پیراشکی اسفناج یکی از انواع پیراشکی ها می باشد که بسیار خوشمزه و طرز تهیه راحتی دارد شما می توانید به دلخواه مواد پیراشکی اسفناج را کم و زیاد کنید و از خواص خوب اسفناج بهرمند شوید. بچه ها غذاهای فست فودی و سرخ شده را بسیار دوست دارند حالا ما بهتر است با کمی خلاقیت خودمان در خانه با مواد سالم و بهداشتی این پیراشکی را برای آنها تهیه کنید. شما می توانید پیراشکی را سرخ کنید و یا به صورت رژیمی داخل فر بگذارید تا پخته شود. امروز در ساعد نیوز طرز تهیه پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
- جعفری ۶ قاشق غذا خوری
- مغز گردو ۱/۲ پیمانه
- پنیر سفید (لیقوان) ۴۰۰ گرم
مواد لازم برای داخل پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
- کنجد سفید به مقدار لازم
- بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
- آرد ۴.۵ پیمانه
- پوره اسفناج ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۳ عدد
- کره آب شده ۲۰۰ گرم
طرز تهیه پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
کره ی آب شده را با تخم مرغ ها خوب بزنید، سپس پوره اسفناج را به آن اضافه کنید. در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده را افزوده کمی ورز دهید تا خمیر یک دستی به دست آید. خمیر را داخل کیسه نایلونی به مدت ۳۰دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس با وردنه باز کنید و با کاتر گرد ۱۲سانتی برش زده و وسط آن پنیر،گردو و جعفری بگذارید. روی پیراشکی ها سفیده ی تخم مرغ زده و کنجد بپاشید . سپس در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه ی سانتی گراد به مدت ۳۰الی ۳۵دقیقه قرار دهید تا خمیر (نان )ترد شود.