بدین صورت دانه چیا را میتوان به راحتی به اسموتیها، ماست، سالاد و حتی پختوپز اضافه کرد. با دانه چیا، یک قدم به سمت سبک زندگی سالم بردارید. در ادامه به موضوعات مربوط به دانه چیا اشاره میکنیم.
دانه چیا که از گیاه سالویا هیسپانیکا به دست میآید، یک دانه کوچک و مغذی است که در مناطق مختلف دنیا به ویژه در آمریکای مرکزی، کشت میشود. این دانهها به دلیل خواص فوقالعادهای که دارند، در دسته سوپرغذاها قرار میگیرند و در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کردهاند.
دانه چیا با ویژگیهای تغذیهای فوقالعادهاش، به یکی از محبوبترین مواد غذایی در دنیای تغذیه سالم تبدیل شده است. مصرف آن میتواند به بهبود سلامت عمومی بدن، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و کمک به کاهش وزن منجر شود. برای گنجاندن این دانه مغذی در رژیم غذاییتان، میتوانید از آن در وعدههای مختلف استفاده کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. در راستا کسب اطلاعات بیشتر درباره دانه چیا چیست؟ میتوانید مقاله داده شده را مطالعه نمایید.
دانه چیا به دلیل ترکیبات مغذی و فواید منحصر به فردی که دارد، میتواند به عنوان یک ابزار موثر برای لاغری و کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه بهترین خواص دانه چیا برای لاغری به طور کامل آورده شده است:
فیبر بالا و احساس سیری بیشتر
دانه چیا سرشار از فیبر است (حدود 10 گرم فیبر در هر 28 گرم دانه چیا). فیبر به کندی هضم میشود و به مدت طولانی در معده باقی میماند، که باعث احساس سیری بیشتر و کاهش اشتها میشود. این ویژگی به جلوگیری از پرخوری و مصرف کالری اضافی کمک خواهد کرد.
کاهش کالری دریافتی
دانه چیا به دلیل خاصیت جذب آب زیاد، در معده منبسط شده و فضای بیشتری را پر میکند؛ بنابراین کمک نموده تا حجم کمتری از غذا مصرف کنید و کالری کمتری دریافت کنید. این امر به کاهش وزن منجز خواهد شد.
تنظیم سطح قند خون
فیبر موجود در دانه چیا به تنظیم سطح قند خون کمک میکند. این موضوع میتواند از نوسانات ناگهانی قند خون جلوگیری کرده و جلوی هوسهای غذایی (که ناشی از افت قند خون است) را بگیرد. در نتیجه، افراد کمتر تمایل به خوردن تنقلات ناسالم پیدا میکنند.
افزایش سوخت و ساز بدن
دانه چیا حاوی پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است که در بهبود سوخت و ساز بدن تاثیر دارد. پروتئین در ساخت و ترمیم عضلات نقش داشته و امگا 3 میتواند به افزایش فعالیت متابولیک و سوزاندن چربیهای ذخیره شده در بدن کمک کند.
پایین آوردن سطح کلسترول و چربیهای مضر
اسیدهای چرب امگا 3 موجود در دانه چیا میتوانند در کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و چربیهای مضر در بدن تاثیرگذارند. این امر خطر بیماریهای قلبی را کاهش داده و بهبود وضعیت سلامت عمومی بدن را فراهم میکند.
دانه چیا با ویژگیهایی مانند فیبر بالا، خاصیت جذب آب، کاهش اشتها، افزایش سوختوساز بدن و خواص ضد التهابی، به عنوان یک مکمل طبیعی در برنامههای لاغری بسیار موثر است. با گنجاندن دانه چیا در رژیم غذایی خود و ترکیب آن با سبک زندگی فعال، میتوانید به روند کاهش وزن کمک کرده و نتایج مثبت را مشاهده کنید. البته به یاد داشته باشید که قبل از هر چیزی باید طبع دانه چیا را با طبع بدن خود مقایسه نموده که بدانید تا چه حد و اندازهای برای شما تاثیرگذار است.
دانه چیا به دلیل خاصیت جذب آب زیاد و فواید بیشمارش میتواند به طرق مختلف در رژیم غذایی برای لاغری مصرف شود. در ادامه بهترین روشهای مصرف دانه چیا برای کاهش وزن با طرز تهیه هر کدام آورده شده است:
آب و دانه چیا
این روش سادهترین و سریعترین راه برای مصرف دانه چیا است.
طرز تهیه:
1 قاشق غذاخوری دانه چیا را در یک لیوان آب بریزید.
خوب هم بزنید و اجازه دهید تا 10-15 دقیقه در آب خیس بخورد. دانهها آب را جذب کرده و به شکل ژلهای درمیآیند.
میتوانید این نوشیدنی را با چند قطره لیمو یا مقداری عسل برای طعمدهی بیشتر مصرف نمایید.
این نوشیدنی به شما کمک میکند تا احساس سیری کنید و از مصرف کالری اضافی جلوگیری کنید.
اسموتی چیا
اسموتیها یک روش عالی برای مصرف دانه چیا هستند، زیرا میتوانید آنها را با میوهها و سبزیجات مغذی ترکیب کنید.
طرز تهیه:
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 فنجان شیر بادام یا شیر معمولی
1/2 موز
1/2 فنجان توتفرنگی یا هر میوه دلخواه
چند تکه یخ (اختیاری)
تمام مواد را در مخلوطکن بریزید و خوب مخلوط کنید. این اسموتی علاوه بر داشتن دانه چیا، منبع خوبی از فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانها است که به کاهش وزن کمک خواهد کرد.
پودینگ چیا
پودینگ چیا یک دسر سالم است که به راحتی میتوانید آن را آماده کنید و به عنوان میانوعده یا صبحانه مصرف کنید.
طرز تهیه:
3 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 فنجان شیر بادام (یا هر شیر دلخواه)
1 قاشق چایخوری عسل یا شیره افرا (اختیاری)
میوه تازه مانند توتفرنگی، تمشک، یا موز برای تزیین
روش تهیه:
دانههای چیا، شیر و عسل را در یک کاسه یا شیشه دربسته بریزید.
مواد را خوب هم بزنید و بگذارید حداقل 2 ساعت یا شب تا صبح در یخچال بماند.
قبل از خوردن، پودینگ را هم بزنید و با میوههای تازه تزیین کنید.
این پودینگ به دلیل فیبر زیادش میتواند به شما کمک کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و مصرف کالریهای اضافی را کاهش دهد.
دانه چیا با ماست
دانه چیا را میتوان به راحتی با ماست ترکیب کرد و به عنوان صبحانه یا میانوعده مصرف کرد.
طرز تهیه:
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 فنجان ماست یونانی (یا هر نوع ماست دلخواه)
مقداری میوه تازه یا خشک برای طعم و تنوع بیشتر
روش تهیه:
دانه چیا را به ماست اضافه کرده و خوب هم بزنید.
میتوانید از میوههای تازه یا خشک برای تزیین و افزودن طعم به آن استفاده کنید.
این ترکیب غنی از پروتئین و فیبر است که میتواند به کنترل اشتها و بهبود هضم کمک کند.
دانه چیا در سالاد
دانه چیا را میتوان به راحتی به سالادها اضافه کرد. این کار به سالاد شما بافت و ارزش غذایی میدهد.
طرز تهیه:
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
سبزیجات مختلف (کاهو، گوجهفرنگی، خیار، آووکادو و...)
سس لیمو و روغن زیتون
روش تهیه:
دانه چیا را به سالاد خود اضافه کنید.
سبزیجات و میوههای مورد علاقهتان را به سالاد افزوده و سس لیمو و روغن زیتون را روی آن بریزید.
این ترکیب به دلیل داشتن فیبر بالا و چربیهای سالم میتواند احساس سیری طولانیتری به شما بدهد.
چای دانه چیا
این نوشیدنی ساده میتواند به شما در کنترل اشتها کمک کند.
طرز تهیه:
1 قاشق چایخوری دانه چیا
1 فنجان آب گرم
مقداری لیمو و عسل (اختیاری)
روش تهیه:
دانههای چیا را در آب گرم بریزید و خوب هم بزنید.
میتوانید مقداری لیمو و عسل برای طعمدار کردن به آن اضافه کنید.
این نوشیدنی به شما کمک میکند تا از هوسهای غذایی اجتناب کنید و کالری کمتری مصرف کنید.
حال که بهترین روشها را بررسی کردید، نوبت به مطالعه مقاله بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری رسیده است؛ به لینک داده شده سر بزنید.
