طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

میلیون ها روش برای درست کردن این تخم مرغ های شکم پر هست در کل دستور تهیه های مختلفی که برای درست کردن این تخم مرغ های شکم پر وجود دارد هزاران ترکیب متفاوت هست که همشون خوشمزه هستند. با هر طعمی که دوست داشته باشیم می تونیم زرده تخم مرغ را طعم دار کنیم و دوباره داخل سفیده بریزیم ، سفیده تخم مرغ مثل یک ظرف کوچک از زده مزه دار شد هست.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ شکم پر با میگو

• برنج پخته :1/4 یک فنجان
• میگو :375 گرم
• تخم مرغ:6 عدد
• پیازچه :2 عدد
• فلفل قرمز دلمه ای خرد شده :1/2 فلفل
• سیر خرد شده:3 حبه
• قارچ : 6 عدد
• شاه بلوط پودر شده:140 گرم
• سس چینی:1/3 فنجان
• سس سویا : 3 قاشق سوپخوری
• روغن کنجد :1/2 قاشق مرباخوری

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر با میگو

ابتدا قارچ را داخل ظرف آبجوش بریزد و 20 دقیقه صبر کنید تا قارچ ها خیس بخورند.بعد از 20 دقیقه قارچ ها را از آب خارج کنید و ساقه آن را جدا کنید و کلاهکش را ریز خرد کنید.تخم مرغ ها را هم در آب به مدت 10 دقیقه بپزید تا کاملا سفت شوند.میگوها را نیز بعد از تمیز کردن با کمی نمک و آب بپزید. بعد میگوها را به صورت ریز خرد کنید و به همراه فلفل دلمه ای ، پیازچه ، سیر ، روغن کنجد ، سس سویا ، برنج و بلوط مخلوط کنید .اگر دوست داشتید میتوانید سبزیجات را مقداری تفت دهید.پوست تخم مرغ را بکنید و از وسط در امتداد عرض ،آن را برش بزنید و زرده آن را خارج کنید.سپس مقداری از مواد مخلوط شده را داخل سفیده های نصف شده بریزد. روی مواد هم کمی سس چینی و سس سویای اضافه بریزد و بعد سرو کنید.سس چینی در واقعه مخلوطی از سیر ، لوبیا و پیاز پوره شده است.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ شکم پر

• تخم مرغ پخته 2 عدد بزرگ
• پیازچه ریز شده 2 قاشق مرباخوری
• جعفری خرد شده 2 قاشق مرباخوری
• خردل یک دوم ق.م
• سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
• سس گوجه فرنگی(کچاپ) 1 قاشق غذاخوری
• نمک وفلفل به میزان لازم
• زیتون سیاه 5 عدد

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

1. تخم مرغ را پس از پختن با دقت از وسط به صورت طولی نصف کرده و زرده را خارج میکنیم .
2. زرده را با چنگال له کرده و به مایونز ، کچاپ ، پیاز و جعفری ریز شده ، خردل ، نمک و فلفل خوب مخلوط کرده تا یک دست شود . میتوانید برای این که در مرحله بعد برای قیف زدن راحت تر باشید مواد را داخل دستگاه غذاساز بریزید .
3. مواد را پس از یک دست شدن . داخل قیف ریخته و همراه ماسوره درشت داخل سفیده ها زده و روی آن را با برگ جعفری و برش زیتون سیاه تزیین کرده و سرو میکنیم .
   

طرز تهیه کدوی شکم پر با 2 روش