خاصیت میوه پرتوقع توت فرنگی

توت فرنگی (نام های دیگر: چیلک، چلیک یا چیالک جنگلی، چَلَم و شالکَه) گیاهی نهان دانه از تیرهٔ گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و هوای معتدل گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی بسیار خوب است. گل های توت فرنگی نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولی عطر و طعم نهنج (قسمت خوراکی گیاه) با انجماد از بین نمی رود توت فرنگی به دلیل دارا بودن فیتو کمیکال، اثرات مثبت بسیاری بر روی مغز می گذارد و می تواند اثرات نامطلوب پیری بر مغز را کاهش دهد.

فواید زیاد توت فرنگی برسلامتی و درمان

توت فرنگی یک میوه بسیار خوش طعم می باشد که برای سلامت و زیبایی پوست بسیار مناسب است، تنظیم میزان قند خون، افزایش سیستم ایمنی بدن، کمک به کاهش وزن و مبارزه با کلسترول از دیگر خواص بی نظیر توت فرنگی می باشد.

توت فرنگی برای تنظیم فشار خون:

توت فرنگی حاوی آنتوسیانین هایی است که آنتی اکسیدان قدرتمندی هستند و رطوبت عروق خونی را کاهش می دهند، در نتیجه فشار خون را نیز کم می کنند. توت فرنگی همچنین غنی از پتاسیم است که یکی از مواد مغذی برای کنترل فشار خون محسوب می شود.

از بین برنده ویروس ها

مصرف توت فرنگی بعلت وجود آنتی اکسید های مغذی بطور مداوم ویروس ها را از بین می برد و سلامتی بدن را حفظ کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کندتوت فرنگی رسیده و ارگانیک ارزش غذایی بالاتری دارد.

کاهش کلسترول خون:

توت فرنگی به میزان بالایی فیبرهای محلول در آب دارد که باعث کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون می شود و از بالا رفتن کلسترول جلوگیری می کند.

ضد یبوست:

مصرف میوه هایی که فیبر و آب به میزان زیادی دارد در کاهش یبوست تاثیر زیادی داشته و توت فرنگی نیز یکی از این میوه ها می باشد و مصرف آن همراه با عسل یبوست را رفع می کند. . فیبر در میوه نیز مسائل مربوط به گوارشی مانند گاز معده و نفخ را از بین میبرد.

خاصیت توت فرنگی بر نقرس:

افرادی بکه به نقرس که ورم مفاصل را ایجاد می کند مبتلایند توصیه می شود قبل از غذا توت فرنگی مصرف کنند؛ زیرا درد ناشی از نقرس در آنان را تسکین می دهد.

مفید برای سل:

افرادی که به بیماری سل مبتلا هستند بدنشان دچار کمبود ویتامین C می شود و توت فرنگی به میزان بالایی دارای ویتامین C بوده و مصرف آن به این بیماران یک ساعت قبل از غذا توصیه می شود.

مفید برای روماتیسم:

کسانی که به روماتیسم که استخوان ها و مفاصل را درگیر می کند مبتلایند، قبل از غذا می توانند گوجه فرنگی میل کنند و اثرات مثبت آن را در تسکین دردشان ببینند.

به سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن کمک می کند:

این میوه قرمز رنگ حاوی آنتوسیانین است که می تواند سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن را تحریک کند. زمانی که گروهی از حیوانات با رژیم غذایی پر چرب تغذیه می شدند و در همان حال از آنتیوسیانین استفاده می کردند، ۲۴ درصد کاهش وزن بیشتری از حیوانات دیگری که رژیم آن ها حاوی آنتوسیانین نبود داشتند.

به افزایش حافظه کوتاه مدت کمک می کند:

آنتوسیانین می تواند حافظه کوتاه مدت را در ۸ هفته، ۱۰۰ درصد افزایش دهد.به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها از سلول های مغزی در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند. همچنین تغییرات نورون ها را خنثی می کند و در نهایت منجر به بهبود سلامت مغز می شود. مطالعاتی بر روی زنان نشان می دهد که مصرف توت فرنگی می تواند کاهش حافظه در زنان مسن را به تأخیر بیندازد.

التهاب را تسکین می بخشد:

بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد:

رشد کودکان و نوجوانان:

با مصرف روزانه 300 گرم توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین های A , C و کلسیم و فسفر باعث رشد سریع کودکان و نوجوانان شده و عملکرد ذهنی آنان را نیز تقویت می کند و باعث استحکام دندان ها می شود.

خواص توت فرنگی برای پسردار شدن:

توت فرنگی می تواند ترشی خون را از بین برده و خون را قلیایی کندطبق نسخه های پزشکی چناچه زنی چند ساعت قبل از آمیزش مقداری از این میوه را میل نماید، دهانه رحم او قلیایی شده و کروموزوم های ماده را از بین می برد و محیط رحم برای پرورش نطفه پسر آماده می سازد

از بروز سرطان مری پیشگیری می کند:

مطالعات انجام شده نشان می دهد پودر توت فرنگی منجمد شده می تواند به پیشگیری از سرطان مری در افراد کمک کند.توت فرنگی با رنگ قرمزش که ناشی از وجود لیکوین در آن است به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد سرطان می باشد و مصرف دائمی آن برای این دسته از افراد پیشنهاد می شود

خاصیت ضد پیری دارد:

توت فرنگی در برگیرنده بیوتین است که به ساخت موها و ناخن های قوی در بدن کمک می کند. همچنین این میوه در برگیرنده آنتی اکسیدان الاژیک اسید است و می تواند از پوست مراقبت نماید.

خواص توت فرنگی برای پوست:

از توت فرنگی ماسکی تهیه می شود که در روشنایی پوست تاثیر داشته و اسید سالیسیلیک و اسید الاژیک که در توت فرنگی است، لکه های پوستی را درمان کرده و سلول های مرده را حذف و باعث شفافیت پوست می گردد.

برای کاهش وزن عالی است:

اسید الاگیگ و آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در به وجود آمدن توت فرنگی دارند که برای کاهش وزن مناسب هستند. التهاب مزمن، یکی از دلایل افزایش وزن است هورمون هایی که شما را لاغر می کنند، مسدود می شوند.توت فرنگی یکی از غذاهای ضد التهابی شگفت انگیز است و قابلیت کاهش وزن را دارد. علاوه بر، این آنتوسیانین ها، آنتی اکسیدان های اصلی هستند که باعث افزایش تولید هورمون های لاغری در بدن می شوند.این هورمونها متابولیسم و سوخت و ساز بدن را ترویج می بخشند و اشتهای شما را تا حد زیادی کاهش می دهند و ممکن است حتی باعث سوزاندن چربی شوند.

سلامت چشم را ترویج می کند:

خوردن سه یا چند وعده از میوه هایی همچون توت فرنگی می تواند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا که در آن بینایی از دست می رود را کاهش دهد.خوردن منظم توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین A در آن، قدرت بینایی را افزایش داده و گذاشتن توت فرنگی زیر چشمانتان پُف آنان را رفع کرده و خوردن آن برای تقویت چشم ها بسیار موثر می باشد.

توت فرنگی برای داشتن بارداری سالم:

خون سازی توت فرنگی:

توت فرنگی کم خونی را با جذب بالای آهن رفع کرده و عمل خون سازی در بدن را تقویت می کند و افرادی که از کم خونی رنج می برند، مصرف دائمی توت فرنگی به آنان پیشنهاد می شود.

توت فرنگی برای افزایش سیستم ایمنی بدن:

عوارض احتمالی توت فرنگی

اگزالات که در حیوانات، گیاهان و انسان ها پیدا می شود در توت فرنگی نیز وجود دارد. زمانی که غلظت اگزالات در بدن افزایش پیدا می کند کریستالیزه می شود و باعث ایجاد بیماری ها و مشکلات حادی می گردد.

افرادی که در حال حاضر مشکلات کلیوی و مشکلات مرتبط با کیسه صفرا دارند باید از خوردن توت فرنگی اجتناب کنند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که اگزالات ممکن است با جذب کلسیم در بدن تداخل داشته باشد. البته برای تایید این موضوع تحقیقات بیشتری نیاز خواهد بود.

خواص توت فرنگی و نحوه مصرف آن