در عصر حاضر با سوق پیدا کردن فرهنگ بشریت به سمت ماشینی شدن و پیشرفت تکنولوژی و کم تحرکی و محرومیت انسان ها از طبیعت، بیش از هر زمان دیگری بهداشت و سلامت فردی با پیامدهای قابل توجه اقتصادی و اجتماعی درخطر است و پرورش گل و گیاهان و باغبانی برای سلامتی مفید و ضروری است. در ارتباط بودن با گل و گیاهان تأثیرات فوق العاده ای بر روح و جسم انسان ها دارد که در این مقاله به چند تأثیر مهم آن اشاره می کنیم.
ارتباط انسان با طبیعت
قرارگرفتن در معرض گسترده با طبیعت و حیوانات، دلسوزی مردم نسبت به یکدیگر را افزایش می دهد؛ زیرا دلسوزی و توجه آن ها نسبت به محیطی که در آن زندگی می کنند افزایش می یابد. به طور خلاصه باغداری و کشت و پرورش گل و گیاهان می تواند به بهبود روابط بین مردم و افزایش همدلی آن ها نسبت به دیگران کمک کندباغداری و پرورش گیاهان ممکن خطر زوال عقل و آلزایمر را کاهش دهد. برخی تحقیقات نشان می دهد فعالیت بدنی مرتبط با باغبانی می تواند به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل کمک کند. دو مطالعه جداگانه افراد را در دهه ی ۶۰ و ۷۰ زندگی خود، به مدت ۱۶ سال دنبال کردند.
تحقیقات نشان داد که افرادی که به طور منظم باغبانی می کردند نسبت به غیر باغبان ها (حتی در مواردی که طیف وسیعی از دیگر موارد بهداشتی جهت سلامت جسم و روح رعایت شده بود) خطر زوال عقل را ۳۶ و ۴۷ درصد کمتر داشتند. آلزایمر می تواند کل زندگی فرد را تغییر دهد و درمان آن خیلی سخت و یا در بیشتر موارد غیرممکن است، بنابراین پیشگیری از ابتلا شدن به آن خیلی مهم است.
فواید شگفت انگیز باغبانی بر سلامت
باغبانی و کاشت گل و گیاهان چیزی فراتر از یک سرگرمی ساده برای پر کردن اوقات فراغت است. در حقیقت، پژوهش گران با بررسی باغبانی به یافته های جالبی دست پیدا کرده اند که نشان می دهند این فعالیت با فواید فراوانی برای سلامت ذهن و بدن همراه است.فرقی ندارد یک باغبان حرفه ای باشید یا نه، در هر صورت شما می توانید با کاشت گیاهان، گل ها یا درختان و میوه ها از فواید این کار بهره مند شوید. حتی داشتن یک باغچه ی کوچک در حیاط یا یک گلخانه ی کوچک آپارتمانی هم می تواند شما را با این فواید روبه رو کند. پس نگران این موضوع نباشید و به سراغ باغبانی بروید تا زندگی خود را کاملا زیر و رو کنید. در ادامه فواید باغبانی را آورده ایم که اهمیت این فعالیت برای سلامتی را نشان می دهند.
کاهش استرس از فواید باغبانی در خانه
یکی از تحقیقاتی که برای کاهش استرس در دانشگاه Wageningen انجام شده نسان میدهد باغبانی میتواند میزان استرس را در شما کاهش دهید. در این تحقیق بر روی سطح کورتیزول (هورمون استرس) مطالعه شده است و کسانی که باغبانی میکردند سطح این هورمون در بدن آنها بسیار کاهش پیدا میکرد.زمانی که شما مشغول باغبانی هستید یعنی از گیاهان مراقبت میکنید و این خود یک حس خوب در شما ایجاد میکند و پس از مدتی که گیاهان به ثمر نشستند و شما نتیجه مراقبت های خود را مشاهده کردید احساس خوب در شما مجدد تقویت میشود و در کنار این مورد زمانی که گیاه را تیمار میکنید روی اعصاب خود میتونید به راحتی کنترل داشته باشید و تمرکز شما از روی استرس به سمت گیاهان خواهد آمد و در نتیجه کاهش استرس را خواهید داشت.
فایده باغبانی بر تقویت سیستم اینمی بدن
همانطور که گفتیم خاک دارای موجودات زنده و میکروسکوپی می باشد و زمانی که شما اقدام به باغبانی میکنید چه بخواهید و چه نخواهید در معرض این موجودات قرار خواهید گرفت و همین باعث میشود که بدن شما با موجودات زنده جدید آشنا شود و کم کم سیستم ایمنی بدن به مقابله با آنها خواهد پرداخت و همین اقدام باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما خواهد شد.جالب است بدانید که : طبق گزارش فدراسیون حیات وحش آن دسته از کودکانی که از کمبود ویتامین د و همچنین چاقی رنج میبردند با فعالیت در باغچه و باغ موجب جبران ویتامین د و همچنین کاهش وزن آنها شده است.
فواید باغبانی و سوزاندن کالری
هر فعالیتی نیاز به میزان مشخصی کالری دارد که شمااگر بخواهید یک باغبانی ساده انجام دهید میزان ۳۳۰ کالری در ساعت را خواهید سوزاند و به کاهش وزن و داشتن یک رژیم مناسب کمک میکند توجه داشته باشید باغبانی یک فعالیت ذهنی و بدنی است و به شما کمک میکند تا میزان فعالیت بدنی را افزایش دهید و همین مورد در کاهش دردهای بدنی نیز به شما کمک خواهد کرد.
باغبانی کودکان را مسئولیت پذیر میکند
اگر کودک شما ببیند که در رسیدگی و کاشت بذر گیاهان چقدر حساسیت و دقت به خرج میدهید و در نهایت ثمر آن رسیدگی را ببنید اشتیاق او هم بالا خواهد رفت و اگر بذر بعدی را به کودک بهدی تا کاشته و مراقبت کنید یک مسئولیت هرچند کوچک به او دادید و از همان ابتدا مسئولیت پذر بار خواهد آمد و در زندگی به رسیدگی و هدف بیشتر فکر میکند.
میکروبهای خاک ضد افسردگی است
جالب است بدانید که در خاک میکروبهایی با نام مایکوباکتریوم vaccae وجود دارد و طبق تحقیقات انجام شده این مرکروب ها ضد افسرودگی میباشد و با افزایش سیتوکین در بدن میزان سروتونین هم در خون افزایش پیدا میکند و همین امر موجب می شود که خاصیت ضد افسردگی در بدن بالا رود مردم بر این باور هستند که سروتونین در انسان ایجاد احساس خوب میکند.
فواید باغبانی داشتن رژیم غذایی سالم است
باغبانی که با گل و گیاه مشغول است، مجبور است برای ارتقای دانش خود در مورد آن ها تحقیق کند. این کنجکاوی باعث می شود حتی در مورد تغذیه خود نیز مطالعاتی را انجام دهند. بی شک در اکثر مطالعات علمی درباره فواید سبزیجات و برتری آنها نسبت به دیگر مواد غذایی ذکر شده است و این مطالب باعث می شود که شخص سبزیجات را جایگزین مواد غذایی فست فودی کند.
بالا بردن تحریک مغز
اگر شما هم در حال سپری کردن دوران میان سالی هستید باید بدانید که باغبانی برای افراد مسن تر باعث تحریک مغز می شود. باغبانی تحرک را زیادکرده و تعملات اجتماعی بالا برده و نیز یادگیری بیشتر را به مرور زمان به انسان می بخشد. مطالعات نشان می دهد کسانی که باغبانی می کنند خطر ناشی از زوال مغز آنها نسبت به دیگر اعضای جامعه کاهش می یابد.
باغبانی موجب تحکیم خانواده میشود
تحقیقات روی ۴۲ خانواده نشان داده است خانواده هایی که به یادگیری باغبانی اقدام کرده اند از میوه و سبزیجات سالم تری استفاده کرده و همچنین به علت همبستگی و اتحاد در انجام امور و بالا رفتن حس مسئولیت پذیری باعث شده تا اتحاد خانواده هم بالاتر رود.بنابراین شما هم از این پس تلاش کنید فضای مناسبی را برای کاشت گل و گیاهان آماده کنید و از فوایدی که نام بردیم بهره مند شوید.
داشتن تجربه عالی با باغبانی
از دیگر فایده باغبانی داشتن یک تجربه کاری عالی میباشد؛ شاید در نگاه اول باغبانی کاری ساده و راحت به نظر برسد ولی زمانی که مضغول کار میشود شما را دگیر خواهد کرد و در کنار سختی ها کاری بسیار شیرین و جذاب است. توجه داشته باشید سختی کار باغبانی بیشتر برای باغ داران بزرگ است نه برای اشخاصی که با چند عدد گلدان خود را مشغول می کنند. به یاد داشته باشید کسانی که باغ بزرگ دارند کارهایی که روزمره در باغ انجام می دهند، کمتر از تمرینات یک ورزشکار حرفه ای نیست. پس می توان نتیجه گرفت که باغبانی یک روش بسیار موثر برای کاهش وزن و چربی بدن است.
سخن پایانی
باغبانی یکی از بهترین فعالیت ها در خانه یا حیاط به شمار می رود. این فعالیت سرگرم کننده شما را به بیرون از فضای بسته ی خانه دعوت می کند و باعث می شود احساس شادی و انرژی بیشتری داشته باشید.شما با باغبانی منظم می توانید احتمال ابتلا به بیماری ها را کاهش دهید، وزنتان را مدیریت کنید، نیروی بدنی خود را افزایش دهید، خواب باکیفیت تری داشته باشید، جلوی مشکلات ذهنی ناشی از افزایش سن را بگیرید، استرس و مشکلات فکری را از خود دور کنید، احساس مسئولیت پذیری بیشتری داشته باشید، با دیگران ارتباط برقرار کنید، از احساس تنهایی در امان بمانید و همچنین غذاها و خوردنی های سالم برای خودتان تهیه کنید.این فواید باعث می شوند باغبانی را یکی از بهترین گزینه ها برای تغییر سبک زندگی و حفظ سلامتی در نظر بگیریم.
فواید نواختن سازدهنی بر سلامت جسم و روان
