باشیر نارگیل ازحیرت انگیزترین شیرها آشنا شوید

سه شنبه، 18 آبان 1400 زمان مطالعه 9 دقیقه

شیر نارگیل گونه‌ای مادهٔ غذایی شیرین و شیرمانند است که از میوهٔ درخت نارگیل ساخته می‌شود. روش تهیه آن به این‌صورت است که به میوه نارگیل حرارت داده می‌شود و سپس چربی سفید رنگ میوه نارگیل سائیده شده و در آب حل می‌شود.

شیر نارگیل ماده ای سفید رنگ با بافت کرمی، چرب و مزه ای شیرین است که از ترکیب گوشت سفید نارگیل بالغ و آب به دست می آید. شیر نارگیل به عنوان سالم ترین شیر وگن شناخته شده و یکی از بهترین جایگزین های شیر لبنی برای گیاهخواران در نظر گرفته می شود. شیر نارگیل را نباید با آب نارگیل اشتباه گرفت که به طور طبیعی در نارگیل های سبز نابالغ یافت می شود.یک فنجان آب نارگیل حاوی کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و ویتامین ث است و آنتی اکسیدان موجود در آن از آسیب بافت های بدن جلوگیری می کند.شیر نارگیل به طور طبیعی به دست نمی آید ولی آب نارگیل که 94 درصد آن تقریبا آب است حاوی چربی و مواد مغذی بسیار کمتری نسبت به شیرنارگیل است.

خواص شیر نارگیل بر سلامتی

شیر نارگیل به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد باعث لاغری و کاهش وزن می شود و با کاهش کلسترول خون بالا به سلامت قلب کمک می کند.

خواص شیر نارگیل برای کاهش وزن مفید است

شیر نارگیل حاوی مقادیر کمی از MCT است. MCTها متابولیسم را افزایش داده و به شما در از دست دادن چربی شکم کمک می کند.شواهدی وجود دارد که نشان می دهد چربی های MCT موجود در شیر نارگیل می توانند به کاهش اشتها و کاهش کالری در مقایسه با سایر چربی ها کمک کنند.محققان در مطالعات اخیر خود به این نتیجه رسیدند که شیر نارگیل مجموعه ای از مواد مغذی است که بر روی سلامتی شما تاثیرات مثبت فراوان دارد. به طوریکه بر اساس همین تحقیقات، افرادی که در کار خود با استرس های طولانی مدت روبرو هستند، نسبت به سایرین احساس خستگی بیشتری دارند و اگر نوشیدنی مقوی شیر نارگیل در سبد غذایی این افراد قرار گیرد در کنار تغییر سبک زندگی بسیار مفید و ثربخش است.علاوه بر این، برخی از کارشناسان معتقدند شیر نارگیل حاوی پروتئین های منحصر به فردی است که ممکن است فواید سلامتی را به همراه داشته باشد. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

خواص شیر نارگیل بر آلزایمر

شیر نارگیل حاوی مقادیر بالای تری گلیسیرید های با زنجیره متوسط است که به راحتی جذب کبد شده و به کتون تبدیل می شوند.کتون ها به عنوان انرژی برای مغز شناسایی می شوند و می توانند پیشرفت بیماری آلزایمر را در مراحل اولیه متوقف کنند.

تأثیر مثبت شیر نارگیل بر کلسترول و سلامت قلب

از آنجا که شیر نارگیل از نظر چربی اشباع بسیار غنی است، تحقیقات بسیار کمی شیر نارگیل را به طور خاص بررسی می کند، اما یک مطالعه نشان می دهد که شیر نارگیل می تواند برای افرادی که سطح کلسترول طبیعی یا بالایی دارند، مفید باشد.یک مطالعه نشان داد که فرنی شیر نارگیل میزان کلسترول بد LDL را بیش از فرنی شیر سویا کاهش داده است. فرنی شیر نارگیل همچنین 18 درصد میزان کلسترول خوب HDL را افزایش داد.به طور کلی، میزان کلسترول و تری گلیسیرید با مصرف شیر نارگیل بهبود می یابد.

خواص شیر نارگیل و درمان کم خونی

شیر نارگیل حاوی مقادیر قابل توجه آهن و مس است که به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و خطر ابتلا به کم خونی و خستگی ناشی از آن را کاهش می دهند.همچنین مقادیر قابل توجه مس و ویتامین C موجود در شیر نارگیل به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و باعث افزایش انرژی می شوند.

خواص شیر نارگیل و تقویت و افزایش رشد مو

شیر نارگیل حاوی مواد مغذی ضروری فراوانی است که فولیکول های مو را تغذیه می کنند و رشد مو را افزایش می دهند. تمام کاری که باید بکنید، ماساژ دادن شیر نارگیل روی موها است. بعد از ماساژ دادن اجازه دهید شیر نارگیل به مدت تقریبا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی موهایتان بماند. سپس مثل همیشه موهای خود را با شامپو بشویید.

شیر نارگیل موهای خشک و آسیب دیده را ترمیم می کند

شیر نارگیل مو را مرطوب و تغذیه می کند. زمانی که از شیر نارگیل به طور منظم روی موهای خود استفاده شود، درخشندگی از دست رفته ی موهایتان برمی گردد. شیر نارگیل خارش کف سر و شوره را هم درمان می کند. شیر نارگیل شیرین نشده را طی شب در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. صبح روز بعد آن را روی موهایتان بمالید. از ریشه شروع کنید و به سمت نوک مو بروید. اجازه دهید شیر نارگیل به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی موها بماند. سپس موهایتان را طبق روال عادی با شامپو بشویید.

شیر نارگیل یک نرم کننده ی طبیعی است

نرم کردن مو و باز کردن گره های مو از دیگر خواص شیر نارگیل به شمار می روند. شیر نارگیل به عنوان نرم کننده ی عالی مو عمل کرده و مو را نرم تر، ضخیم تر و بلندتر می کند. اگر موهایتان گره خورده اند، مقدار کمی از شیر نارگیل را روی موهای خود بمالید و سپس موهایتان را شانه بزنید . این کار باعث باز شدن سریع گره های مو می شود. برای حجم دادن به موها هم می توانید از شیر نارگیل استفاده کنید.

خواص شیر نارگیل در بارداری و شیردهی

شیر نارگیل با توجه به مقادیر بالای مواد مغذی که دارد به رشد جنین در دوران بارداری کمک می کند به همین دلیل توصیه می شود که زنان باردار تحت نظر پزشک متخصص شیر نارگیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.همچنین زنان شیرده هم تحت نظر پزشک متخصص برای تقویت بدن و افزایش انرژی روزانه می توانند شیر نارگیل را استفاده کنند.

خواص شیر نارگیل در بهبود عملکرد پروستات

تقویت سلامت غده ی پروستات یکی دیگر از خواص شیر نارگیل محسوب می شود. شیر نارگیل منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. یکی از این مواد معدنی زینک یا همان روی است که به حفظ سلامت غده ی پروستات کمک می کند و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد. غده ی پروستات خودش حاوی مقدار زیادی روی در بافت های نرم خود است، با این حال نوشیدن شیر نارگیل به تجدید ذخایر زینک کمک می کند.

خواص شیر نارگیل ضد التهاب طبیعی

شیر نارگیل دارای خواص ضد التهاب طبیعی و قوی است که خطر ابتلا به بیماری های مزمن، آرتریت روماتوئید و التهاب مفاصل را از بین می برد.

خاصیت شیر نارگیل برای کودکان و نوزادان

شیر نارگیل منبع غنی مواد مغذی و چربی های سالم است که برای رشد مغز، مقاوم سازی و سلامت پوست نوزادان بسیار مفید است.شیر نارگیل حاوی مواد معدنی و ویتامین هایی همچون ویتامین C و E، آهن، منیزیم و روی است که همگی برای حفظ سلامت، رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن کودک ضروری هستند.شیر نارگیل کرم های روده ای در کودکان را از بین برده و یبوست و اسهال آن ها را درمان می کند.

درمان سنگ کلیه باشیر نارگیل

طبق تحقیقات جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه و دفع آن از خواص دارویی شیر نارگیل می باشد. وجود مواد معدنی مثل منیزیم و پتاسیم در این نوشیدنی خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد. بنابراین برای کوچک شدن سنگ های کلیه و دفع راحت آن ها مصرف شیرنارگیل توصیه می شود.

خواص شیر نارگیل درتنظیم و کاهش فشارخون بالا

آنتی اکسیدان ها و ویتامین های گروه B و پتاسیم موجود در شیر نارگیل موجب تنظیم عملکرد صحیح قلب و کاهش بیماری های قلبی و فشار خون می شود که این موارد از خواص شیر نارگیل و خواص خرمالو می باشند.

خواص شیر نارگیل در تقویت سیستم ایمنی بدن

شیر نارگیل شامل مقادیر قابل توجه ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و سرفه را از بین می برد.مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که لوریک اسید موجود در شیر نارگیل ممکن است سطح ویروس ها و باکتری هایی را که باعث عفونت می شوند، کاهش دهد.مطالعه دیگری که در چیانگ مای، تایلند انجام شده نشان می دهد که شیر نارگیل دارای خواص ضد التهابی بوده و به کاهش تب و درد کمک می کند.لذا مصرف شیر نارگیل ضد باکتری، ضد ویروس، ضد قارچ و ضد میکروبی از خواص آن و اسید های چرب موجود در آن می باشد لذا موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

شفاف شدن پوست با شیر نارگیل

شیر نارگیل حاوی سیتوکینین می باشد لذا برای بافت پوست مخصوصا پوست چرب مفید بوده و همچنین روند پیر شدن پوست را هم بسیار کم می کند که این مورد از خواص گلابی هم می باشد. مقداری آبلیموترش تازه را به شیرنارگیل اضافه کرده و به طور منظم از آن برای ماسک صورت استفاده کنید تا انعطاف پذیری پوست بیشتر شده و از پیری شدن آن نیز پیشگیری شود. از طرفی نوشیدن روزانه شیر نارگیل، موجب تقویت گردش خون شده که این امر در شفاف شدن پوست تاثیر به سزایی دارد. سرعت بخشیدن به روند ترمیم زخم ها از فواید درمانی شیر نارگیل می باشد. برای این کار بایستی در طی روز 3 الی 4 بار محل زخم را با شیر نارگیل شسته و وقتی خشک شد، محل زخم را با آب سرد شست و شو داده و خشک نمایید. برای رفع عفونت های قارچی پوست به آب داخل وان حمام مقداری شیر نارگیل اضافه کرده و برای 20 دقیقه در آن بمانید. برای رفع خشکی پوست و مرطوب نگه داشتن آن مقداری شیر نارگیل به لوسیون بدن خود اضافه کنید. از مهم ترین خواص شیر نارگیل این است که بر خلاف سایر روش های درمان طبیعی، اثربخشی فوق العاده ای دارد.

معده و دستگاه گوارش باخواص شیر نارگیل

در یک مطالعه بر روی حیوانات مشخص شد که شیر نارگیل خطر ابتلا به زخم معده را کاهش داده و در واقع اثری مشابه دارو های ضد زخم معده دارد.مصرف شیر نارگیل به بهبود هضم غذا کمک می کند، با بهبود حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست مفید بوده و باعث سلامت دستگاه گوارش می شود.