رژیم کتوژنیک چرا بهترین رژیم غذایی برای لاغری سریع است؟ امروزه چاقی یک مشکل رایج است. اما انتخاب بهترین رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن از این امر مشکل تر است!
چراکه صفحات مجازی زیادی از اینستاگرام تا وب سایت ها وجود دارند که رژیم های خاصی را ارائه می دهند اما اینکه کدام از هر نظر بهترین است هم از نظر علمی و بدون عارضه بودن و هم اثر قوی در کاهش وزن سریع کمی پیچیده است که در این مقاله به آن می پردازیم
لیست رژیم های غذایی مطرح در کاهش وزن سریع
آوردن لیست کامل رژیم های غذایی در اینجا مقدور نیست. اما شما خود می توانید بسیاری از آنها را فقط با شنیدن نام آنها از ذهن خود حذف کنید مثلاً رژیم شیر، رژیم ۳ روزه و...
این قبیل رژیم ها از نامشان هم پیداست که غیرعلمی و غیراصولی هستند. البته ممکن است اسم رژیم هایی بشنوید که ظاهر موجهی دارند اما اصولی نباشد و در واقع رژیم هایی ساختگی باشند مثلاً رژیم متابولیک که در هیچ منبعی وجود ندارد.
یک متخصص تغذیه می تواند به شما بگوید کدام رژیمی علمی است اما ما در اینجا در ادامه لیستی از 7 نوع رژیم غذایی مختلف و معروف را برای شما آورده ایم که بر کاهش وزن و زندگی سالم تمرکز دارند.
رژیم کتوژنیک جهت لاغری سریع
رژیم کتوژنیک یا کتو در واقع یکی از رژیم های غذایی پرچرب کم کربوهیدرات برای کاهش وزن سریع است. رژیم کتوژنیک شامل کربوهیدرات خیلی کم، پروتئین متوسط و چربی بالا است که به نسبت های خاصی در وعده های غذایی تقسیم می شوند.
رژیم غذایی کتو یکی از انواع رژیم هایی است که بیشتر بر کاهش وزن تمرکز دارد. همچنین برای کنترل بعضی شرایط پزشکی مانند صرع نیز شناخته شده است.
رژیم غذایی کتو برای کاهش وزن سریع
این رژیم یکی از بهترین راه های کاهش وزن سریع است. همچنین برای افرادی که قند و تری گلیسیرید بالا دارند توصیه می شود.
اگرچه رژیم کتو از نظر کاهش وزن مؤثرتر است، اما رژیم کتو نمی تواند یک برنامه طولانی مدت باشد. بلکه بایستی به طور موقت و تحت نظر با آن کاهش وزن داشت و سپس با اصلاح سبک زندگی وزن را کنترل کرد.
قبل از شروع این رژیم غذایی خاص، لازم است با پزشک و متخصص تغذیه مشورت کنید. بعد از مطالعه سایر رژیم ها متوجه خواهید شد که بهترین و سریع ترین رژیم کاهش وزن همین کتوژنیک است.
جهت اطلاعات بیشتر در خصوص رژیم کتوژنیک می توانید به سایت رژیم آنلاین تخصص دکتر روشن ضمیر یا آردایت که مرجع علمی رژیم کتوژنیک است مراجعه کنید از جمله مقاله زیر را بخوانید:
رژیم غذایی وگان
اخیراً یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی رژیم وگان است. وگان، یک نوع رژیم گیاه خواری است.
در واقع، این یک رژیم گیاه خواری افراطی است که نه فقط ماهی و گوشت، بلکه همه فرآورده های حیوانی مانند لبنیات و تخم مرغ نیز از این رژیم حذف می شوند.
رژیم غذایی وگان برای کاهش وزن سریع
به طورکلی، این رژیم غذایی خاص به دلایل اخلاقی یا محیطی گرفته می شود نه کاهش وزن. هدف آن کاهش ظلم به حیوانات است. البته پیروی از این نوع رژیم غذایی، به ویژه برای افراد غیر گیاهخوار، کار سختی است.
همان طور که قبلاً گفته شد، پیروی از یک رژیم غذایی وگان نه تنها ماهی و گوشت، بلکه محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، عسل، کازئین، آب پنیر و غیره را نیز حذف می کند. وگان در واقع حتی یک رژیم غذایی نیست، بیشتر شبیه تغییر در شیوه زندگی و فلسفه است.
اگر مایل به پیروی از این رژیم هستید، پس غذاهای اصلی شما عمدتاً گیاهی هستند. به عنوان مثال: میوه ها، سبزی ها، دانه ها، مغزها، حبوبات، غلات کامل و غیره. ازآنجایی که شما از خوردن گوشت محروم هستید، برای تأمین پروتئین و ویتامین باید محصولات جایگزین پیدا کنید.
رژیم گیاه خواری نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه به بدن کمک می کند تا با سایر بیماری ها مبارزه کند. شرایطی مانند دیابت، مشکلات مربوط به قلب، مشکلات گوارشی و غیره را می توان با این رژیم غذایی خاص کنترل کرد.
البته این رژیم باعث کاهش وزن سریع مثل کتوژنیک نمی شود، بلکه با کنترل کالری باعث لاغری خواهد شد.
رژیم غذایی مدیترانه ای
یکی از برترین رژیم های سالم و متنوع در لیست رژیم های مختلف رژیم مدیترانه ای است. این رژیم شامل مصرف غذاهای سالم است. همچنین به اهمیت فعالیت بدنی و مدیتیشن را تأکید می کند.
این رژیم غذایی شما را قادر می سازد غذاهای ناسالم را با گزینه های جایگزین کنید.
رژیم مدیترانه ای برای کاهش وزن سالم نه سریع
برای یک زندگی سالم طولانی مدت، این می تواند رژیم غذایی شما باشد. برای کسانی که از سلامت روانی مانند افسردگی و اضطراب رنج می برند بسیار مفید است.
در کاهش خطرات آلزایمر و بیماری پارکینسون مفید است. در نتیجه تغذیه سالم، طول عمر شما نیز افزایش می یابد؛ بنابراین یکی از گزینه ها برای دوران بعد از کاهش وزن سریع با رژیم کتوژنیک جهت تثبیت وزن و سالم ماندن است.
رژیم غذایی خام خواری
رژیم غذایی خام خواری یک رژیم غذایی است که شامل مصرف غذاهای نپخته یا خام است. افرادی که از این رژیم غذایی خاص پیروی می کنند عموماً گیاهخوار هستند. اما این رژیم علمی و تأیید شده نیست.
رژیم خام خواری برای لاغری سریع
رژیم غذایی خام خواری عمدتاً شامل سبزی ها، حبوبات و میوه ها است. طبیعتاً، این رژیم شامل چربی های ترانس کمتری است و از غذاهای پاستوریزه یا فرآوری شده با مواد افزودنی اجتناب می کند.
رژیم غذایی خام کالری کمتری دارد بنابراین طبیعتاً باعث کاهش وزن می شود بخصوص در افرادی که قبلاً دریافت غذایی بالایی داشته اند ممکن است لاغری سریعی داشته باشند
اگرچه این رژیم غذایی به کنترل سطح قند خون کمک می کند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، دیابت را کاهش می دهد و همچنین سلامت پوست شما را بهبود می بخشد.
بنابراین در اوایل افراد راضی هستند اما در درون بدنشان اتفاقات ناخوشایندی در حال رخ دادن است که فقط بعد از مدتی و در سنین بالا خود را نشان می دهد از قبیل ازدست دادن عضله، پوکی استخوان و کمبود مواد مغذی؛ لذا در طولانی مدت پیشنهاد نمی شود.
رژیم غذایی سرخ پوشان یا پالئو
در لیست رژیم های مختلف برای کاهش وزن، رژیم پالئو وجود دارد. در حال حاضر به ندرت در واقعاً قابل انجام است. اما رژیم سرخ پوشان مربوط به دورانی است که در آن خوردن غذاهایی که از شکار به دست می آمدند، تنها راه زندگی بود.
رژیم پالئو برای کاهش وزن سریع
رژیم پالئو شامل غذاهایی مانند ماهی، گوشت، تخم مرغ، سبزی ها، میوه ها، دانه ها، آجیل، ادویه جات و غیره است. غذاهایی که در این رژیم باید به طور کامل از آنها پرهیز شود، غذاهای شیرین، غذاهای فرآوری شده، نوشابه ها، محصولات لبنی، غلات، حبوبات، و نمک است.
این نوع رژیم پالئو به دنبال تغذیه سالم برای کاهش وزن است. فواید آن حول محور کاهش وزن، مدیریت دیابت، سلامت قلب و همچنین مدیریت بهتر اشتها است.
البته نسبت به رژیم کتوژنیک کمتر علمی است و کاهش وزن کمتری و آهسته تری دارد.
رژیم های غذایی کم کربوهیدرات یا لوکرب
همان طور که از نام آن پیداست، در رژیم کم کربوهیدرات میزان مصرف کربوهیدرات محدود می شود. برعکس مصرف پروتئین و چربی بالاتر است. انگیزه اصلی رژیم کم کربوهیدرات کاهش وزن است.
این نوع رژیم ممکن است فواید سلامتی مانند کاهش خطر ابتلا به دیابت و سندرم متابولیک نیز داشته باشد.
رژیم کم کربوهیدرات برای کاهش وزن سریع
به طورکلی، کربوهیدرات ها درشت مغذی هایی هستند که کالری را در رژیم غذایی تضمین می کنند. برخی از میوه ها، سبزی ها، غلات، دانه ها و غیره منبع طبیعی کربوهیدرات ها هستند. محدودیت در مصرف این غذاها در این نوع رژیم باعث لاغری می شود.
بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی صنعتی، کربوهیدرات های تصفیه شده مانند شکر و آرد سفید را در غذاهای فرآوری شده اضافه می کنند. در رژیم لوکرب این غذاها باید در حد مجاز مصرف شوند یا حتی از مصرف آنها اجتناب شود.
رژیم های کم کربوهیدرات نه تنها به کاهش وزن کمک می کنند، بلکه با کاهش خطرات مربوط به مشکلات قلبی، جایگاه خود را در فواید سلامتی شما نیز پیدا می کنند.
رژیم کتوژنیک در واقع یک رژیم خیلی کم کربوهیدرات است اما اثرات بهتری دلیل ایجاد کتوز در لاغری سریع و کاهش اشتها دارد.
رژیم روزه داری متناوب یا فستینگ
رژیم روزه متناوب یعنی روزه گرفتن برای مدتی در روز. به عنوان مثال، زمان بین شام و صبحانه.
روزه گرفتن برای مدتی در روز به هضم غذا کمک می کند. همچنین در مقایسه با سایر رژیم ها به سوزاندن کالری بسیار بیشتری کمک می کند. اما زیاده روی در اولین بار ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند.
روزه داری متناوب یا فستینگ برای کاهش وزن سریع
روزه داری متناوب چگونه عمل می کند؟ در این رژیم تمام انرژی در یک مدت محدود در روز مثلاً بین ساعت 9 تا 6 عصر دریافت می شود. از آنجا مدت زمان دریافت محدود می شود احتمالاً مقدار مصرف هم کم می شود یعنی کالری کمتری در یافت می شود لذا منجر به کاهش وزن می شود. حتی اگر کالری خیلی کم دریافت شود باعث لاغری سریع هم می شود اما به اندازه رژیم کتوژنیک نیست.
البته فستینگ را می توان در رژیم کتوژنیک جهت تسریع فرایند کتوز داشت.
چگونه تصمیم بگیریم که بهترین نوع رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع کدام است؟
وقتی نوبت به کاهش وزن می رسد، توصیه ها و اطلاعات زیادی دارید. ممکن است از تعداد زیادی وب سایت، وبلاگ یا حتی مجله و کتاب چیزهای زیادی بدست آوردید. اما در دام همه چیزهایی که سر راهتان قرار می گیرد نخورید. بیشتر این رژیم ها فقط تبلیغاتی هستند.
ما سردرگمی ها و نگرانی های شما را درک می کنیم. اما سؤال اینجاست که آیا شما این را درک می کنید؟ کاهش وزن یک هنر است. این نیاز به هوشیاری شدید شما دارد. مهم تر از همه، شما باید بدن خود را درک کنید.
در اینجا کاری است که می توانید برای شروع انجام دهید:
با یک متخصص تغذیه مشورت کنید: قبل از هر چیز، متخصص تغذیه خود را در جریان تمام افکار و تحقیقات خود در این مورد قرار دهید. آنها می توانند راهنمایی های مناسبی در مورد اینکه چه چیزی برای شما مناسب است و چه چیزی نیست، به شما ارائه دهند.
یافتن جایگزین: نیازهای خود را در نظر بگیرید. خودتان را از خوردن غذاهای خاصی که موردعلاقه شما هستند محدود نکنید. در عوض، یک جایگزین پیدا کنید. محدودکردن یا مجبور کردن خود می تواند از نظر روحی بدتر شود و آسیب بیشتری به بدن شما وارد کند.
مقرون به صرفه: همیشه به این نگاه کنید که چقدر می توانید از نظر مالی بپردازید. درک این نکته مهم است که همه در شرایطی نیستند که بتوانند پول همه چیز را بپردازند. بودجه خود را از قبل تعیین کنید.
به سراغ غذاهای محلی و فصلی بروید: مطمئن شوید که رژیم های غذایی متناسب با غذاهای محلی شما است. به این ترتیب شما چیزی از خارج وارد نمی کنید که و شما را از هزینه های ناخواسته نجات دهد. همچنین، شما از قبل این غذاها در شهر خود داشته اید و مصرف می کرده اید.
فعالیت بدنی: همیشه فعالیت بدنی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. درک این نکته مهم است که رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند به کاهش وزن یا زندگی سالم کمک کند. تعادل در رژیم غذایی و ورزش بسیار مهم است.
مکمل ها: اضافه وزن می تواند نتیجه کمبود برخی مواد مغذی باشد. افزودن مکمل ها با بررسی با متخصص تغذیه، از سفر کاهش وزن شما همراه با رژیم حمایت می کند.
نتیجه: انتخاب بهترین رژیم لاغری سریع
درحالی که ما 7 نوع رژیم غذایی ارائه کرده ایم، به شما یادآوری می کنیم که اینها تنها تعدادی رژیم غذایی هستند. رژیم های غذایی زیادی هستند که بیشتر آنها غیرعلمی، غیراصولی و تبلیغاتی هستند و بهتر وقتُ انرژیُ پول و سلامت خود را با آنها تلف نکنید.
از بین این رژیم ها سریع ترین و علمی ترین رژیم غذایی که هزاران تحقیق علمی روی آن انجام شده و در کتب و مقالات پزشکی بچاپ رسیده است رژیم کتوژنیک است.
اما فراموش نکنید این رژیمی نیست که خود شما بر اساس اطلاعات گوگل و فضای مجازی سرخود آن را بگیرید. افراد زیادی هستند که خود را متخصص و مشاور رژیم کتوژنیک معرفی می کنند یا خودشان این رژیم را گرفته اند یا مقالاتی در سایت ها خوانده اند.
اما قبول کنید هیچ کدام جای یک متخصص واقعی تغذیه و رژیم درمانی که سال ها در این زمینه تحصیل و تحقیق کرده است و اطلاعات خود را کتب و مقالات پزشکی آورده نه گوگل و اینستاگرام! نیست.
بگذارید راحت تر بگوییم اکثر عوارضی که در رژیم کتوژنیک مطرح هست و همچنین بازگشت وزن در آن مربوط به همین رژیم های سرخود و غیرتخصصی است.
لذا اگر قصد گرفتن رژیم کتوژنیک جهت لاغری سریع دارید حتماً زیر نظر متخصص آن را انجام دهید و دوره خود را تا بازگشت به رژیم عادی و تثبیت وزن ادامه دهید. تا هم با حداقل عوارض کاهش وزن داشته باشید و هم با یک روند اصولی و تحت نظر وزن کم کنید و در نهایت سبک زندگی خود را تغییر و اصلاح کنید.
منبع: رژیم آنلاین تخصصی آردایت Rdiet.ir ( رژیم آنلاین تخصص دکتر وشن ضمیر )
