پیتزا اسفناج با سبزیجات یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه را هم با فر می توانیم درست کنیم، هم بدون فر که به همین دلیل برای کسانی هم که فر یا توستر ندارند یک گزینه مناسب می باشد. این پیتزای خوشمره را می توانیم با انواع مواد غذایی درست کنیم، اما اگر بخواهیم آن را به صورت سالم تر درست کنیم، بهتر است از این دستور استفاده کنیم. این پیتزا طعم بسیار خوبی دارد و توصیه می کنیم به هیچ وجه سیر و پیاز را از مواد لازم حذف نکنید، چون پیتزا بی طعم می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پیتزا اسفناج با سبزیجات
- خمیر پیتزا ۱ عدد
- اسفناج ۲۰۰ گرم
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- فلفل دلمه ای سبز ۱/۲ عدد
- قارچ ۱۰ عدد
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۳ حبه
- مرزه ۲ شاخه
- فلفل دلمه ای قرمز ۱/۲ عدد
- پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
- زعفران ۱/۸ قاشق چای خوری
- سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
- آویشن ۱/۴ قاشق چای خوری
- نمک به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
- آب جوش ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات
اسفناج را خرد کرده و میپزیم . پیاز و سیر را خرد کرده و با نمک در مقدار کمی روغن تفت داده تا کمی نرم شود ، سپس اسفناج پخته را اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه تفت می دهیم . ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن قرار می دهیم ، سپس سطح خمیر را به سس کچاپ آغشته می کنیم . مخلوط اسفناج را به همراه فلفل دلمه خردشده ،گوجه خردشده ، قارچ ریز شده ، آویشن و مرزه خردشده بر روی خمیر میریزیم . پنیر پیتزا را بر روی مواد پاشیده و سپس زعفران را بر روی آن ها میریزیم . پیتزا را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح پنیر طلایی شود .
روش تهیه پیتزا اسفناج و روکولای لذیذ
