ساعدنیوز
درباره ما
ساعدنیوز
ساعدنیوز

غذاهای بدون گوشت/ طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز مجلسی تبریز

  چهارشنبه، 16 آبان 1403
غذاهای بدون گوشت/ طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز مجلسی تبریز
ساعد نیوز: یک غذای ساده، سریع و در عین حال خوشمزه برای ناهار یا شام. در ادامه علاوه بر طرز تهیه، چند ایده جذاب برای تزیین این غذای مقوی و اسان را مشاهده خواهید کرد.

به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، کوکوی لوبیا سبز یکی از غذاهایی می باشد که برخی از ما آن را در شهر تبریز میل کرده ایم اما این غذا نیز مانند یکسری از غذاها ممکن است که در یک و یا چند شهر بیشتر آن را درست کنند اما در مکان های دیگر هم آن را بعضی ها درست می کنند و به آن علاقمند هستند این غذا از نظر برخی دارای طعم لذت بخشی می باشد و آن را دوست دارند اما ممکن است برخی از شما تا بحال این غذا تهیه نکرده باشید و حتی نام آن نیز برایتان آشنا نباشد به هر حال این غذا نیز دارای طرفدارانی می باشد که آن را حتی خیلی هم خوشمزه درست می کنند ما در این غذا گوشت استفاده نکرده ایم و با نان آن را سرو کرده ایم.

مواد لازم کوکو لوبیا سبز

لوبیا سبز 200 گرم
سیب زمینی یک عدد متوسط
هویج یک عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
روغن و آب به مقدار لازم
تخم مرغ دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز

در ابتدا لوبیا ها می شوییم و پاک می کنیم و خرد می کنیم و در مقداری آب و نمک روی حرارت قرار می دهیم تا مقداری نرم شوند بعد زیر حرارت را خاموش می کنیم و لوبیا ها داخل آبکش می ریزیم تا مقداری سرد شوند سپس سیب زمینی را پوست می گیریم و رنده می کنیم هویج را هم رنده می کنیم بعد از آن پیاز را داخل ظرفی جدا رنده می کنیم و آب آن را می گیریم ظرف مناسبی را برمی داریم سیب زمینی و هویج و پیاز را با هم مخلوط می کنیم و بعد لوبیا را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه داخل آن ها می ریزیم.

سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم اگر مشکلی نداشتند آن را نیز داخل موادمان می ریزیم و همه آن ها را با هم ترکیب می کنیم سپس ماهیتابه مناسبی را برمی داریم و روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل آن می ریزم مقداری که روغن داغ شد مواد را داخل آن می ریزیم زیر حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم تا یک طرف آن سرخ شود سپس آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود زمانی که دو طرف آن سرخ شد آن را داخل ظرف مناسبی قرار می دهیم و به شکل زیبا آن را سرو می نماییم

چند نکته مهم

  1. اگر انسجام خوبی نداشت و خرد می شد یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه می کنیم.

  2. زمانی که مواد را مخلوط می کنیم باید مراقب باشیم تا لوبیا سبز ها له نشوند.

  3. مواد را می توانیم بصورت یکجا داخل تابه بریزیم تا سرخ شود.

  4. می توان هم به اندازه یک قاشق از مواد را و بصورت دانه ای داخل تابه بریزیم و سرخ کنیم.

  5. برخی داخل مواد مقداری فلفل دلمه ای رنگی نیز می ریزند.

  6. برای تزیین آن می توانیم از گوجه و خیار شور و ذرت استفاده کنیم.

  7. برای افراد کمتر یا بیشتر نیز می توان سرو کرد.

چند دیزاین شیک برای سرو کوکوی لوبیا سبز

دیزاین کوکو

کوکو مجلسی

.

.


برای مشاهده تمام مطالب آشپزی (دسر و غذا) اینجا کلیک کنید.


دیدگاه ها


  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربحث های هفته   
آیا دعوت‌نشدن علی دایی از پیش طراحی شده بود؟ / کریم باقری به علی دایی پشت نکرد؛ عدم حضور به نشانه اعتراض (2 نظر) تصاویر غم‌انگیز از بغض و اشک جمیله علم‌الهدی برای همسرش سیدابراهیم رئیسی (1 نظر) حمله تند مایلی‌کهن به دایی: از انتقاد به پول‌پرستی تا کنایه به شخصیت و رفتار (1 نظر) عکس روز | از ورود همسر ارسطوی پایتخت به دنیای بازیگری تا حضور رضا قوچان نژاد و همسرش در کنسرتی در ایران (1 نظر) از پرده سینما تا مجمع عمومی حزب موتلفه؛ حسام نواب صفوی کجای ماجراست؟+عکس (1 نظر) بازیگوشی پسر ایلان ماسک و واکنش جالب ترامپ؛ یه ای کاش می‌تونستم یه نیشگون ازت بگیرمِ خاصی توی نگاه ترامپ هست+ویدیو (1 نظر) پوستر جدید سایت رهبری چشم‌ها را به خود جلب کرد؛ ادا کردن حق مطلب با این لقب برای سردار سلیمانی +عکس (1 نظر) (ویدئو) بابک زنجانی مفسد اقتصادی معروف کجاست؟ (1 نظر) قاب تاریخ روز؛ 11 دی/ از احساسی‌ترین عکسی که موجب خودکشی عکاسش شد تا تصویری از فرح و جیمی کارتر بازو به بازوی هم (1 نظر) دختر صدام حسین در رویای بازگشت به عرصه قدرت در عراق؟! (1 نظر) (عکس) سید مجید حسینی فعال سیاسی نزدیک به قالیباف در شورای عالی رفاه به ریاست پزشکیان (1 نظر) فال قهوه با نشان روز یکشنبه 16 دی ماه 1403/ خبرهای خوشی که مدتها منتظرش بودید به شما می رسد (1 نظر) مدیران دولتی به شعور ملت توهین نکنند! / چرا دلار گران شد؟ (1 نظر) نفرین و دعاهای معکوس مردم اسرائیل بدرقه راه نتانیاهو در بیمارستان؛ یک ملت در انتظار معجزه منفی!+عکس (1 نظر) انتصاب  سرپرست هیات تکواندو شهرستان تبریز (1 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال قهوه با نشان روز دوشنبه 17 دی ماه 1403/ هشدار از تصمیم گیری عجولانه بپرهیزید
فال شمع روزانه امروز دوشنبه 17 دی ماه 1403/ در مورد نیت قلبی تان شادی زیادی به شما روی خواهد آورد
فال ابجد روزانه دوشنبه 17 دی 1403 / از نیتی که دارید دوری کنید که ...
فال روزانه امروز دوشنبه 17 دی ماه 1403/ مواظب باشید از رفتار خوب شما سوءاستفاده نشود!
سیر تا پیاز بیوگرافی و زندگی خصوصی بازیگران سریال قهوه پدری/ ژاله صامتی، ملیسا ذاکری، حامد آهنگی و...
فال انبیاء روزانه دوشنبه 17 دی 1403 / مرداد ماهی ها توجه که سختی در پیش است
رقابت دو باشگاه برای جذب تیکدری!
خبر ناامیدکننده وزیر نیرو: تابستان سخت در راه است
فال حافظ با تفسیر امروز دوشنبه 17 دی 1403 + فیلم / مدتی است دچار تردید شدید چاره کار شما در این است
پیشبینی مخوف نوری المالکی برای منطقه: تجزیه خواهید شد!
یادداشت‌های روزانه مسعود: در خواب می‌بینم که تحریم‌ها برداشته شده و دلار هم برگشته است به کانال 1000 تومان!
اصرار غیر عادی برای اکران چهره غیر متعارف لیلا حاتمی در جشنواره فجر/ تکلیف چیست؟
نماینده مخالف پزشکیان: من با افتخار بسیجی حزب‌اللهی و یک رزمنده، جانباز، آزاده و مدافع حرم، پیش‌مرگ مردمم
جزییات دقیق تعطیلی مدارس بدلیل شیوع شپش
طالبان تروریست ها را در پاکستان فعال کرد؟
منتخب روز   
مصاحبه جالب سحر دولت‌شاهی درباره وضعیت اقتصادی و کیفیت زندگی مردم ایران نوستالژی روز/ دقایقی با سمندون/ نه؟ واقعا انصافه ما دهه شصتیا با اینا بزرگ شیم و شماها با پرنسس‌های دیزنی‌لند و باربی؟! سریال جدید «ترور» با نگاهی به ترور نافرجام سردار شهید، حاج قاسم سلیمانی+ زمان پخش جزییات دقیق تعطیلی مدارس بدلیل شیوع شپش (ویدئو) مستند حیات وحش/ نبرد نفس‌گیر اژدهای کومودو و مار زهرآگین/ زور کدومش بیشتره؟! عاشقانه های جذاب گلوریا هاردی و پدر واقعی اش در مسکن مهر فرانسوی ها/تنها عکس موجود از پدر خانم بازیگر ویدیو/ رضا عطاران خودش یه سبک زندگیه/ سلطان تویی، بقیه اداتم نمیتونم دربیارن👌 مقایسه استایل هر 3 همسر محمدرضا پهلوی در حین اسکی روی برف/ از کت و شلوار فوزیه تا استایل برند فرح و ولخرجی هایی که تمامی نداشت رویایی ترین بارش برف در خوانسار اصفهان/ اینا دونه برفن یا تیکه های ابر؟😍 (ویدئو) تولد بازی ویدا جوان، کتایون ماه و پلنگ به سبک اسکویید گیم!/ اگه آتیش میگرفت چی؟! (ویدئو) مستند حیات وحش/ انتقام سخت به سبک شاهین از کلاغ/ تیکه پارش کرد، فقط اون نگاه آخرش بعد پیروزی صحبت‌های مهران مدیری درباره مزایای گرانی برای زندگی مردم ایران و حباب ارز و طلا
آخرین ویدیو ها