اسموتی یک نوشیدنی مغذی و مناسب است که می تواند جایگزینی مناسب برای یک میان وعده باشد. شما می توانید با استفاده از کمترین مواد، یک اسموتی خوشمزه، سالم، پر انرژی و کامل را تهیه و به عنوان نوشیدنی یا دسر سرو کنید. این نوشیدنی سالم، در سال ۱۹۳۰ از برزیل وارد بازار کشور آمریکا شد و در دهه ۱۹۶۰ به یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیا تبدیل شد.
در این نوشیدنی بافت میوه اندکی شکسته و نرم می شود اما از بین نمی رود و از نوشیدنی حذف نمی شود، پس بدن برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را حل کند. اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن فعالیت زیادی انجام نمی دهد. اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی می توانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیر تر از آبمیوه هست.
به طور سنتی، بیشتر اسموتی ها از سه قسمت تشکیل شده اند: نوعی از مایع که اغلب آن را پایه اسموتی می نامند، مجموعه ای از میوه ها و یا سبزیجات و یخ، در صورت استفاده از میوه یا سبزیجات منجمد، خنکی آن بدون استفاده از یخ حاصل می شود.معمولاً غلظت این نوشیدنی پرخاصیت با نسبت مایعات به مواد جامد تعیین می شود، بنابراین برای پر قوام تر شدن هر نوع دستورالعمل اسموتی می توان مقدار مایع اضافه شده را کاهش داده یا برعکس مقدار میوه و سبزیجات اضافه شده را افزایش داد. در ادامه با طرز تهیه اسموتی با ماچا و نعناع در ساعد نیوز همراه باشید .
تفاوت بین ارزش غذایی آبمیوه و اسموتی
آبمیوه منبعی از ویتامین ها است که برای بیماران و افرادی که توان غذا خوردن ندارند، بسیار تجویز می شوند و نقش مهمی در سلامت بدن دارند. دلیل اصلی تجویز آبمیوه، راحت نوشیدن آن است و بدن نیازی ندارد برای جذب ویتامین و هضم آن فعالیتی انجام دهد. درمان خیلی از بیماری ها با نوشیدن آبمیوه طبیعی انجام می شود.
و اما اسموتی، یک وعده ی غذایی خوب برای بعد از ورزش است. در واقع با نوشیدن آن، هم انرژی می گیرید و هم تشنگی و گرسنگی که در اثر ورزش به وجود آمده را برطرف می کند. اسموتی همین طور برای افرادی که تصمیم گرفتند، رژیمی غذایی گیاه خواری را آغاز کنند، توصیه می شود. چون طعم خوب اسموتی و تأمین انرژی آن، خیلی کمک می کند که احساس خوبی داشته باشند و بتوانند به خوبی از پس رژیم خود برآیند. همان طور که می دانید فیبر موجود در اسموتی به دفع شدن سموم بدن کمک می کند. روده همیشه در معرض سموم بدن است. اسموتی مسئولیت تمیز کردن روده را برعهده می گیرد. وقتی می خواهید اسموتی را تهیه کنید، حتما از ترکیبات متنوع استفاده کنید تا اسموتی مورد نظرتان خوش طعم شود و از نوشیدن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای اسموتی با ماچا و نعناع
- موز رسیده ی یخ زده: یک عدد
- ماچا: یک قاشق غذاخوری
- دانه ی چیا: یک قاشق غذاخوری
- آووکادو: نصف یک عدد
- نعناع تازه: یک تا دو برگ
- اسفناج خرد شده: یک مشت
- شیر بادام: یک فنجان
- پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی با ماچا و نعناع
- درست کردن این اسموتی جذاب و مغذی وقت چندان زیادی از شما نمی گیرد. موز یخ زده، ماچا، دانه ی چیا، آووکادو، نعناع، اسفناج، شیر بادام و پودر شکلات را داخل مخلوط کن بریزید و مواد را دو تا سه پالس بزنید تا خوب با یکدیگر ترکیب شوند.
- نوشیدنی را درون یک لیوان بریزید. نوش جان .
روش تهیه اسموتی با شکلات خام
