در نزدیکی شهر «صویره» مراکش دوازده بز بر روی یک درخت آرگان پیدا شدند.این یک صحنه معمول در حومه شهر است زیرا در امتداد جاده مقدار زیادی درخت آرگان وجود دارد.درخت آرگان بومی جنوب غربی مراکش است. این درخت دارای گل های کوچک مایل به زرد و میوه های نسبتا کوچکی است. روغن آرگان نیز از دانه این میوه به دست می آید و بسیار ارزشمند است.از آنجایی که بزها علاقه زیادی به میوه آرگان دارند به سراغ این درخت ها آمده و میوه های آن را می خورند اما نمی توانند دانه آن را هضم کنند و گاهی اوقات برخی افراد این دانه ها را از فضولات بزها جمع آوری کرده و روغن آن را استخراج می کنند.
دانه های هسته آرگان حاوی چربی های غیر اشباع هستند که در اثر حرارت، نور و هوا در معرض اکسید شدن قرار دارند، اکسید شدن باعث شکستن پیوندهای دوگانه در مولکول های چربی می شوند. اثرات درازمدت اکسید شدن این دانه ها بسیار زیان آور است، زیرا روغن اکسید شده در هسته های دانه آرگان، ترکیبات بالقوه سمی است که باعث التهاب می شود و سرطان زا هستند.
روغن آرگانی خالص، به عنوان یکی از بهترین و ارزشمند ترین روغن های جهان شناخته شده است،روغن آرگان خالص از میوه هایی که در درخت آرگان رشد می کنند استخراج می شود. یک لیتر روغن آرگان خالص از ۵۰ کیلوگرم میوه دارای پالپ تولید می شود. ابتدا میوه که شبیه به دانه زیتون می باشد برداشت می شود پس از خشک شدن پالپ، که پوسته خارجی است،دانه های قهوه ای رنگ که شبیه به فندق می باشد از آن بدست می آید،پوسته قهوهای رنگ این دانه ها یکی از سخت ترین آجیل ها شناخته شده می باشد ،پوسته قهوهای رنگ معمولا توسط دست با ابزار ابتدای شکسته شده واز درون آن دو تا سه عدد مغز شیری رنگ شبیه به بادام کوهی خارج می شود ، این دانه ها فاقد لفاف بوده وبه دلیل اسید های چرب غیر اشباع که در ابتدای مقاله توضیح داده شد بسیار در معرض اکسیده شدن وکپک زدن می باشند.شاید به همین دلیل باشد که دانه ها پس از شکسته شدن وخارج شدن ازهسته داخلی در زمان کوتاهی باید روغن کشی شود، متاسفانه اخیرا در ایران شاهد تبلیغ برخی روغن کشی های خانگی وتجاری می باشیم که مستقما اقدام به گرفتن روغن آرگان از دانه های خریداری شده می نمایند،این دانه ها معمولا فاقد پوست بوده که تا رسیدن به ایران زمان و موقعیت های مختلفی را پشت سر گذاشته اند واحتمال کپک زدن ویا اکسیده شدن آنها بسیار بالا می باشد روغن کشی ها این دانه هارا بدون هیچ گونه تست آزمایشگاهی در خصوص سلامت آنها اقدام به روغن کشی نموده و به عنوان روغن خالص تبلیغ می نمایند،در موقع خرید از چنین مراکزی حتمن گواهی آزمایشگاهی سلامت دانه ها را از آنها درخواست کنید ویا دانه های که روغن کشی می شوند را مطمئن شوید که به تازگی از پوسته اصلی جدا شده است.
چگونه میتوانیم رنگ مو را با رنگ پوست ست کنیم؟
نرم کننده پوست یکی از مهم ترین خواص روغن آرگان، خاصیت نرم کنندگی و آبرسانی آن به پوست است. ویتامین E و اسیدهای چرب موجود در این روغن گیاهی به سرعت وارد سلول های پوستی می شوند و خود روغن آرگان هم با سرعت مناسبی جذب پوست می شود. از این رو، به هیچ عنوان احساس چربی پوست پس از مصرف روغن آرگان یا محصولات بر پایه آن به شما دست نخواهد داد. چربی این روغن به گونه ای است که می توان بدون استرس جوش زدن، برای نرم و لطیف کردن پوست هم از آن کمک گرفت. نرم کردن پوست زانو و آرنج ها هم از دیگر خواص روغن آرگان است. درخشان کننده مو افزودن روغن آرگان به شامپوها باعث درخشش، نرمی و لطافت موها می شود. از این رو، روغن آرگان می تواند جای انواع نرم کننده های مو را در حمام بگیرد. به علاوه، اگر موهای وز یا خشکی دارید، می توانید ساقه های مرطوب آن را با مقدار بسیار کمی از روغن آرگان پس از حمام کردن ماساژ دهید. به این ترتیب، جلوی وز خوردن و موخوره شدن موهایتان را خواهید گرفت.
معمولا چربی ها و محصولات آرایشی و بهداشتی چرب، باعث بروز یا تشدید آکنه های پوستی می شوند. این در حالی است که روغن آرگان، نه تنها باعث بروز و تشدید جوش، حتی در پوست های چرب نمی شود، بلکه می تواند به کمک افرادی بیاید که در دهه های ۳۰ و ۴۰ زندگی خود، تازه شروع به جوش زدن می کنند. درمان جوش ها در این دوران، سخت و هزینه بر است. این در حالی است که اسید لینولئیک موجود در روغن آرگان باعث تخفیف التهاب های ناشی از آکنه می شود و کمک فراوانی هم به بازسازی پوست می کند.
اگر افزودن روغن آرگان به کرم های مرطوب کننده، کمکی به رفع آکنه های شما نکرد، به طور مستقیم از این روغن روی جوش هایتان بزنید. اگر جوش سرسفید داشتید، یک قطره روغن آرگان را با یک قطره روغن درخت چای مخلوط کنید و این ترکیب را روی جوش ها ماساژ دهید. ترکیبات آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریایی و ضدقارچی موجود در این روغن با مبارزه با عامل ایجاد جوش ها، باعث کاهش التهاب و بهبود آنها خواهندشد.
یکی از مشکلات پوستی شایع در دوران بارداری، ایجاد ترک های پوستی یا همان استرچ مارک ها در اثر چاق و لاغر شدن های این دوران و پس از آن است. از این رو، متخصصان آمریکایی به خانم های باردار توصیه می کنند در صورت دسترسی به روغن آرگان، روزی ۲ تا ۳ قطره از آن را روی پوست شکم، باسن و ران های خود ماساژ دهند. علاوه بر اینکه اسیدهای چرب موجود در روغن آرگان می توانند باعث حفظ رطوبت و نرمی پوست بدن و کاهش احتمال ترک خوردن پوست شوند، ویتامین های A و E موجود در این روغن هم به بازسازی پوست و ترمیم سریع تر این ترک ها کمک قابل توجهی خواهندکرد.
