گیاه خار مریم در کنار جاده ها، صحرا ها به حالت خودرو می روید که دارای خواص فراوانی است ودر درمان بسیاری از بیماریها نقش زیادی ایفا می کند . گیاه خار مریم دارای خواص زیادی است و در صنعت داروسازی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. خار مریم در قالب یک قرص به نام لیورگل عرضه می شود که سم زدای کبد می باشد.گیاه خار مریم، قرن هاست که برای درمان بیماری های متعددی به کار گرفته می شود این گیاه که بومی خاورمیانه، اروپا و آمریکای شمالی است سال هاست که برای درمان بیماری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه در کاهش علایم پیری بسیار موثر است و نقش مهمی در سم زدایی از بدن و به ویژه کبد دارد.
گیاه خار مریم سم زدای کبد
- گیاه خار مریم، قرن هاست که برای درمان بیماری های متعددی به کار گرفته می شود این گیاه که بومی خاورمیانه، اروپا و آمریکای شمالی است سال هاست که برای درمان بیماری مورد استفاده قرار می گیرد. به نوشته سایت «ehow» این گیاه در کاهش علایم پیری بسیار موثر است و نقش مهمی در سم زدایی از بدن و به ویژه کبد دارد.
خواص خار مریم:
این گیاه که یک نوع آنتی اکسیدان قوی است، از بدن در برابر آسیب های سلولی ایجاد شده از رادیکال های آزاد محافظت می کند. ماده ای به نام گلوتاتیون(Glutathione) موجود در این گیاه نقش عمده ای در سم زدایی کبد ایفا می کند. خار مریم از ایجاد سنگ صفرا پیش گیری و بیماری را درمان می کند. این گیاه، در مقابله با سرطان پروستات، رحم و سینه موثر است و رشد سلول های سرطانی را نیز کاهش می دهد. این گیاه اثربخشی داروهای مربوط به شیمی درمانی را نیز افزایش می دهد. مقاومت انسولین در بیمارانی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند را کاهش می دهد. خار مریم، در کاهش میزان کلسترول خون موثر است و کلسترول مفید را نیز افزایش می دهد. در صورت مسمومیت با قارچ که می تواند به کبد آسیب برساند خوردن خارمریم ۱۰ دقیقه پس از مصرف قارچ، اثر سموم را از بین می برد. استعمال عصاره خارمریم در عرض ۴۸ ساعت پس از مسمومیت بر اثر مصرف قارچ مانع از کار افتادن کبد و مرگ حتمی می شود. بیش از 2000 سال است که فوائد درمانی گیاه «خارمریم» به عنوان گیاه بومی مناطق مدیترانه، اروپای مرکزی و آمریکای شمالی و جنوبی شناخته شده است. بیش از 2000 سال است که فوائد درمانی گیاه «خارمریم» به عنوان گیاه بومی مناطق مدیترانه، اروپای مرکزی و آمریکای شمالی و جنوبی شناخته شده است. گیاه دارویی «خار مریم» خاصیت های بسیاری دارد که توانایی آن در حفظ سلامت کبد منحصر بفردترین ویژگی آن است. علاوه بر این از دیگر ویژگی های گیاه «خارمریم» سم زدایی بدن از مواد شیمیایی است که وارد بدن شده و سلامت آن را به خطر می اندازند. همچنین ترکیبات موجود در «خارمریم» از ویژگی های خاصی برخوردارند که این گیاه را قادر می سازند سلول های کبدی آسیب دیده ناشی از مصرف مواد سمی مانند مواد الکلی را بهبود دهد. همچنین خارمریم میزان التهاب را کاهش داده و تاثیرات آنتی اکسیدان بالقوه ای دارد. آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر آسیب دیدگی ناشی از فرآیندهای شیمیایی حفاظت می کنند. این گیاه در درمان اختلالات فوق کلیوی و سندرم روده ملتهب کاربرد دارد و برای درمان اختلال پوستی «داء الصدف» نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
در مورد دیگر فوائد این گیاه می توان گفت که خارمریم به دلیل تاثیرات شبه استروژن می تواند حجم شیر در مادران شیرده را افزایش دهد. همچنین به رغم این حقیقت که گیاه خارمریم در درمان هپاتیت به خصوص نوع C آن مورد استفاده قرار می گیرد، انجام مطالعات بیشتر برای اثبات این ارتباط مورد نیاز است. برخی از بررسی ها حاکی از تاثیر مثبت این گیاه بر فعالیت آنزیم کبدی است و برخی از آن ها نتیجه معکوس را نشان می دهد. مطالعات آزمایشگاهی ابتدایی نشان می دهد که این گیاه می تواند تاثیرات ضدسرطانی داشته باشد و از رشد سلول های سرطانی پروستات، سینه و دهانه رحم جلوگیری می کند. یکی دیگر از خواص «خارمریم» تاثیر آن در کاهش کلسترول بالای خون و افزایش سطح کلسترول خوب در بدن است. از خواص خار مریم برای کبد و سم زدایی کلیه ها، کبد، مجاری ادرار و طحال استفاده می شود. خار مریم Milk Thistle گیاهی با گل های زیبای ارغوانی است که در آسیا، اروپا، شمال آفریقا و جنوب روسیه رشد می کند و گیاه بومی آمریکای شمالی و جنوبی است. تقریبا همه اجزا گیاه بدون هیچ عارضه سمی قابل استفاده است. این گیاه که در طب سنتی قدمتی ۲۰۰۰ ساله دارد توسط زنان اروپایی برای افزایش شیر مورد مصرف قرار می گرفت.
خواص خار مریم
خارمریم از دو نوع ماده موثر تشکیل شده است. فلاوونولیگنان Flavonolignans که ۴ – ۶ درصد گیاه را تشکیل می دهد و از چند ماده به نام گروه سیلیمارین Silymarin تشکیل شده است که شامل سیلایبین Silybin، ایزوسیلایبین Isosilybin و سیلای دیانین Silydianin و سیلیکریستین Silychristin است. آپیگنین Apigenin، سیلیبونول Silybonol، تکسیفولین Taxifolin، فیستوس ترولز Phystosterols، پروتئین و روغن های چرب از دیگر مواد موجود در خارمریم است که دسته اخیر ۲۰ تا ۳۰ درصد گیاه را تشکیل می دهد. سیلیبین بیشترین ماده موثره خار مریم است که بیشتر خواص خار مریم از حضور آن به وجود می آید. این گیاه همچنین حاوی فلاوونوئید شامل کوئرستین Quercetin و کمفورول Camphorol و روغن هایی مثل لینولئیک اسید، اولئیک اسید، بتائین، ویتامین C ویتامین E و ویتامین K است. تاثیر اصلی خواص خار مریم برای کبد بر روی سلول های هپاتوسیت Hepatocytesکبد است به طوری که مانع از تجمع مواد سمی در کبد و پاک سازی کبد می شود. این گیاه همچنین باعث بازسازی سلول های هپاتوسیت کبد می شود. یکی دیگر از خواص خار مریم برای کبد خاصیت ضد التهابی و جلوگیری از تشکیل کیست در کبد است. خار مریم از صدمه دیدن سلول های کبدی جلوگیری می کند و مانع از تشکیل سرطان کولون یا روده بزرگ می شود.
علاوه بر خواص خار مریم برای کبد، خار مریم کمک می کند:
- با کاهش التهابات؛ کلسترول بد خون پایین بیاید.
- خون تمیز و شفاف شده مانع از صدمه دیدن رگ های خونی می شود.
- کلسترول خوب خون و تری گلیسیرید افزایش پیدا کند.
- کلیه ها را سالم نگه می دارد.
- در صورتی که شخص از داروهایی مثل استامینوفن، سیسپلاتین و اقلام مشابه که به کبد آسیب و آنزیم های کبدی را به هم می زند استفاده می کند، خار مریم تاثیرات مخرب این داروها را از بین می برد.
- باعث باز سازی سلول های کبد و کلیه ها می شود.
- در بیماران دیابتی قند خون را کنترل می کند.
- در مردان مانع از بروز بیماری پروستات و در صورت ابتلا باعث کنترل بیماری می شود و از بدتر شدن آن جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده استفاده خار مریم در مردان سرطان پروستات را از بین می برد.
نحوه استفاده از مکمل های دارویی و خواص خار مریم
می توان از خود گیاه اصلی یا فرآورده های آن به صورت کپسول یا قرص استفاده کرد. ولی از آن جا که مواد موجود در خار مریم معمولا در آب حل نمی شود استفاده از دم کرده آن به صورت چای پیشنهاد نمی شود. بهترین روش استفاده از خار مریم دانه های آن است که باید آسیاب شده به غذا اضافه شود. گاهی هم خار مریم را در ترکیب با گیاهان دیگری مثل قاصدک مورد استفاده قرار می دهند. استفاده از روغن این گیاه بهترین شکل استفاده از خواص خار مریم است تا کلیه آنتی اکسیدان ها، ویتامین E و اسیدهای چرب موجود در گیاه فعال شود.
میزان مصرف خار مریم
به دلیل غیر سمی بودن این گیاه هیچ محدودیتی در استفاده از آن وجود ندارد. فرآورده های آن را می توان بدون نسخه از داروخانه تهیه کرد. ولی بهترین روش استفاده از خواص خار مریم سه بار در روز و هر بار ۲۰۰ میلی گرم است. به منظور رعایت دریافت این میزان دارو سعی کنید یا فقط از قرص یا فقط از روغن استفاده کنید.