اسموتی با شیر نارگیل و کره ی بادام هندی از آن دسته نوشیدنی هایی ست که برای ایام پذیرایی از مهمان هایتان به شما پیشنهاد می دهیم. معمولا در ایام عید نوروز میزبانان عزیز دوست دارند که بهترین پذیرایی را از میهمانان خود داشته باشند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اسموتی چیست. اسموتی یا نرم نوش، نوشیدنی است که از ترکیب یخ، شکر و انواع میوه ها تهیه می شود مثل: اسموتی توت فرنگی، اسموتی نارگیل، اسموتی موز و… این نوشیدنی اولین بار از کشور بزریل وارد بازار شد و مورد توجه قرار گرفت.
خواص نارگیل
نارگیل میوه ایست که ابتدا در نواحی جنوب شرقی آسیا کشت می شد و پس از آن درخت نارگیل در تمامی مناطق استوایی کشت شد. مردم اقیانوس آرام از تمامی قسمت های این درخت و میوه استفاده می کنند و آن را به عنوان یک غذای اصلی می شناسند. میوه های نارگیل بیضی شکل و سبز رنگ هستند و با یک پوسته قهوه ای محکم پوشانده شده اند. نارگیل سرشار از اسیدهای چربی است که به هضم غذا کمک می کنند. این میوه حاوی دو ماده مغذی مخصوص به نام های تری گلیسیرید دارای زنجیره متوسط و اسیداوریک است. معمولاً اسیدهای چرب اشباع شده دارای زنجیره بلند بوده و به سختی در بدن هضم می شوند، اما نوع چربی موجود در نارگیل از تری گلیسیرید دارای زنجیره کوتاه است بنابراین به راحتی هضم می شود و کمتر به صورت چربی در بدن ذخیره می شود. باید بدانید که هر ۱۰۰ گرم گوشت این میوه ۳۵۴ کالری و ۳۳ گرم چربی، ۱۵ گرم کربوهیدرات و ۳,۳ گرم پروتئین دارد. شما می توانید بدون زیاده روی از این میوه نهایت استفاده را برای هضم راحت تر غذا ببرید. نارگیل حاوی میزان زیادی فیبر است بنابراین برای پیشگیری از یبوست فوق العاده است. این میوه همچنین به مهار اشتها و برطرف کردن گرسنگی کمک می کند. هر ۱۰۰ گرم گوشت میوه نارگیل ۹ گرم فیبر دارد که حدود ۳۵ درصد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند.
مواد لازم اسموتی با شیر نارگیل و کره ی بادام هندی
- موز: نصف یک عدد
- کره ی بادام هندی: یک قاشق غذاخوری
- شیر نارگیل پرچرب: یک چهارم فنجان
- پودر پروتئین: دو اسکوپ
- یخ: دو تا سه تکه
طرز تهیه اسموتی با شیر نارگیل و کره ی بادام هندی
- اول از همه باید مواد اولیه یعنی موز، کره ی بادام هندی، پودر پروتئین و یخ را داخل مخلوط کن بریزید.
- مواد را دو تا سه پالس بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
- اسموتی شما حاضر است.
ارزش غذایی اسموتی با شیر نارگیل و کره ی بادام هندی
- کالری: ۳۱۵
- چربی: ۲۱ گرم
- کربوهیدرات: ۲۶ گرم
- فیبر: ۴ گرم
- قند: ۹ گرم
- پروتئین: ۱۴ گرم
روش تهیه اسموتی با ماسالا و جو دوسر
