غذاهای بدون گوشت/ کرپ چند لایه سیب زمینی 

به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، در ادامه با روش متفاوت برای پخت غذا با سیب زمینی با شما همراه هستیم.

مواد لازم

1 عدد سیب زمینی متوسط

1 لیوان آرد

2 لیوان آب

1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی

1 قاشق غذاخوری پیاز نگینی خرد شده

1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه

1 قاشق چایخوری سرخالی نمک

1 قاشق غذاخوری روغن مایع

1/2 قاشق چایخوری زردچوبه

مواد لازم برای لای کرپ ها

2 عدد گوجه فرنگی رنده شده

مقداری شوید تازه ی ریز شده

400 گرم پنیر پیتزای رنده شده

مراحل تهیه

1- سیب زمینی رو آبپز کنید پوست گرفته با گوشتکوب کاملاً له کنید گشنیز و پیاز ریز شده رو بهش اضافه
کنید روغن ، نمک، فلفل و زردچوبه رو اضافه کرده همه مواد رو با هم مخلوط کنید

2- آب و آرد رو خوب مخلوط کرده و سیب زمینی رو بهش اضافه کنید مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه
(مواد باید شل باشه) تابه نچسب رو روی حرارت بگذارید تا داغ بشه میتونید خیلی کم تابه رو چرب کنید از مواد یک ملاقه توی تابه ریخته و صاف کنید

3- هر طرف تقریباً 3 دقیقه طول میکشه تا بپزد.

4- داخل یک ظرف یک لایه کرپ سیب زمینی گذاشته، روش مقداری از مواد لای کرپ ( مخلوط گوجه، شوید و پنیر پیتزا) بگذارید و همین منوال را تا تمام شدن کرپ ها ادامه دهید.

5- روی لایه آخر کرب پنیر پیتزا بریزید

6- به مدت 15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید ( دمای 200 درجه)/

برای مشاهده ی ایذهای بیشتر برای پختن غذاهای بدون گوشت اینجا کلیک کنید.