کارلا یا خربزه ی تلخ شیرین کننده ی سلامتی

میوه ی کارلا (karela) که در زبان لاتین Momordica و در زبان عمومی خربز ه ی تلخ نامیده می شود یکی از گیاهان معروفی است که در آسیا، آفریقا و جزایر کارائیب می روید.خربزه ی تلخ یکی از تلخ ترین میوه های دنیاست. از قرن ها پیش کارلا را در طب سنتی آسیایی و آفریقایی به دلیل دارا بودن خواص متعدد به کار برده اند.در وصف کارلا باید بگوییم که این گیاه، میوه خیار مانندی دارد که علاوه بر اینکه مزه تلخی که دارد، شکل ظاهری آن نیز دارای برجستگی های نامتقارن و زشتی است. اگر چه طعم تلخ میوه گیاه کارلا باعث شده تا مردم از مصرف آن روی گردان باشند، اما جالب است که بدانید این گیاه با میوه عجیب و خیار مانند خود دارای مزایای فراوانی برای بدن نیز است که می تواند به خواص درمانی و فوق العاده آن برای بیماران دیابتی و سایر بیماری نیز اشاره کرد. برخی از فواید آن شامل موارد زیر است:

خربزه ی تلخ یا کارلا و خاصیت بی پایانش

کارلا که در ایران به نام های خیار چنبر تلخ، کدو تلخ و خربزه تلخ شناخته می شود یک میوه خوراکی و دارویی است که در طب سنتی هند و چین برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت استفاده می شود، به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان را از بین می برد.

کارلا قاتل سلول های سرطانی

نتایج بررسی های متعدد نشان می دهند که کارلا حاوی ترکیبات فعالی است که با رسیدن گلوکز به سلول های سرطانی مقابله کرده و با ممانعت از جذب قند لازم، آن ها را گرسنه نگه می دارند.محققان دانشگاه سنت لوییس به این نتیجه رسیده اند که گوشت این میوه باعث تخریب سلول های سرطان سینه و ممانعت از متاستاز آن ها می شود.نتایج پژوهش دیگری که در مرکز مطالعات سرطان دانشگاه کلرادو انجام شده نشان می دهد که آب این میوه باعث کاهش پیشرفت تومورهای موجود در پانکراس می شود.محققان مشاهده کردند بعد از 72 ساعت از تعداد تومورهای موش هایی که آب کارلا دریافت کرده اند به میزان 90 تا 98 درصد کاسته شده است.به عقیده ی محققان این میوه تأثیر زیادی در تخریب سلول های سرطانی دارد بدون این که عوارض جانبی شیمی درمانی را در پی داشته باشد.نتایج پژوهش ها نشان می دهند که این میوه در تخریب سلول های سرطانی سینه، پانکراس، پروستات، کبد و کولون تأثیر دارد.این میوه همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن مبتلایان به سرطان می شود. محققان دریافته اند که این تأثیر کارلا ناشی از وجود لکتین (گلیکوپروتئین) است که به میزان زیادی در این میوه وجود دارد. کارلا به دلیل دارا بودن این ترکیب همچنین باعث کاهش تجمع گلوکز در خون شده و روی دیابت تأثیر می گذارد.

مصرف کارلا راهی برای بالا بردن زیبایی و سلامت پوست

مواد شیمایی موجود در عصاره میوه کارلا می تواند باعث نابودی چین و چروک پوست و حتی آکنه های روی آن شود. مواد موجود در عصاره کارلا با توجه به خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی که دارند، می توانند برای زیبایی و سلامت پوست بسیار موثر باشند.شروع به مصرف میوه های قدرتمند مثل کارلا روزانه و قبل از این که متوجه شوید، تفاوت آن را خواهید دید. ویژگی های خنثی کننده خالص این میوه باعث می شود که کارلا به خصوص در برابر مشکلات پوستی موثر باشد. شما به لطف پوست سالم و جوان تر از آنتی اکسیدان ها و خواص قوی خربزه تلخ برای مبارزه با التهاب و باکتری لذت خواهید برد.

کلیه ها، کبد و مثانه سالم با کارلا

از مزایای سلامتی کارلای، سم زدایی از کبد، پاک کردن کلیه ها و ریه ها است. این خواص قدرتمند برای تمیز کردن دستگاه گوارش برای عملکرد بهتر است. تحقیقات انجام شده در دانشگاه انامالی در هند نشان داده که عصاره خربزه تلخ باعث افزایش سطح گلوتاتین پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز می شود که به سم زدایی و پاک سازی کبد کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های کبدی را کاهش می دهند.این میوه درمان طبیعی در درمان سنگ کلیه موثر است. میوه خربزه تلخ در کاهش درد ناشی از سنگ کلیه کمک می کند. همچنین در مبارزه با عفونت های کلیوی موثر است. بیماران اغلب از عصاره تلخ کارلا، چای یا قرص برای جلوگیری از سنگ کلیه استفاده می کنند.

کارلا خون را پاک می کند

از آنجایی که این یک گیاه liver detox است، می توانیم کارلا را در خالص سازی خون بسیار موثر داشته باشیم. علاوه بر اینکه یک تصفیه کننده طبیعی است، عصاره تلخ نیز یک وسیله کاهش فشار خون است. برای بوت شدن، تولید گلبول های قرمز را افزایش می دهد.

کاهش درد حاصل از بیماری نقرس با استفاده از میوه کارلا

لاغری و کاهش وزن با کارلا

عصاره ی خربزه تلخ حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که به تعادل هورمون ها در بدن کمک کرده و با افزایش اکسیداسیون چربی ها در بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شود.در برخی تحقیقات اولیه مشخص شده که کارلا به بهبود متابولیسم بدن کمک کرده و ژن هایی را بیان می کند که می توانند به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کنند و به این ترتیب باعث لاغری و کاهش وزن شوند.

کارلا بینایی را بهبود می بخشد

ویتامین هایی که در میوه کارلای بسته بندی می شوند، عملکردهای چشم را بهبود می بخشد. این میوه شگفت انگیز منبع ویتامین A و بتا کاروتن است که چشمان شما بیشترین نیاز را به انها دارند.

کارلا سلامت مو را بهبود می بخشد

خربزه تلخ برای درمان پوست سر استفاده می شود. بنابراین، شما می توانید از شوره سر خلاص شوید و موهایتان را به صورت طبیعی براق کنید. فقط چند قطره آب تلخ را به موها اضافه کنید. درمان پوست سر با آب باعث جلوگیری از مسمومیت پوستی و چربی پوست می شود.

کارلا موثر در معده و دستگاه گوارش

شواهدی وجود دارد که عصاره تلخ کارلا به دلیل خواص ضد باکتریایی قوی که دارد به پیشگیری و درمان زخم معده کمک می کند، به عنوان یک ملین ملایم یبوست را درمان کرده و باعث سلامت دستگاه گوارش می شود.در طب سنتی ترکیه از خربزه تلخ برای درمان یبوست، زخم معده و نفخ شکم استفاده می شود.

کارلا تضمین سلامت دستگاه تنفس

مصرف میوه کارلا می تواند سلامت دستگاه تنفسی را تضمین کند. افرادی که دچار حملات تنفسی می شود با مصرف کارلا می توانند از این نقیصه تا حد زیادی خلاص شوند. همچنین مصرف میوه کارلا می تواند سرفه های مزمن را درمان کند و حتی از انباشت خلط در دستگاه تنفسی و حتی ریه ها بکاهد. پس تئوصیه می شود، کسانی که از نارحتی دستگاه تنفسی رنج می برند، از عصاره این میوه استفاده کنند

کارلا سرشار از آنتی اکسیدان های موثر

همان طور که می دانید آنتی آکسیدان ها در بدن به مبارزه با رادیکال های آزاد می پردازند. از آن جایی که رادیکال های آزاد در بدن عامل اصلی در ایجاد انواع بیماری در بدن هستند، شما می توانید با مصرف یک لیوان آب کارلا خود را در برابر هجوم اپرادیکال های آزاد بدن حفظ کنید. همچین با مصرف این نوشیدنی، سیستم ایمنی شما قویتر می شود و این سیستم راحت تر می تواند بیماری های داخلی بدن را کنترل کرده و در نتیجه نابود کند. اگر می خواهید از شر رادیکال های آزاد داخل بدن خلاص شوید، یک گزینه موثر و بدون دردسر استفاده از آب میوه کارلا است.

کارلا و مبارزه با بیماری اچ آی وی

پروتئین گلیکوپروتئین بتا-مونورچارین موجود در میوه کارلا کمک می کند تا مانع از سنتز ماکرومولکول ها در سلول های بدن شوند. این روش می تواند باعث کاهش عفونت در بدن شود. همان طور که می دانید اچ آی وی نیز یک نوع عفونت پیشرفته در بدن است که اگر به موقع کنترل نشود، می تواند باعث مرگ میزبان شود. شمار بسیاری از افراد مبتلا به اچ آی وی می توانند به صورت منظم از آب میوه کارلا مصرف کنند و با این روش عفونت های درونی خود را به مرور زمان کاهش دهند.

کارلا راهی برای مبارزه با دیابت

از آن جایی که میوه کارلا سرشار از موادی مانند charactin و momordicin است. این دو ماده موجود در میوه کارلا می تواند در کنترل فشار خون و همچنین مبارزه با مشکلات بیماران دیابتی بسیار موثر واقع شود. یک نکته بسیار جالب درباره کارلا این است که دانه های میوه کارلا حاوی انسولین گیاهی به نام پلی پپتید P است که مانند انسولین در پانکراس بدن ما عمل می کند. شما با مصرف دانه های میوه کارلا می توانید سطح قند خون خود را کاهش دهید. نوشیدن آب میوه کارلا برای کاهش اثرات دیابت به ویژه دیابت نوع دو بسیار توصیه می شود. چرا که دیابت نوع دو به شدت وابسته به انسولین است. از این رو با مصرف میوه کارلا می توان این انسولین را تا حد زیادی جبران کرد. شما می توانید میوه کارلا را در آب بپزید و سپس میل کنید و یا آب آن را بگیرید و به عنوان یک نوشیدنی مصرف کنید. در هر دو صورت می توانید از مزایای بهداشتی آن نهایت بهره را ببرید.

عوارض مصرف خربزه تلخ یا کارلا

توجه داشته باشید که مصرف آب کارلا برای خانم های باردار و شیرده توصیه نمی شود؛ چون حاوی ترکیباتی است که باعث انقباضات رحمی شده و این ترکیبات از طریق شیر مادر قابل انتقال هستند. اگر قصد مصرف این میوه را دارید بهتر است با یک متخصص مشورت کنید.

خواص خربزه و نحوه مصرف آن