سوپ ها انتخاب بسیار خوبی برای تقویت سیستم دفاعی بدن هستند. ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه یک سوپ بسیار خوشمزه و مقوی به نام سوپ کلم ژاپنی را به اشتراک بگذاریم
مواد لازم برای سوپ کلم ژاپنی
- کلم خرد شده (انواع کلم به دلخواه) ۶ پیمانه
- گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
- اسفناج تازه ۱ پیمانه
- فلفل شیرین خرد شده ۱ پیمانه
- پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد
- جعفری (خرد شده) ۱/۲ پیمانه
- پیازچه خرد شده ۱/۴ پیمانه
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
- آب مرغ کم نمک ۴ پیمانه
- سس سویا ۱/۴ پیمانه
- رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
- سرکه برنج ۱ قاشق غذا خوری
- آویشن (خرد شده) ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه سوپ کلم ژاپنی
در یک کاسه بزرگ، مخلوز کلم ها، گوشت چرخکرده، قلق شیرین، پیاز، جعفری، پیازچه، نمک، فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم روی اجاق بگذارید.
در یک کاسه کوچک، آب مرغ، سس سویا، رب گوجه فرنگی، سرکه برنج و آویشن را با هم مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید. خوب هم بزنید تا به هم مخلوط شوند.درب قابلمه را بگذارید و بگذارید تا حدود ۳ ساعت با حرارت کم بپزد.
روش تهیه سوپ برنج و ذرت خوشمزه
