اسموتی نوشیدنی است که از ترکیب و مخلوط کردن تهیه می شود. این بدین معنی است که اجزای یک میوه شکسته می شود و به حالت یک نوشیدنی در می اید؛ نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست. بافت میوه اندکی شکسته و نرم می شود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمی شود؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند.اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن خیلی فعالیت زیادی انجام نمی دهد.
اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی می توانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیرتر از آبمیوه هست. برای تهیه اسموتی دست باز است مثلا به راحتی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوه ها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی،کیوی وموز
- آب سیب ۱/۴ پیمانه
- ماست توت فرنگی ۱ پیمانه
- موز ۱ عدد
- کیوی ۱ عدد
- توت فرنگی (یخ زده) ۱ پیمانه
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی، کیوی و موز
تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و باهم مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاید.
مواد اولیه برای اسموتی توت فرنگی،کیوی و موز روش دوم
- شیر : نصف پیمانه
- عسل : به میزان لازم
- آب سیب : ۱/۴ پیمانه
- ماست خامه ای : نصف پیمانه
- موز : ۱ عدد
- کیوی : ۱ عدد
- توت فرنگی (یخ زده) : ۱ پیمانه
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی، کیوی و موز روش دوم
ابتدا موزها را حلقه کرده و روی آن مقداری عسل بزنید. حال موزها را داخل فریزر قرار داده و صبر کنید تا کاملا یخ بزنند. این کار را برای همه میوه ها انجام دهید. وقتی هر ۳میوه یخ زدند آنها را به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن ریخته و به خوبی میکس کنید.
خواص توت فرنگی و موز
- فیبر موجود در موز هضم غذا را بهبود می بخشد و برای درمان یبوست مفید می باشد. همچنین پتاسیم موجود در موز خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.
- توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان هاست که باعث افزایش بینایی و کاهش علائم آرتروز می شود. فولات موجود در توت فرنگی برای جنین و زنان باردار در دوران بارداری مفید می باشد.
روش تهیه اسموتی آلو و توت فرنگی
