به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، ویدیویی که مشاهده کردید از کانال یوتیوب behnamrostami انتخاب شده. دیلدوکونی گیلانی، یکی از لذیذترین و سادهترین غذاهای گیلانه که در این ویدیو با تمام ترفندها و رازهای خوشمزگی این غذای گیلانی در اختیار شما قرار داده شده.
مقدار مواد لازم برای 4 نفر:
مرغ 4 تکه
شوید: 3 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری
آلوچه : 15 الی 20 عدد
تخم مرغ: یک الی دو عدد
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 حبه
آب: 1/5 الی 2 لیوان
نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم.
اکثر غذاهای محلی به روشهای مختلف و متفاوتی درست میشن ولی بنظر من خوشمزهترین شوید خولی رو همینجوری که امروز بهتون گفتم میتونین درست کنین. وگرنه خب یکی از روش های دیگه برای درست کردن این غذااینه که رب کمتری بریزین و خورشتتون سبز رنگتر بشه. یا میتونین سیب زمینی نگینی به غذا اضافه کنین. یا تخم مرغ رو آخر غذا بشکونین توی خورشت و با شوید و سیر تفتش ندین. ولی خب به نظر من با این روش حتماً عاشق شوید خولی میشین حالا کی میدونه خولی یعنی چی؟ شما تا حالا اسم این غذا رو شنیده بودین؟ اگه درستش کردین بگین روش شما برای درست کردن شوید خولی چجوریه؟️
برای مشاهده آموزشهای بیشتر اینجا کلیک کنید.
