آشنایی با رژیم غذایی سرخپوشان 

رژیم غذایی سرخپوشان، امروزه بسیار محبوب شده است. این رژیم غذایی با یک سوال ساده آغاز می شود: دوست دارید همانند غارنشینان غذا بخورید؟ در ادامه رژیم غذایی سرخپوشان را توضیح می دهیم و مزایا و معایب آن را بیان می کنیم.

رژیم غذایی سرخپوشان چیست؟

رژیم غذایی سرخپوشان بر روی مصرف مواد غذایی طبیعی، واقعی و غذاهای کامل تمرکز دارد و تلاش می کند افراد را از مصرف غذاهای فرآوری شده و غیر طبیعی باز دارد. این رژیم بسیار ساده است. شما می توانید از مواد غذایی گیاهی و حیوانی استفاده کنید. بله ما در مورد گوشت گاو، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها و آجیل ها صحبت می کنیم. به نظر می رسد این رژیم غذایی بسیار ساده و آسان باشد. بله این نوع رژیم غذایی ممکن است برای غارنشین ها ساده و آسان باشد زیرا آن ها در معرض هزاران غذای بسته بندی شده و پر زرق و برق قرار نداشتند. اما برای انسان های امروزی که در معرض غذاهای فرآوری شده متعدد هستند دنبال کردن چنین رژیم غذایی می تواند کمی دشوار باشد. متخصصان رژیم غذایی سرخپوشان نیز رفتار مدرن افراد را مدنظر داشته اند و تلاش کرده اند آن را بررسی کنند. اگر چاقی و دیابت با همان سرعتی که غذاهای فرآوری شده در حال رشد است افزایش یابد آیا بهتر است همانند اجداد خود رفتار کنیم و به رژیم غذایی آن ها روی بیاوریم؟

چرا باید از رژیم غذایی سرخپوشان استفاده کنیم

برای اینکه شکم شش تکه داشته باشیم؟ نه شوخی می کنید!!! با اینکه این برنامه غذایی برای کمک به کاهش وزن در میان افراد محبوب شده است اما نمی تواند چنین مزیتی داشته باشد. هر فردی که به دنبال بهبود سبک زندگی و نحوه غذا خوردن است می تواند به دنبال این رژیم باشد. اگرچه تحقیقات زیادی برای تایید این موضوع نیاز است اما بررسی های مختلف نشان می دهد که این رژیم غذایی در کاهش وزن و بهبود متابولیسم موثر خواهد بود. متخصصان رژیم غذایی سرخپوشان بر این باورند که افراد پایبند به این رژیم نتایج زیر را تجربه خواهند کرد:

کاهش وزن

احساس سیری بیشتر

هوس کمتر به مواد شیرین

داشتن پوست شفاف تر و روشن تر

افزایش انرژی

عضلانی تر بودن

کاهش التهاب

بهبود هضم و گوارش

غذاهایی که باید در رژیم سرخپوشان مصرف شوند

1. گوشت: گوساله، گوسفند، مرغ و ...

2. ماهی و غذاهای دریای: سالمون، ساردین و ...

3. تخم مرغ: تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 و پاستوریزه

4. سبزیجات: بروکلی، کلم، فلفل، پیاز، هویج، گوجه فرنگی و....

5. میوه ها: سیب، موز، پرتقال، گلابی، آووکادو، توت فرنگی، بلوبری و..

6. مغزها و دانه های روغنی: بادام، گردو، فندق، دانه آفتابگردان، تخمه کدو و ...

7. روغن ها و چربی های سالم: روغن نارگیل، روغن زیتون، روغن آووکادو و...

8. نمک و ادویه ها: نمک دریا، پودر سیر، فلفل، پودر جعفری، زردچوبه، رزماری و ....

9. شکلات تلخ: در صورت مصرف متعادل، شکلات تلخ مجاز می باشد. شکلات 70 درصد یا بیشتر بسیار مغذی و سالم است.

برنامه پیشنهادی در رژیم سرخپوشان

صبحانه:

تخم مرغ و سبزیجات تفت داده شده در روغن نارگیل. یک عدد میوه

ناهار:

سالاد مرغ با سبزیجات و روغن زیتون. یک مشت آجیل

شام:

گوشت کباب شده یا تابه ای به همراه سیب زمینی تنوری و سبزیجات
در رژیم غذایی سرخپوشان بیشتر از 3 وعده غذایی تعریف نشده است. اما اگر در این میان احساس گرسنگی کردید، می توانید یکی از گزینه های زیر را انتخاب کنید: تخم مرغ آب پز، یک برش میوه، یک مشت آجیل، یک عدد هویج، یک برش سیب و کمی کره بادام زمینی.