به گزارش سرویس مجله خانواده ساعد نیوز، در این ویدئو به زبان ترکی توضیح داده شده که چطور میتوان میوه های تابستانی را تر و تازه تا ماه ها نگهداری کرد.
بعد از شستن و خشک کردن میوه ها آنها را در ظروف شیشه ای ریخته و ظرفها را با آب جوش پر کنید، یک دقیقه اجازه دهید که میوه ها در آب جوش بمانند. سپس آب ظرفها را خالی کنید و آب را دوباره جوشانده و مجدد روی میوه ها بریزید، درب ظرفها را با آب جوش شسته و محکم ببندید و مطمئن شوید که درب را سفت بسته اید.
برای اینکه خلا ایجا کنیم ، بمدت 24ساعت ظروف را وارونه قرار داده و رویشان را میپوشانیم. سپس چک میکنیم، اگر خلا ایجاد شده باشد ظروف با فشار دست نباید تکان بخورند و درب ظروف هم باید کمی بطرف داخل مکیده شده باشد. حالا این ظروف را برای ماه ها و تا 2 سال میتوانید نگهداری کنید بشرطی که دربشان را باز نکرده باشید، بعد از باز کردن در ظرف سعی کنید تمام میوه ها را مصرف کنید.
