دستور پخت خوراک مرغ تریاکی خوشمزه 

مرغ تریاکی یکی از خوشمزه ترین روش های تهیه مرغ برای ناهار یا شام با روشی بسیار سریع و آسان است. مرغ ابتدا روی حرارت متوسط ​​پخته و سپس با سس تند ، شیرین و شور پخته می شود تا سس غلیظ شود و مرغ به زیبایی لعاب دار شود. اگر با برنج و سبزیجات سرخ شده یا بخارپز شده سرو کنید ، می توانید شام را در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده کنید ، این گزینه را برای هر زمان که وقت زیادی برای تهیه شام ​​ندارید انتخاب کنید. حتما این دستور را امتحان کنید.

مواد لازم برای پخت مرغ تریاکی

• سینه مرغ بدون استخوان خرد شده: سه عدد
• آرد: نصف پیمانه
• نمک و فلفل: به میزان لازم
• سس سویا: یک چهارم پیمانه
• شکر قهوه ای: یک چهارم پیمانه
• کنجد: دو قاشق چای خوری
• روغن مایع: به میزان لازم

روش طبخ مرغ تریاکی

1. سینۀ مرغ بدون استخوان را خرد کنید. تکه های مرغ نه کوچک نه بزرگ باشند. در ظرفی در دار آردتان را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
2. تکه های مرغ را در این ظرف بریزید و درش را ببندید. ظرف را خوب تکان دهید تا مرغ ها کاملاً با آرد مزه دار شده مخلوط شوند.
3. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید کمی روغن در آن بریزید و مرغ های آردی را در آن سرخ کنید. سرخ شدن مرغ ها تقریباً هشت دقیقه طول می کشد.
4. وقتی مرغ ها طلایی-قهوه ای شدند آن ها را از تابه بیرون بیاورید.
5. سس سویا را در همین تابه بریزید و شکر قهوه ای و کنجد را به آن اضافه کنید. کمی فلفل سیاه در سس بریزید. حالا مواد را خوب با هم مخلوط کنید و مرغ های سرخ شده را در این سس بریزید و با آن تفت دهید.
6. شعله را بیشتر کنید تا سس غلیظ شود و به خورد مرغ برود.
7. بعد از پنج دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و مرغ تریاکی را در ظرف مناسب سرو کنید. می توانید این مرغ را همراه با پلو یا سالاد سرو کنید.
8. به همین راحتی شما یک مرغ با طعم جدید مهیا کردید.