سوزش سردل یا رفلاکس معده-مری ، به برگشت غذا از معده به مری گفته می شود . نشانه مشخص این مشکل سوزش ناراحت کننده پشت استخوان سینه است . بعضی مواقع سوزش سردل بصورت سوءتغذیه ، ترش کردن ، درد در قسمت بالای شکم یا سینه ، برگشت غذا یا مایع به داخل دهان یا افزایش تولید بزاق توسط بیمار شرح داده می شود. سوزش سردل یک علامت شایع است که حداقل ماهی یکبار در بیش از 60 میلیون آمریکایی رخ می دهد. رفلاکس معده یا GERD یکی از بیماری های گوارشی است. این بیماری عضله ی تنگ کننده ی پایینی مری (LES) را درگیر می کند. این عضله در واقع حلقه ای است که بین مری و معده قرار دارد. خیلی افراد، مثلا زنانی که در دوران بارداری هستند، از سوزش معده یا سوءهاضمه رنج می برند. این مشکلات اغلب به خاطر رفلاکس معده به وجود می آیند. پزشکان معتقد ند بیماری رفلاکس معده به خاطر مشکلی به نام فتق حجاب حاجز به وجود می آید. در اکثر موارد رفلاکس معده را می توان به کمک رژیم غذایی و سبک زندگی سالم درمان کرد. ولی در برخی موارد درمان دارویی یا جراحی لازم می شود.
رفلاکس معده چه وقت اتفاق می افتد؟
این بیماری در اصل «بیماری رفلاکس معده به مری» نام دارد. در واقع رفلاکس معده به مری به معده و عضله ی تنگ کننده ی مری مربوط می شود. رفلاکس یعنی بازگشت. بنابراین، رفلاکس معده یعنی وقتی محتویات معده از عضله ی تنگ کننده ی مری به سمت بالا باز می گردند. در گوارش طبیعی، عضله تنگ کننده ی پایینی مری (LES) باز می شود. این عضله کمک می کند غذا از مری وارد معده شود. و بعد این عضله بسته می شود. در این صورت غذا و اسید معده نمی توانند دوباره به مری بازگردند. رفلاکس معده وقتی اتفاق می افتد که LES ضعیف می شود یا در مواقع نامناسب باز می شود. در این موارد محتویات معده می توانند به مری بازگردند. شدت رفلاکس معده به شدت مشکل LES بستگی دارد. نوع و مقدار موادی که از معده بالا آمده اند و تأثیر خنثی کننده ی بزاق هم روی این بیماری تأثیر دارند.
درمان رفلاکس معده بصورت خانگی
جوش شیرین
یک قاشق جوش شیرین می تواند سوزش سر دل و بازگشت اسید را کمتر کند. جوش شیرین به عنوان بیکربنات سدیم یک درمان رایج و شناخته شده است و می تواند به رفلاکس اسید کمک کند. این ماده PH بیشتر از7.0 را دارد و می تواند اسید معده را خنثی نماید. خنثی سازی اسید معده به این معنی است که به هنگام بازگشت اسید معده به مری، دچار سوزش سردل نخواهید شد.
مواد مورد نیاز
یک دوم قاشق چایخوری یا یک قاشق چایخوری جوش شیرین
یک لیوان آب تازه
طزر تهیه:
یک دوم قاشق چایخوری یا یک قاشق چایخوری از جوش شیرین را با یک لیوان آب ترکیب کنید. آن را خوب هم بزنید و سپس بنوشید. شما می توانید در صورت نیاز این کار را تکرار کنید اما به خاطر داشته باشید که نباید از این محلول بیش از حد استفاده کنید. همچنین از به کار بردن این محلول به صورت مداوم جدا خودداری کنید زیرا نمک بالایی دارد و می تواند عوارض جانبی همچون تورم و حالت تهوع را به همراه داشته باشد.
آب آلوئه ورا
همانطور که می دانید آلوئه ورا گیاهی است که برای تسکین سوزش مورد استفاده قرار می گیرد.بیشتر افراد بر این باورند که این گیاه می تواند سوختگی های ناشی از آفتاب را بهتر کند اما آلوئه ورا خاصیتی بیشتر از این دارد. این گیاه می تواند سوزش سردل را نیز تسکین دهد زیرا از التهاب می کاهد. این موضوع بدین معناست که به هنگام تحریک و ملتهب شدن معده، نوشیدن یک لیوان آب آلوئه ورا می تواند شرایط را بهبود ببخشد.
مواد مورد نیاز:
یک دوم پیمانه آب آلوئه ورا
طرز تهیه:
یک دوم پیمانه آب آلوئه ورا را به صورت سرد یا ولرم قبل از وعده غذایی خود بنوشید. به خاطر داشته باشید که آلوئه ورا می تواند به عنوان یک ملین عمل کند. بنابراین به دنبال برندی باشید که اجزای ملین آن حذف شده باشد.
جویدن آدامس
مجله Dental Research مطالعه ای را در مورد رفلاکس اسید معده انجام داده است. زمانی که افراد مبتلا به این بیماری تکه ای آدامس عاری از قند را به مدت 30 دقیقه بعد از غذا جویدند تسکین خوبی را تجربه کردند. این موضوع بدین خاطر است که جویدن ادامس باعث تحریک غدد بزاقی می شود و جریان بزاق را افزایش می دهد. هر اسیدی که در سیستم گوارشی تشکیل می شود حل شده و شسته می شود. پاک شدن اسید باعث بهبود نشانه های رفلاکس اسید خواهد شد. می توان از این گزینه برای بهبود نشانه های سوزش سر دل نیز استفاده کرد.
مواد مورد نیاز:
یک عدد آدامس عاری از قند
طرز استفاده :
بعد از هر وعده غذایی، یک عدد آدامس عاری از قند را بردارید و بجوید. اینکار را به مدت 30 دقیقه انجام دهید تا به نتیجه مد نظر خود دست یابید.
چانه خود را بالا نگه دارید
سوزش سر دل معمولا به هنگام خواب بدتر می شود زیرا دراز کشیدن به هنگام خواب می تواند این شرایط را بدتر و شدید تر کند. در این شرایط قانون جاذبه بر علیه شما کار می کند و بدن محتویات هضم شده را راحت تر به سمت مری می فرستد و همین امر باعث ایجاد سوزش سر دل خواهد شد. به همین خاطر بهتر است به هنگام خواب، سر خود را 6 اینچ بالاتر نگه دارید. شما می توانید اینکار را با قرار دادن آجر، کتاب یا بلوک هایی زیر بالشت خود انجام دهید. سه الی چهار ساعت بعد از خوردن غذا دراز نکشید زیرا دراز کشیدن با معده پر باعث می شود فشار بیشتری بر آن وارد شود و محتویات بیشتری به سمت مری بازگردد.
به نحوه خوردن غذا توجه داشته باشید: مقدار زیادی غذا نخورید. تکه های کوچک غذا را بردارید و آن را به آرامی بخورید. به معده خود زمان هضم غذا را بدهید.
به غذایی که می خورید توجه داشته باشید: ممکن است متوجه شده باشید که برخی از غذاهای خاص که اسید بالایی دارند یا ادویه دار هستند می تواند رفلاکس شما را بدتر کند. به عنوان مثال خوردن گوجه فرنگی یا مرکبات که اسید بالایی دارند ممکن است این شرایط را بدتر کند. پس از خوردن این مواد خودداری کنید.
به زمانی که غذا می خورید توجه داشته باشید: سه الی چهار ساعت قبل از رفتن به رختخواب، غذا نخورید. دراز کشیدن می تواند فشاری بر روی سیستم گوارشی ایجاد کند.
اسید بیشتری مصرف کنید
زمانی که اسید باعث سوزش مری شما می شود خوردن اسید بیشتر به نظر مسخره می رسد اما باید به خاطر داشته باشید که در برخی از موارد رفلاکس اسید به خاطر نبود اسید کافی در معده ایجاد می شود. این خود اسید است که به عضلات مری می گوید که بسته شوند. اگر معده شما اسید کافی نداشته باشد، امکان شل شدن این دریچه وجود خواهد داشت. در این شرایط اسید از معده به مری باز می گردد و رفلاکس اسید رخ می دهد. اگر فکر می کنید رفلاکس اسید در شما به همین خاطر است، سعی کنید سرکه سیب خالص بنوشید تا از بروز این مورد جلوگیری کنید.
مواد مورد نیاز:
سه قاشق چایخوری یا یک قاشق غذاخوری سرکه سیب خالص
6 الی 8 اونس آب تازه
سه قاشق چایخوری یا یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را با آب ترکیب کنید و سپس بنوشید. شما می توانید اینکار را قبل از هر وعده غذایی، قبل از رفتن به رختخواب یا دو الی سه بار در طول روز تکرار کنید. اگر احساس کردید رفلاکس اسید بدتر شده است، استفاده از سرکه سیب را متوقف کنید. مصرف بیش از حد سرکه سیب نیز می توانددردسرساز باشد.
موز یا سیب
همانطور که می دانید موز حاوی آنتی اسیدهای طبیعی است که می تواند در برابر رفلاکس اسید مقابله کند. اگر می خواهید ساده ترین درمان خانگی را برای سوزش سردل امتحان کنید بهتر است کمی موز بخورید و نتایج به دست آمده را ارزیابی کنید. گزینه دیگری که پیش روی شما قرار دارد خوردن روزانه یک عدد سیب است. یک عدد سیب را ببرید و چند ساعت قبل از رفتن به رختخواب آن را میل کنید. اینکار باعث تسکین درد می شود.
چای زنجبیل
زنجبیل می تواند ناراحتی های معده همچون حالت تهوع یا رفلاکس اسید را بهبود ببخشد. نوشیدن یک پیمانه چای زنجبیل می تواند درد شما را کمتر کند.
مواد مورد نیاز:
سه چهارم زنجبیل تازه
دو پیمانه آب
ابتدا زنجبیل را برش دهید و آن را در دو پیمانه آب بریزید. درب آن را بگذارید و به مدت سی دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. تکه های زنجبیل را خارج کنید یا اگر دوست داشتید اجازه دهید داخل آب باقی بماند. سپس چای آماده شده را در یک ظرف بریزید. بیست دقیقه قبل از وعده غذایی از این چای بنوشید.
محرک های خود را شناسایی کنید
شناسایی محرک ها ممکن است به زمان و انرژی نیاز داشته باشد اما اگر بدانید چه چیزی باعث بدتر شدن شرایط شما می شود، قادر خواهید بود از خوردن آن پرهیز کنید. به جای اینکه به داروهای بدون نسخه اطمینان کنید بهتر است یکبار برای همیشه محرک های خود را بشناسید و از مصرف آن ها خودداری کنید. همچنین به فعالیت هایی که انجام می دهید توجه کنید.
از پوشیدن لباس های تنگ خودداری کنید
پوشیدن لباس های تنگ می تواند سوزش سردل را بدتر کند. اگر شلوار بسیار تنگ دارید، به هنگام نشستن فشاری بر روی معده وارد خواهد شد. برخی از افراد نیز از پیراهن یا کمربند تنگ استفاده می کنند و همین امر شرایط را بدتر می کند. هر چقدر فشار بیشتری بر روی ناحیه شکم وارد شود احتمال بیرون رفتن محتویات آن به سمت مری بیشتر خواهد شد.