می دانیم که کشت هیدروپونیک از جمله شیوه های امروزی در کشاورزی می باشد که گیاهان بدون نیاز به خاک و تنها در میزان کمی آب به رشد می رسند.
جالب توجه است که علوفه سبز یکی از مقوی ترین خوراکی های دام می باشد که می توان به روش هیدروپونیکی به تولید و تهیه علوفه سبز پرداخت.
از آنجایی که این علوفه را می توان در هر شرایط آب و هوایی در همه فصول پرورش داد نیز روش هیدروپونیک برای تولید علوفه بسیار خوب می باشد.
کشت و تولید علوفه هیدروپونیک مزایای بسیاری دارد که قصد داریم در ادامه به آن ها اشاره کنیم.
علوفه هیدروپونیکی در مقایسه با علوفه های خشک ارزش غذایی بالاتری دارد چرا که دارای مواد مغذی بیشتری می باشد.فرضا کربوهیدرات، مواد معدنی و میزان زیادی ویتامین D و C.
در طی آموزش کشت علوفه هیدروپونیک در خانه می توان دریافت که علوفه های هیدروپونیکی نیاز کمی به آب برای رشد دارند فرضا تنها برای اینکه یک کیلوگرم علوفه رشد کند یک لیتر استفاده می گردد ولیکن جهت رشد علوفه خشک به حداقل 40 لیتر آب نیاز می باشد.
علوفه هیدروپونیکی اورگانیک می باشد چرا که برای رشد هیچگونه نیازی به آفت کش ندارد.
با کشت علوفه هیدروپونیک در خانه میزان هزینه ها تماما کمتر شده و حتی حذف می شوند فرضا هزینه حمل و نقل، هزینه برداشت و میزان قیمت مصرف انرژی و..
از خوبی های بهره مندی از آموزش کشت علوفه هیدروپونیک در خانه نیز این است که کشت علوفه هیدروپونیک در تمامی فصول امکان پذیر بوده و حتی آسان تر از کشت در خاک می توان به تولید علوفه هیدروپونیکی پرداخت.
به هنگام برداشت علوفه هیدروپونیک نیاز به طی کردن پروسه زیادی نیست بلکه می توان به سادگی آن را به مصرف دام ها رساند.
از آنجایی که اکثر تولید کنندگان کشت علوفه هیدروپونیکی را در نزدیک ترین محل به دامداری خود انجام می دهند فرضا در خانه شان دیگر نیازی به نیروی انسانی زیاد یا هزینه حمل و نقل نیست.
و..
تمامی این ها سبب می گردند که به آموزش کشت علوفه هیدروپونیک در خانه پرداخته و افراد این آموزش را فرا گیرند.
از روش های متعددی می توان برای ساخت گلخانه ای کوچک در محیط خانه استفاده نمود فرضا بهره گیری از چوب بامبو، لوله پلاستیکی و نیز میله آهنی که به صورت اتاقک نیز می توان آن را به دست ساخت رساند.
سپس نیاز است که بر روی آن مشمبایی ضخیم کشیده و قرار داد.
نیاز است که حتما دما و رطوبت به خوبی کنترل گردد.می توان از دستگاه های مه پاش یا آب پاش برای برقراری و پخش شدن میزان رطوبت استفاده نمود.
علوفه هیدروپونیک به نور زیادی نیازمند می باشد بنابراین می توان از نورهای مصنوعی برگرفته از لامپ های رشد گیاه جهت برقراری نور استفاده نمود. جالب توجه است یکی از نکات مهم در آموزش کشت علوفه هیدروپونیک در خانه این است که نور خورشید برای علوفه هیدروپونیک مضر می باشد.
به جهت اینکه در طول رشد علوفه هیدروپونیک، علوفه دچار به هم ریختگی نشوند نیاز است به قفسه بندی طبقاتی در فاصله های منظم پرداخت.
نیاز است از یک سینی پلاستیکی که می تواند وزن علوفه را به خوبی تحمل کند استفاده نمود..از آنجایی که مهم است دانه های علوفه مرطوب نگه داشته شوند نیاز است از استفاده از سینی های فلزی اجتناب ورزیده شود چرا که دچار زنگ زدگی می شوند.
شاید سوال پیش آید چگونه آب بر روی سینی را خارج کنیم..باید بگوییم می توان بر روی سینی حداکثر 20 سوراخ ایجاد نمود و با ایجاد یک زهکشی مناسب و کوچک در زیر قفسه ها آب به خوبی می تواند خارج شود.
نیاز است جهت کشت علوفه هیدروپونیک بذر مناسب و مرغوبی را استفاده نمود.فرضا بذر دانه هایی مثل ذرت، گندم، یونجه، جو و..
نباید پوک و توخالی باشد
بتواند به خوبی جوانه بزند و توانایی زیادی در این امر داشته باشد
بذرها سالم و یکدست باشند و حتی شکستگی نداشته باشند
از آفت کش و سم های شدید و قوی جهت رشد بذر استفاده نشده باشد.
پیشتر به برخی از بذرهای مناسب جهت کشت علوفه هیدروپونیک اشاره نمودیم..لذا باید تاکید کنیم که تهیه بذر مرغوب برای کشت علوفه هیدروپونیک بسیار مهم می باشد.
راه های تهیه جوانه علوفه:
جهت تهیه این نوع جوانه نیاز است که حداقل 5 و حداکثر 7 لیتر لیتر آب گرم در یک سطل ریخته شده و به نحوی که دانه ها بتوانند بر روی آب به طور شناور قرار گیرند به آن بذر اضافه می کنیم...چرا نیاز است دانه ها بر روی آب شناور باشند؟ چون بدین شکل می توانند جوانه بزنند و ناخالصی های بذر از بین برود.
نیاز است حداقل 50 و حداکثر 100 گرم نمک در آب اضافه گردد تا از قارچ زدن بر روی دانه جوانه زده جلوگیری شود.البته تنها می توان این احتمال را کاهش داد.
نیاز است دانه حدودا 12 ساعت در آب خیس بخورد.
سپس بعد از 12 ساعت باید آب را تخلیه نموده و با آب تمیز به شستن دانه ها پرداخت.
نیاز است دانه ها که شسته شده اند در یک کیسه منتقل شده و منتظر شد که جوانه بزنند. در صورتی که هوا گرم باشد بذر حدودا یک روز کامل 24 ساعت طول می کشد که جوانه بزند و زمانی که هوا سرد باشد بذرها بیش از 24 ساعت جوانه می زنند.
به هنگام بهره گیری از سینی مهم است که منافذ باز شده دچار انسداد و گرفتگی نشده باشند چرا که اگر این منافذ مسدود شده باشند گیاه دچار گندیدگی می گردد.
نیاز است که دانه های جوانه زده را از کیسه به سینی ها منتقل نمود و پس از تقسیم مساوی دانه های جوانه را بر روی قفسه قرار داد.
مهم است که افراد هر روز به دانه های جوانه زده شده آب بپاشند.به جهت تامین آب می توان از سیستم آبکشی استفاده نمود و یا حتی از قوطی های آبیاری بهره گرفت.
میزان نیاز به آب در هوای سرد و گرم متفاوت می باشد..نیاز است در هوای گرم هر دو ساعت یکبار و در هوای سرد پس از هر چهار ساعت نیز آب داد تا رطوبت به خوبی حفظ گردد.
از آنجایی که مهم است احتمال بروز قارچ را کاهش داد باید در محل کشت علوفه هیدروپونیک نیز به خوبی نظافت را رعایت نمود.
مهم است که تا زمان برداشت به هیچ عنوان با بذرهای روی سینی که جوانه زده اند کاری نداشت تا علوفه به خوبی رشد کنند.
علوفه نباید بیشتر از نه روز در سینی بماند چرا که ارزش غذایی اش پس از نه روز کاهش یافته و جای خود را به رشد فیبر می دهد.
پیشتر به این موضوع اشاره نمودیم اما حال قصد داریم به سایر جنبه های کشت علوفه هیدروپونیک بپردازیم.
کم شدن هزینه های دامپزشکی به سبب بهبود سلامت دام
وزن دام و طیور سریع تر افزایش می یابد
میزان باروری و چند قلویی دام بیشتر می گردد
میزان شیردهی افزایش می یابد
افزایش میزان کیفیت و کمیت محصولات دامی مثل شیر و..
کیفیت تخم پرندگان افزایش می یابد مثل بلدرچین، مرغ و..
میزان هزینه و قیمت خوراک کمتر می باشد در حالی که یک کیلوگرم به وزن دام و طیور اضافه می گردد
علاوه بر امکان بهره مندی از آموزش کشت علوفه هیدروپونیک در خانه، در چه اماکنی می توان به کشت علوفه هیدروپونیک پرداخت؟
می توان این علوفه را در گلخانه ها، سالن های سرپوشیده و نیز کانکس ها پرورش داد.
نمی توان این اماکن را جهت پرورش علوفه هیدروپونیک با یکدیگر مقایسه نمود چرا که هر یک مزایای خاص خودشان را دارند..فرضا گلخانه بسیار ارزان تر و قیمت مناسب تر از کانکس می باشد و یا هزینه های گرمایشی و سرمایشی سالن های سرپوشیده نیز کمتر می باشد.
و..به طور کل هر یک از افراد با توجه به دیدگاه خود به کشت علوفه هیدروپونیک در مکانی خاص می پردازند مثل کشت علوفه هیدروپونیک در خانه.
بنابراین هر یک از اینها مزایایی دارند که منحصر به فرد بوده و نمی توان آن ها را با هم مقایسه نمود.
