به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، به دنبال یک وعده غذایی سریع، سالم و خوشمزه هستید؟ این دستور پخت ساده و در عین حال مغذی، تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید این غذای خوش طعم را در کمترین زمان ممکن آماده کنید.
سبزیجات: پیاز، گوجه، اسفناج
کربوهیدرات: عدس
پروتئین: عدس، تخم مرغ
ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل (بسته به ذائقه)
روغن: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
تفت دادن پیاز و گوجه: پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه خرد شده را اضافه کرده و تا زمانی که نرم شود، تفت دهید.
پختن عدس: عدس را شسته و به همراه آب کافی به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید تا عدس به مدت یک ساعت پخته شود.
اضافه کردن اسفناج و تخم مرغ: پس از گذشت یک ساعت، اسفناج خرد شده را به عدس اضافه کنید. سپس تخم مرغ را روی مواد شکسته و اجازه دهید تا ببندد.
اضافه کردن ادویه: در طول پخت، زردچوبه، نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید.
زمان پخت عدس بسته به نوع عدس و میزان نرمی دلخواه شما متفاوت است.
می‌توانید از سایر سبزیجات دلخواه خود نیز در این غذا استفاده کنید.
این غذای ساده و مغذی، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سالم و سریع هستند. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید این غذای خوش طعم را در منزل تهیه کرده و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
