خواص ماست برای بدن
ماست انسان را از امراضی همانند اگزما و کهیر حفظ می کند و به علت داشتن فسفر تقویت کننده حافظه است.ماست به علت داشتن ویتامین D ، استخوانها را محکم می کندبرای کاهش وزن باید مصرف ماست در رژیم غذایی گنجانده شود. زیرا ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربی ها تقویت کرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می کنند.تحقیقات زیادی در مورد اثرات درمانی و پیشگیرانه ی ماست و باکتریهایی که در تولید آن به کار رفته اند بر بیماری هایی مانند سرطان ، عفونت ها ، اختلالات دستگاه گوارش و آسم انجام شده است .این نظریه وجود دارد که افزایش مصرف ماست ، به خصوص در افراد دارای اختلال ایمنی مانند افراد مسن ، پاسخ ایمنی و مقاومت به بیماری های مرتبط با آن را افزایش می دهد .شیر در اثر تخمیر توسط باکتری ها ، به ماست تبدیل می گردد . به جز چند تفاوت کوچک ، شیر و ماست ترکیب ویتامینی و مواد معدنی مشابهی دارند . در طی تخمیر ویتامین B12.B6.C مصرف می شوند و اسید فولیک و کولین تولید می گردند .ماست می تواند عفونتهای مخمری را کاهش دهد . تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک لیوان ماست در روز ، تعداد توده های مخمری در زنان را کاهش می دهد
ترکیب ماست با مواد دیگر
برای تهیه ی ماسک ماست می توانید از ماست ساده یا از ترکیب آن با سایر مواد مفید برای پوست، استفاده کنید. در زیر، بعضی از موادی که تأثیر ماسک ماست را افزایش می دهد، ذکر شده است:
۱. هویج رنده شده
در صورتی که پوست خشکی دارید و تمایل دارید که سالم، نرم و مرطوب به نظر بیاید، مقداری هویج رنده شده به ماست اضافه کنید و روی صورت خود قرار دهید. این کار پوست را جوان می کند و زیبایی طبیعی به آن می بخشد.
۲. آب لیمو
در صورتی که پوستی چرب دارید، می توانید از ترکیب آب لیمو با ماست استفاده کنید. آب لیمو افزودنی ای عالی برای ماست است که به پاک سازی منافذ مسدودشده ی آن کمک می کند. همچنین، پوست تان را هم لایه برداری می کند. آب لیمو تیرگی پوست را از بین می برد و سبب درخشندگی آن می شود.
۳. عسل
برای اینکه پوست نرمی داشته باشید، مقداری عسل به ماسک ماست اضافه کنید و آن را روی صورت تان بمالید. عسل نرم کننده ای طبیعی است و باعث می شود رطوبت در پوست باقی بماند و از خشکی آن نیز جلوگیری می کند. این کار چین وچروک را کاهش می دهد. همچنین، عسل خواص ضدباکتریایی دارد که به رفع جوش و آکنه کمک می کند.
ماسک میوه ای:
برای تهیه این ماسک می توان ماست تازه را با یک میوه تازه مانند پرتقال، کیوی، نارنگی یا تمشک مخلوط کرد. این ماسک مناسب همه نوع پوستی مانند معمولی، چرب و ترکیبی است. این ماسک علاوه بر طراوت بخشیدن، پوست مرده و کدر را ترمیم می کند. دستور ماسک: ۲قاشق غذاخوری ماست تازه را با یک قاشق غذاخوری پالپ میوه مخلوط کنید و به مدت ۱۵دقیقه روی پوست بگذارید. ماسک با آب مرکبات: ۲قاشق غذاخوری ماست را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و ۲قاشق مرباخوری آب لیمو یا پرتقال مخلوط کنید و بگذارید ۱۵دقیقه روی صورت بماند. سپس با آب ولرم صورت خود را بشویید. این ماسک که برای پوست معمولی و نرمال مناسب است، باعث نرم شدن پوست می شود.