دسته بندی ها

سیاست
جامعه
حوادث
اقتصاد
ورزش
دانشگاه
موسیقی
هنر و رسانه
علم و فناوری
بازار
مجله خانواده
ویدیو
عکس

جستجو در ساعدنیوز

مجله خانواده / آشپزی /

غذاهای بدون گوشت/ طرز تهیه کوفته گل کلم 

چهارشنبه، 16 آبان 1403
ساعد نیوز: کوفته گل کلم از جمله غذاهاییست که جزو سبزیجات پرخاصیت بشمار می رود. در این مطلب روش تهیه کوفته گل کلم را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.

به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، کوفته گل کلم از جمله غذاهاییست که جزو سبزیجات پرخاصیت بشمار می رود. در این مطلب روش تهیه کوفته گل کلم را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که در ادامه می توانید مشاهده نمایید.

مواد لازم برای تهیه کوفته گل کلم

  • گل کلم کوچک 1 عدد

  • آرد 3 قاشق غذاخوری

  • تخم مرغ 1 عدد

  • جعفری و شوید خرد شده به مقدار دلخواه

  • پیاز متوسط 1 عدد

  • فلفل سیاه به مقدار دلخواه

  • روغن زیتون یا روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم

  • نمک به مقدار دلخواه

  • فلفل قرمز پرک شده به مقدار دلخواه

  • زیره به مقدار دلخواه

طرز تهیه این کوفته خوشمزه

ابتدا گل کلم ها را تکه تکه کنید و داخل آب به اندازه ای که خیلی نرم نشود بپزید سپس آب گل کلم را بیرون بریزید و داخل غذاساز خرد کنید.
سپس داخل صافی بریزید و یا با دست آب گل کلم را بگیرید اگر این کار را نکنید کوفته خیلی آبکی می شود. پیاز را ریز ریز خرد کنید جعفری و اگر شوید دارید خرد کنید.
در ادامه تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. تخم مرغ را در آخر اضافه کنید ، کمی هم بزنید که آب نیندازد و روغن را داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید.
پس از طی کردن مراحل بالا ، دستتان را چرب کنید و از مواد آماده شده برداشته شکل دهید. من بعد از شکل دادن داخل فریزر می گذارم کمی یخ بزند به این شکل آردی کردن کوفته ها راحت تر است.
کوفته ها را در آرد بزنید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید


برای مشاهده مطالب مشابه اینجا کلیک کنید.


4 پسندیدم 2 دیدگاه

استخاره آنلاین
فال حافظ آنلاین
فال امروز دوشنبه 05 آذر
از سراسر وب
دیدگاه ها
سام علیک
2 هفته پیش

این که میشه شامی نه کوفته.
پاسخ
دیدگاه خود را ثبت نمایید
هزینه تبدیل پایان نامه به کتاب + ویدئو آموزشی
از بازار چه خبر؟ | قیمت دلار و یورو امروز یکشنبه 4 آذر 1403 + جدول
پاسخ رهبر انقلاب به استفتائاتی درباره رقص / از رقص محلی و رقص در مجالس زنانه تا رقص زن برای شوهرش
پذیرش و چاپ مقاله در مجلات علمی پژوهشی داخلی
خلاقیت اقتصادی پدر ایرانی با هدف استفاده دوباره از چای کیسه‌ای مرزهای قناعت را جابجا کرد+عکس/ روح پدر علم اقتصاد با دیدن این صحنه شاد شد😄
سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم
چگونه پایان نامه را به کتاب تبدیل کنیم؟
ترجمه تخصصی کتاب
فرزندان رهبر معظم انقلاب با کدام خانواده‌های خوشنام و مشهور ازدواج کرده‌اند+عکس
حال و هوای مراسم ختم مادر حمید استیلی اسطوره فوتبال ایران +عکس/ علی پروین ، امیر خان قلعه نویی ، علی دایی ، عادل فردوسی پور و حتی هادی ساعی و حسین رضازاده