آشنایی با خاصیت درمانی پودر دارچین

خواص دارچین

بر طبق تحقیق علمی که در سال ۲۰۱۶ میلادی در مجله ی American College of Nutrition منتشر شد، مشخص شد که دارچین به طور قطع به کاهش فشارخون در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند. از طرفی این مطالعه مشخص کرد که دارچین فشارخون سیستولیک را در افرادی که به دیابت مبتلا نیستند را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. علت علمی این مسئله هنوز هم به صورت کامل مشخص نیست، ولی چنین به نظر می رسد که دارچین میزان گردش انسولین در خون را کاهش می دهد، از این رو، برای افراد مبتلا به دیابت تأثیرگذار است. در این تحقیق علمی نشان داده شد که مصرف میزان نصف قاشق چای خوری در روز برای کاهش دادن سطح فشارخون کافی است.

بر اساس مطالعات علمی گوناگون مشخص شد که دارچین با خواص خود می تواند فشار خون را به میزان زیادی کاهش دهد. این داروی گیاهی و طبیعی که یکی از معجزات طبیعت است با خواص بی نظیر خود با تغییر قطر عروق بر روی فشار خون تأثیر می گذارد. این داروی گیاهی قادر است مانند یک قرص آسپرین بر روی کاهش فشار خون مؤثر واقع شود. البته باید دقت داشته باشید، افرادی که فشار خون بالایی دارند علاوه بر مصرف دارچین باید از دستوران دارویی پزشک خود نیز استفاده کنند. به علاوه، بهره بردن از رژیم غذایی مناسب که حاوی میوه و سبزیجات و فاقد هر گونه نمک زیاد و غذاهای شور (انواع فست فودها، کنسروها و...) باشد به این افراد پیشنهاد می شود. از سویی دیگر دارچین با تأثیرات آنتی اکسیدانی خود می تواند از بروز بسیاری بیماری های گوناگون جلوگیری کند.

مصرف دارچين در ديابت:

تازه ترين تحقيقات نشان مي دهد بيماران مبتلا به ديابت مي توانند با افزودن کمي دارچين به رژيم غذايي خود به حفظ سلامت بدنشان کمک کنند.
در يك مطالعه بيماران ديابتي که به مدت 40 روز، روزانه يک گرم دارچين به رژيم غذايي معمول خود افزودند، ميزان قند خون، کلسترول و چربي هاي خونشان تا 30 درصد کاهش يافت و کاهش ميزان کلسترول ، قند و چربي خون در بيماران ديابتي تاثير مفيدي در بهبود سلامتي دارد.
وقتي بدن حساسيت خود را نسبت به هورمون انسولين از دست مي دهد، ديابت نوع دوم بروز مي کند. انسولين قند را از خون به سلول هاي بدن منتقل مي کند تا به عنوان انرژي مورد استفاده قرار گيرد، بنابراين وقتي بدن به انسولين پاسخ ندهد، مقدار قند يا گلوکز در خون بالا مي رود و منجر به خستگي و تاري ديد مي شود.
افزايش قند خون در دراز مدت مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي ، نارسايي کليوي و نابينايي را افزايش دهد.
افزودن مقدار کمي دارچين به چاي ، آب پرتقال يا غلات مفيد است. با جوشاندن آب با يک تکه دارچين به راحتي مي توان چاي دارچيني نيز تهيه کرد.
دارچين همچنين از بروز ديابت نوع دوم در افراد در معرض خطر جلوگيري مي کند.
دارچين حاوي برخي مواد است که مصرف زياد آن مي تواند سمي باشد بنابراين در مصرف اين ماده غذايي بايد دقت کرد.
در اين مطالعه 60 بيمار مبتلا به ديابت نوع دوم روزانه 1، 3 يا 6 گرم دارچين يا معادل آن آرد گندم ( به عنوان دارونما ) مصرف کردند. آرد گندم و دارچين به شکل کپسول استفاده مي شد.
ميزان گلوکز، چربي و کلسترول تمام بيماراني که دارچين مصرف کردند تا 30 درصد کاهش يافت، اما هيچگونه تغييري در کساني که دارو نما دريافت کردند مشاهده نشد.

دارچين حاوي ترکيباتي است که عمل انسولين در انتقال گلوکز به سلول ها را بهبود مي بخشد. دارچين تقريبا هيچ کالري ندارد، به همين خاطر ديابتي ها بدون خطر چاق شدن مي توانند با افزودن دارچين طعم مطبوعي به غذاي خود بخشند.هر گرم دارچين کمتر از 3 کالري دارد که بسيار اندک است.
تحقيقات قبلي نشان داده بود که دارچين ظاهرا به سلول هاي چربي در تشخيص و واکنش به انسولين کمک مي کند.
مطالعات آزمايشگاهي و حيواني نيز نشان داده بود که دارچين سوخت و ساز گلوکز را حدود بيست برابر مي کند.

مصرف دارچين در كاهش وزن:

افرادي كه مخلوط عسل و دارچين را نوشیده اند اظهار کم اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدرات ها را تجربه کرده اند. اضافه کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد.

نصف این چای را قبل از خواب و باقیمانده آن را صبح بنوشید.

از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود، بهتر است بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند.

خواص پودر دارچین و نحوه مصرف آن

کاربردهای آرایشی – بهداشتی:

دهانشویه: 1 قاشق چایخوری پودر دارچین را با نصف قاشق چایخوری پودر میخک مخلوط کرده و مسواک تر را به آن آغشته کنید. سپس آنرا به دندان ها و داخل دهان بکشید و این عمل را روزی یک مرتبه تکرار کنید.

سفید کننده و جرم گیر دندان: یک قاشق مربا خوری پودر دارچین را با 2 قاشق مرباخوری کف دریا (نام گیاه دارویی است) مخلوط کرده و خوب هم بزنید، روزی 2 مرتبه ابتدا مسواک را تر کرده و به پودر حاصل آغشته کنید سپس آن را به دندان ها بکشید.

دمنوش دارچین:

مواد لازم: چوب دارچین خردشده دو قاشق غذاخوری، عسل دو قاشق مرباخوری به ازای هر لیوان، آب جوش 3 لیوان.

طرز تهیه: دارچین را بشویید و سپس به همراه آب جوش در قوری چینی بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه الی یک ساعت دم کنید. سپس دم کرده را در یک لیوان و یا فنجان بزرگ بریزید، عسل را به آن بیفزایید و هم بزنید تا کاملاً حل شود و به آرامی آن را میل کنید.

خواص: این نوشیدنی برای ناراحتی های گوارشی، دیابت، دردهای استخوانی و سردی بدن بسیار مفید است.