بارهنگ طبع سردی دارد و در عوض طبع عرق نعنا گرم است. ترکیب این دو یک ترکیب عالی و متعادل است که در طب سنتی از آن استفاده می کرده اند. بنابراین افرادی با طبع سرد و گرم در هر صورت می توانند از خواص بارهنگ و عرق نعناع بهره ببرند.جوشانده دانه بارهنگ در عرق نعنا به دلیل کاهش التهاب, نفخ , درد , سختی بلع , رفلاکس و سوزش و ترکیبی از این عوارض موثر است.
خواص ترکیب بارهنگ و عرق نعناع
بارهنگ و عرق نعناع سرشار از ویتامین هایی از جمله ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A و ویتامین های گروه B است.تحقیقی با هدف بررسی اثر حفاظتی ترکیب دانه بارهنگ و عرق نعنا, روی آسیب های وارده به بخش فوقانی دستگاه گوارش انسان در اثر عوامل التهابی و عفونی انجام گرفته است.مواد و روش ها:در این مطالعه تجربی از نوع کارآزمایی بالینی دوسویی خبر بر روی 300 بیمار با سابقه نفخ , التهاب و عفونت در بخش فوقانی دستگاه گوارش صورت گرفت که نتیجه بررسی پاتولوژیک آنها موید وجود مشکلاتی در بخش فوقانی دستگاه گوارش بود .نمونه ها از نظر شدت بیماری و نوع بیماری مشابه سازی شده و سپس بصورت تصادفی در6 گروه 50 نفری با عارضه نفخ , درد , سختی بلع , رفلاکس و سوزش وترکیبی از این عوارض قرار گرفتند.افراد 6 گروه از لحاظ سن,جنسیت, وزن, قد, رشته و سنوات تحصیلی, سمت در شغل,برنامه غذایی روزانه معمول از نظر محتوا و زمان مصرف ومقدارمشابه بودند. به هر یک مصرف روزانه جوشانده 20 گرم تخم بارهنگ در یک لیوان آب و یک لیوان عرق نعنا تجویز شد. از 15 فروردین 93 تا 15 فروردین 94 انجام شد.یافته ها: اثر جوشانده 20 گرم بارهنگ در یک لیوان عرق نعنا بر درد های ناحیه فوقانی دستگاه گوارش که ناشی از التهاب عفونتها میباشد موثر است و برطرف کننده رفلاکس و نفخ و درد در هنگام بلع نیز می باشد.نتیجه گیری: مطالعه حاضر نشان داد جوشانده دانه بارهنگ در عرق نعنا به دلیل کاهش التهاب, نفخ , درد , سختی بلع , رفلاکس و سوزش وترکیبی از این عوارض موثر است. همچنین ترکیب بارهنگ و عرق نعناع دارای کلسیم، کربوهیدرات، پتاسیم، آهن، منیزیوم، تانن، منتول، کولین، کومارین، آنتی اکسیدان، فلاونوئیدها، نوراپی نفرین، سروتونین و اسید های چرب امگا ۳ و ۶ است.
خواص عرق نعناع
عرق نعناع نیز به طور طبیعی فاقد کالری و دارای طعم دلپذیری است که باعث می شود یک انتخاب هوشمندانه در زمان کاهش وزن باشد. در یک مطالعه کوچک که روی ۱۳ فرد سالم انجام شد، مصرف یک کپسول روغن نعناع منجر به کاهش اشتهای این افراد گردید. البته برای اثبات این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.از دیگر خواص نعناع این است که حرارت معده را افزایش داده و در نتیجه هضم معده را بالا می برد. همچنین عرق نعناع میزان چربی سازی را در بدن کم می کند. عرق نعناع، یک داروی طبیعی محبوب برای کمک به هضم است و امروزه بسیاری از دارو هایی که برای مشکلات گوارشی تجویز می شوند، حاوی عصاره نعناع هستند. بطور کل مصرف نعناع به هر شکل باعث فعال شدن آنزیم های گوارشی و تسهیل جذبِ بهتر مواد غذایی به کاهش وزن و در نتیجه سوخت و ساز بهتر و کاهش وزن می شود.
خواص بارهنگ
بارهنگ دارای خواص ادرار آور است و سموم را دفع می کند. همچنین ویژگی هایی دارد که به مهار احساس گرسنگی و اشتهای کاذب تا حد زیادی کمک می نماید. همچنین دانه های بارهنگ خاصیت ملین داشته و در درمان یبوست مزمن و رفع یبوست خفیف موثر است.
تاثیر بارهنگ و عرق نعناع بر دستگاه گوارش
اثر تسکین دهنده منتول در نعناع، باعث آرامش معده هنگام مدفوع و حرکت آن در روده ها می شود. نوشیدن یک فنجان چای نعناع یا مقداری عرق نعناع پس از هر وعده غذایی می تواند به کسانی که دچار یبوست و ناراحتی معده هستند، کمک کند.از آنجا که طبع عرق نعناع گرم و خشک (صفراوی) بوده اما طبع دانه های بارهنگ سرد و خشک است، ترکیب بارهنگ و عرق نعناع ترکیبی متعادل و عالی است که همه افراد با طبع سرد و گرم می توانند از خواص آن بهره ببرند.شربت بارهنگ و عرق نعناع با کمک به معده و روده، خاصیت ادرار آوری، کاهش اشتها و درمان یبوست می تواند در لاغری موثر باشد؛ البته توجه کنید که صرفا نوشیدن این شربت باعث لاغری شما نمی شود و شما باید رژیم غذایی مناسب و ورزش و تحرک بدنی کافی را نیز در برنامه روزانه زندگی خود بگنجانید. با نوشیدن این شربت در کنار رژیم لاغری مناسب، می توانید از غلبه سردی معده، اشتهای کاذب و مشکلات معده در امان بمانید.
طرز تهیه شربت جوشانده بارهنگ و عرق نعنا
یک قاشق تخم بارهنگ را با یک لیوان عرق نعنا به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.بعد از ولرم شدن با یک قاشق مربا خوری عسل میل کنید.اضافه کردن گلاب و عسل به این جوشانده اختیاری است.برای استفاده از خواص بارهنگ و عرق نعنا به مدت چهل روز، روزی یک لیوان از این نوشیدنی را (قبل از خواب) بدون صاف کردن، میل کنید.
مضرات و موارد منع مصرف بارهنگ و عرق نعناع
گیاه بارهنگ با دارو های ضد اسهال مثل قرص دیفنوکسیلات و فرآورده های حاوی ترکیبات شبه مرفین به علت امکان انسداد روده نباید مصرف شود. باردار در مورد مصرف ترکیب بارهنگ و عرق نعناع بهتر است که با پزشک خود مشورت کنند.بطور کلی مصرف بارهنگ در زمان حاملگی و شیردهی توصیه نمی شود، چون روغن دانه که شباهتی به روغن خردل دارد، باعث تحریک رحم شده و با حالت مسهلی که ایجاد می کند، ممکن است برای مادر و جنین ایجاد خطر کند.
گیاه بارهنگ و خواص و مضرات آن
