اسموتی ها انواع مختلف دارند و راهی ساده و خوشمزه برای دریافت مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. مواد مغذی موجود در اسموتی ها با توجه به نوع و مقدار میوه و سبزی به کار برده شده متفاوت است.
اسموتی ها را برای اهداف مختلف می توانید به راحتی تهیه کنید. به این منظور که با یک لیوان اسموتی می توانید مواد مغذی زیادی را وارد بدن کرده و نیز به روند کاهش وزن، سوزاندن چربی های اطراف شکم، کاهش التهاب، پاکسازی کبد و سم زدایی بدن کمک کنید.در این مقاله قرار است طرز تهیه اسموتی پرتقال رژیمی را با شما همراهان عزیز به اشتراک بگذاریم و هر یک را از نظر مواد مغذی و تاثیر آنها بر سلامتی بدن مورد بررسی قرار دهیم.
اسموتی چیست؟
معنی کلمه «smoothie» در زبان انگلیسی یعنی صاف و بدون ناهمواری. این نام اصلی ترین ویژگی اسموتی را نشان می دهد، برای تهیه اسموتی مواد اولیه را تا جایی که کاملا یکدست شوند در مخلوط کن ترکیب می کنیم. اسموتی ها، نوشیدنی هایی هستند که از پوره و نرم شدن میوه های تازه یا منجمد، آب میوه طبیعی، سبزیجات، لبنیات، یخ و برخی چاشنی ها و ادویه ها تهیه می شوند.
مواد لازم برای اسموتی پرتقال رژیمی
- پرتقال درشت: ۲ عدد (یا ۳ پرتقال متوسط)
- پوست پرتقال رنده شده: ۱/۲ قاشق چای خوری
- موز: ۱ عدد
- ماست یونانی: ۱/۴ لیوان دسته دار فرانسوی
- وانیل: ۱/۸ قاشق چای خوری
- عسل: ۱ قاشق چای خوری
- یخ: ۲ لیوان دسته دار فرانسوی
روش تهیه اسموتی پرتقال رژیمی
برای تهیه پوست پرتقال رنده شده باید فقط بخش نارنجی رنگ پوست پرتقال را رنده کنید. بنابراین پس از رنده کردن پوست پرتقال ها، پوست سفیدشان را بگیرید و هسته ها را جدا کنید. سپس پرتقال های خرد شده را به همراه بقیه مواد اولیه در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که یکدست و روان شوند بزنید. هر لیوان از اسموتی پرتقال ۳۸۸ کیلو کالری دارد و چیزی حدود ۲ برابر نیاز روزانه بدن، ویتامین ث به شما می رساند. همچنین این اسموتی حاوی میزان قابل توجهی فیبر است و برای گوارش مفید خواهد بود.
مواد لازم اسموتی پرتقال رژیمی روش دوم
- پرتغال ۱/۲ پیمانه
- سیب ۱/۲ پیمانه
- آب پرتقال ۱/۲ پیمانه
- یخ ۱/۲ پیمانه
- عسل ۱ قاشق غذاخوری
- ماست یونانی ۱/۲ پیمانه
مراحل تهیه اسموتی پرتقال رژیمی روش دوم
- سیب و پرتقال را پوست کنده و خرد کنید. آب پرتقال و عسل را با هم مخلوط کنید.
- مواد بالا را همراه یخ و ماست یونانی داخل بلندر بریزید تا با هم میکس شوند.
- با درجه اتوماتیک بلندر (برنامه اسموتی) کار کنید تا اسموتی پرتقال و سیب در کمتر از ۲ دقیقه آماده شود.
- اسموتی را از بلندر به لیوان مخصوص اسموتی منتقل کرده و با چند اسلایس سیب یا پرتقال آن را تزئین و نوش جان کنید.
روش تهیه اسموتی پرتقال و کره ی بادام
