در درمان بیماری های قلبی پاکسازی قلب از مواد زائد بهترین راه تقویت قلب است. تقویت قلب، اصلاح غذا در درمان بیماری های قلبی مهم است همچنین شادی موجب تقویت قلب شده و غم، ترس، عصبانیت موجب ضعف قلب می شود؛ مصرف گلاب، عرق بیدمشک، رب انار، رب سیب، آب سیب، مربای سیب، مربای "به" مقوی قلب هستند.
خاصیت های فوق العاده سیاه دانه
- سیاه دانه طبیعت گرمی داشته و به دلیل داشتن ماده ای موسوم به تیموکیتون دارای اثر ضد تشنجی است ،تحقیقات نشان داده که این گیاه موجب تاخیر در زمان شروع تشنج و کاهش مدت آن می شود.
- برای کاهش نفخ شکم و دفع گاز های معده موثر است.
- هورمون های زنان را فعال کرده و زمان دوران قاعده گی را تنظیم می کند.
- زیاد کننده ی شیر مادران است.
- استفاده سیاه دانه همراه با سرکه باعث دفع کرم دستگاه گوارشی می شود، در نتیجه ضد کرم می باشد.
- برای تسکین درد رحم و پس از درد زایمان استفاده از مخلوط سیاه دانه آسیاب شده با عسل مفید است.
- غرغره کردن جوشانده سیاه دانه در سرکه باعث تسکین درد دندان و محکم شدن دندان ها می شود.
نحوه مصرف سیاه دانه
روزانه می توان ۱ یا ۲ گرم دانه از این گیاه را یا به صورت له شده با غذا و یا با چای و یا موارد دیگر استفاده کرد و از خواص سیاه دانه بهره مند شد. دوز توصیه شده برای مصرف روغن سیاه دانه برای هر روز حدود ۱ تا ۲ قاشق چایخوری می باشد.
طرز تهیه دمنوش سیاه دانه
ابتدا به اندازه یک لیوان بزرگ آب را بجوشانید و پس از جوش آمدن آب یک قاشق غذاخوری سیاه دانه را به آن اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید دم بکشد،در صورت تمایل می توانید از عسل برای شیرین و خوش طعم شدن آن استفاده کنید.
معجون سیاه دانه و عسل
یک استکان سیاه دانه را در یک لیتر آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد و بعد ۶ قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و آن را در یخچال نگهداری کنید. به مدت یک هفته، یک قاشق غذاخوری صبح ناشتا میل کنید. در روش دوم می توانید یک لیوان شیر کم چرب را با یک قاشق مرباخوری پودر سیاه دانه مخلوط کنید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید و بعد یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. بهترین زمان مصرف معجون سیاه دانه و عسل برای تاثیر بیشتر قبل از خواب و یا قبل از ناشتا است. این معجون در درمان بیماری های زیادی موثر و مفید است.
خواص معجون سیاه دانه و عسل
فشار خون بالا، از دیگر خواص سیاه دانه درمان فشارخون بالا است افراد مبتلا به این عارضه می توانند با مصرف ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی گرم عصاره سیاه دانه ۲ بار در روز و به مدت ۲ ماه این عارضه را کنترل و درمان کنند. از خواص معجون سیاه دانه می توان به درمان اضطراب، تپش قلب و تنظیم ضربان قلب اشاره کرد. همچنین مصرف آن برای مردان مبتلا به پروستات نیز مفید است. درمان عفونت های ادراری، دفع سنگ های کلیه، تسکین درد مثانه و ناراحتی های کلیوی، درمان سردرد و میگرن از جمله خواص معجون سیاه دانه و عسل است. این معجون معجزه آسا در درمان ناراحتی های کبدی، کاهش درد روماتیسم، دل پیچه و دردهای روده ای نیز بسیار موثر است و به دلیل تاثیر موثر و قوی بر دستگاه گوارش و انگل های روده سبب دفع کرم دستگاه گوارشی می شود و ضد کرم است. با توجه به اینکه این معجون یک آنتی بیوتیک گیاهی قوی محسوب می شود برای درمان بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی، سل، دیابت، کم خونی، سرطان و میگرن کاربرد دارد و علاوه بر آن مصرف این معجون سبب کاهش عوارض داروهای شیمی درمانی بر کلیه ها می شود زیرا اثر این معجون به مدت طولانی در بدن باقی می ماند.
نکات مصرف و نگهداری سیاه دانه
برای اثربخشی بیشتر سیاه دانه لازم است به صورت کوبیده یا پودر استفاده شود. برای جلوگیری از کاهش اثرات دارویی این گیاه دارویی لازم است در ظرف در بسته نگهداری شود، نباید در هوایی آزاد قرار گیرید و بلافاصله بعد از استفاده باید درپوش آن را قرار دهید. در میزان مصرف سیاه دانه نیز باید اعتدال را رعایت کنید و زیاده روی نکنید تا دچار عوارض جانبی آن نشوید. هشدار: خانم های باردار از مصرف معجون سیاه دانه و عسل خودداری کنند زیرا ممکن است منجر به سقط جنین شود اما در زمان در زمان شیردهی می توان این معجون را مصرف کرد. مصرف سیاه دانه به تنهایی ممکن است سبب کاهش شدید فشارخون شود بنابراین آن را همراه با عسل مصرف کنید. اصلی ترین خاصیت معجون سیاه دانه و عسل تقویت سیستم ایمنی بدن است، درمان سرماخوردگی های پی در پی نیز از دیگر خواص آن است.
کاهش فشار خون
بررسی های محققان نشان داده است که مصرف روزانه سیاه دانه، باعث کاهش فشار خون بالا می شود. اگر به فشار خون بالا مبتلا هستید، به مدت دو ماه متوالی، به صورت روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم از این داروی گیاهی را مصرف کنید و از این طریق فشار خون خود را کنترل کنید. از دیگر ویژگی های مهم این گیاه می توان به کنترل دیابت اشاره کرد. بعضی مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه دو گرم سیاه دانه، می تواند سطح قند خون ناشتای افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد. این گیاه دارویی، مقاومت نسبت به انسولین را کاهش و عملکرد سلول های بتا را بهبود می بخشد. مصرف روزانه سیاه دانه، نقش موثری در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع یک و دو دارد و عوارض بدی نیز برای بدن ایجاد نمی کند.
کاهش کلسترول
کلسترول ماده ای است که بدن به مقداری از آن نیاز دارد، اما تجمع بیش از حد آن باعث بروز بیماری های قلبی عروقی می شود. یک مطالعه علمی ثابت کرده است که مصرف سیاه دانه می تواند کلسترول بد و تری گلیسیرید خون را به طور قابل توجهی کاهش دهد؛ کاهش کلسترول باعث جلوگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی مانند سکته مغزی و قلبی می شود. به نظر می رسد که روغن سیاه دانه، بیشتر از پودر آن در کاهش کلسترول خون موفق بوده است.