بویان می باشد. خاکشیر در کوهستان ها و دشتها می روید و ساقه ای به بلندای یک متر دارد. تخم این گیاه که همان خاکشیر مصرفی است به دو رنگ قرمز که طعمی تلخ و قرمز تیره که مورد استفاده عموم است یافت می شود. خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک می باشد. ضمناً در خاکشیر اسانس روغن فرّاری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است.
روش های درمان کبد چرب با خاکشیر:
- خاکشیر را با ترنجبین به منظور برطرف کردن کبد چرب, مخلوط کنید و میل بفرمایید.
- برای باز کردن مسیر های کبدی از ترکیب خاکشیر با آب پنیر استفاده کنید.
- خاکشیر به خاطر خاصیت ملین و نرم کنندگی آن برای پاکسازی کبد مفید است.
دو قاشق و نصفی خاکشیر را با یک و نیم لیوان آب بجوشانید و هر روز صبح ناشتا از آن میل بفرمایید و تا گذشت سی دقیقه بعد چیزی نخورید. برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب برای خود یک برنامه صحیح و سالم غذایی در نظر بگیرید. از مصرف الکل و سیگار خودداری کنید. روزانه زمانی را به ورزش کردن اختصاص دهید و از یک جا نشینی بپرهیزید. از غذاهای مفید و رژیم غذایی کبد چرب مانند: میوه جات، عسل، مرکبات، بارهنگ و خاکشیر استفاده کنید. خوب است بدانید با کاهش وزن بیماری کبد چرب درمان می شود، همچنین استفاده از دارو های گیاهی به منظور درمان بیماری باید با تجویز پزشک مصرف شود و در مورد استفاده از خاکشیر و ترنجبین به منظور پاکسازی کبد به خصوص در افراد صفراوی مزاج ها باید با احتیاط مصرف شود.
از جمله خواص بی نظیر خاکشیر :
- خواص خاکشیر برای رفع تشنگی
- درمان لاغری با شربت خاکشیر و شیر
- خواص خاکشیر برای دفع سنگ کلیه
- درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه
- خاکشیر و رفع بوی بد دهان
- درمان اسهال با خاکشیر
- خواص خاکشیر برای یبوست
