نوشیدن اسموتی های چربی سوز یا آب کرفس به کسانی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه می شود. اما معمولا آب کرفس به تنهایی طعم خوبی ندارد و نوشیدن آن کاری سخت و دوست نداشتی است. به همین دلیل ما طرز تهیه اسموتی کرفس و سیب را با ترکیبی جذاب از میوه ها، سبزیجات و زنجبیل به شما می گوییم. به این ترتیب شما یک اسموتی چربی سوز ولی خوشمزه خواهید داشت.
مواد لازم برای تهیه اسموتی کرفس
- آب: ۱ لیتر
- لیمو: ۱ عدد
- ساقه کرفس: ۱ عدد
- برگ نعنا تازه: ۵ عدد
طرز تهیه اسموتی کرفس
تهیه این اسموتی آسان است. فقط باید تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و سپس اولین لیوان از آن را در زمان صبحانه بنوشید. دقت داشته باشید که این مواد برای مصرف ۳ تا ۴ دفعه ی شما است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی کرفس روش دوم
- ساقه کرفس ۱ عدد
- سیب زرد ۳ عدد
- اسفناج ۱ لیوان
طرز تهیه اسموتی کرفس روش دوم
ابتدا ساقه کرفس را خرد کنید سپس بشورید، سیب ها را نیز شسته و بگذارید داخل آبکش تا خشک شود سپس به کمک آبمیوه گیری آن را آب گرفته.وقتی آب سیب و کرفس را گرفتید داخل مخلوط کن ریخته و اسفناج را اضافه کنید و چند پالس بزنید تا اسفناج با مواد به خوبی ترکیب و خرد شود. اسموتی سبزیجات ما حاضر است این نوشیدنی را ساعات اول صبح یا ظهر بخورید تا بدن سم زادیی شود.
زمان مصرف اسموتی کرفس
نیم ساعت پیش از خوردن صبحانه، نوشیدن انواع اسموتی کرفس سیستم بدن شما را تنظیم می کند. همچنین در طول روز، یک ساعت قبل از هر وعده غذایی، نوشیدن یک لیوان اسموتی کرفس حال شما را بهبود می بخشد و بدن شما را برای جذب وعده غذایی آماده می کند.در روزهای گرم تابستان یک لیست از خوشمزه ترین انواع اسموتی های تابستانی برای کسانی که بین انتخاب چایی، آبمیوه و اسموتی مانده اند، جذاب است.
فواید اسموتی کرفس
فواید اسموتی کرفس به شرح زیر است:
- هضم بهتر غذا
- دفع سموم بدن و پاکسازی آن
- جذب بیشتر مواد مغذی
- جلوگیری از یبوست
- بهبود عملکرد کبد
- حفظ آب بدن
- تناسب اندام
چگونه کرفس را مصرف کنیم؟
روش های مختلفی برای مصرف آب کرفس وجود دارد. فقط چیزی که در مورد گرفتن آب کرفس وجود دارد، این است که گرفتن آب کرفس می تواند برخی از فواید سلامتی کرفس را از بین ببرد، زیرا مقداری از فیبر آن طی این فرآیند از بین می رود.البته منظور من این نیست که نوشیدن آب کرفس بد است، اما خوردن خود سبزیجات و میوه ها بهتر و سودمندتر است.
آیا نوشیدن آب کرفس برای قلب مفید است؟
بررسی مطالعات در سال 2017 نشان داد که مصرف آب سبزیجات و میوه ها می تواند فشار خون و سطح کلسترول را بهبود بخشد.اما مشکلی که وجود دارد این است که شرکت کنندگان در این مطالعات آب میوه های دیگری مانند چغندر، هویج و گیلاس را نوشیده بودند، بنابراین نمی توانیم به طور حتم این اثرات را به آب کرفس هم نسبت بدهیم.
مطالعه ای که در سال 2013 انجام شد، نشان داد که مصرف عصاره تخم کرفس (دانه های ریز و قهوه ای که اغلب به عنوان ادویه استفاده می شود) می تواند باعث کاهش فشار خون در موش صحرایی شود. اما برای تأیید این فایده، نیازمند تحقیقات بیشتر بر روی انسان ها هستیم.
آیا نوشیدن آب کرفس در کاهش التهاب تاثیرگذار است؟
میوه ها و سبزیجات از جمله کرفس حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها هستند. این مواد مغذی به جلوگیری از آسیب سلول ها کمک کرده و در مبارزه با سموم به بدن کمک می کنند.تحقیقات نشان می دهد که فلاونوئیدها دارای خواص ضد التهابی هستند و مصرف سبزیجات بیشتر، خطر بیماری های مزمن را تا حدود زیادی کاهش می دهد.مطالعات اولیه بر روی موش ها نشان می دهد که لوتئولین، یکی از فلاونوئیدهای موجود در کرفس، می تواند التهاب و واکنش های آلرژیک را کاهش دهد، اما برای با قطعیت صحبت کردن در این مورد تحقیقات بیشتری لازم است.
آیا نوشیدن آب کرفس برای پوست مفید است؟
طرفداران آب کرفس ادعا می کنند که نوشیدن این نوشیدنی سالم و مغذی، باعث از بین رفتن مشکلات پوستی از جمله آکنه، اگزما و پسوریازیس می شود.بله درست است، خوردن سبزیجاتی مانند کرفس بدن شما را با مواد مغذی که تأثیر مثبتی روی پوست دارند، تغذیه می کند. اما هیچ مطالعه علمی این ادعا را که نوشیدن آب کرفس باعث درخشندگی پوست می شود، تأیید نمی کند.
برخی از کتاب های گیاهان دارویی هندی مربوط به ادعا می کنند که می توان از دانه کرفس برای درمان اختلالات مزمن پوستی مانند پسوریازیس استفاده کرد، به دنبال این ادعا تصور می شود که خوردن آب کرفس برای پوست مفید است، اما لازم است بدانید که هیچ تحقیق علمی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
روش تهیه اسموتی زردآلو
