معرفی گیاه بهمن سرخ و سفید در طب سنتی
بهمن، ریشه گیاهی علفی و خودرو می باشد که در نواحی کوهستانی رشد می نماید. نام علمی آن Centaurea behen L می باشد. این ریشه ها قدری شبیه به زردک و کمی از آن سخت تر و هموارتر و غیرصاف و معطر هستند. اندازه این گیاه معمولا حدود چهل تا پنجاه سانتیمتر است و برگهای آن شبیه به برگ آلوبخارا و خاردار می باشد و دارای دو گونه است یکی به رنگ زرد روشن یا سفید ودیگری سرخ رنگ می باشد و کمی شیرین مزه هستند.
این گیاه از گیاهان بومی ایران می باشد.در ایران در غرب در کردستان،اشتران کوه،کرمانشاه،همدان و نواحی مرزی غرب و در گوتوند و همچنین در اطراف تهران،ری،رنه دماوند و در مشرق درخراسان و در جنوب در فارس در چرمکان و کنار تخت می روید. در بعضی کتب گفته شده که چون ریشهء این گیاه را در ماه بهمن از خاک بیرون می آید و به بازار ارائه می شود آن را بهمن نامیدند ولی به هر حال باید توجه کرد که فرانسوی ها برای آن نامی در این رتبه به کار می برند.
ازحیث ترکیبات شیمیایی در ریشه ی گیاه وجود یک ماده ی متبلور تلخ به نام لاکتون بهنین تأیید می باشد.
اندام قابل مصرف گیاه بهمن
ریشه گیاهی بهمن دارای دو گونه می باشد یکی سفید و دیگری سرخ رنگ که هر دوی ان ها دارای خواص درمانی هستند با این تفاوت که سرخ رنگ آن قوی تر است. قسمت ریشه این گیاه خواص دارویی و درمانی دارد. ریشه بهمن سرخ، سرخ رنگ (ظاهرش سرخ تر از داخل آن است) بوده و ریشه بهمن سفید، خارج و داخلش سفید متمایل به زرد است. بهمن سرخ و سفید، هر دو خواص مشابه دارند با این تفاوت که بهمن سرخ خواص درمانی قوی تر و نیز گرم تر از سفید آن، دارد. طعم ریشه گیاه بهمن سفید و سرخ شیرین است. همچنین، ریشه این گیاه شبیه به ریشه زردک است، با این تفاوت که ریشه بهمن کمی سخت تر، همراه با کجی، نا همواری و دارای بوی معطر و مطبوع می باشد.
موارد مصرف ریشه گیاه بهمن در دوران باستان
در کتاب های تاریخی، از ریشه گیاه بهمن سرخ و بهمن سفید در یک جشن باستانی به نام بهمنگان یا بهمنجه استفاده می کردند. در این جشن باستانی که در دومین روز ماه بهمن برگزار می شد، از ریشه گیاه بهمن در هر غذایی استفاده می کردند. ایرانیان باستان معتقد بودند که خوردن این گیاه به تقویت حافظه کمک می کند.
خواص گیاه بهمن سرخ و سفید
ریشه ی بهمن از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک می باشد و بهمن های سرخ گرمتر هستند و از بهمن سفید از خواص بیشتری برخوردارند.و تعدادی از حکما هر دوبهمن را گرم و تر معرفی می نمایند. برای کسانی که دارای مزاج های سرد و مرطوب هستند بسیارمفیدند.
چنانچه این دارو را پودر نمایید با عسل و مختصری نمک طعام قاطی کنید و بر چهره مالش دهید جریان خون را در مویرگ های پوست صورت افزایش می دهد و رنگ چهره را نیکو کرده و کک و مک را برطرف می نماید.
گیاه بهمن برای چاق شدن
- افرادیکه به فکر چاق و فربه شدن هستند چنانچه این دارو را بجوشانند و آب آن را صاف نموده با مقداری شکر چند روز ناشتا مصرف نمایند و همراه صبحانه نیز مقداری بادام شیرین میل کنند چاق و فربه می گردند.
- میزان خوراک از پودر این دارو ده گرم می باشد ولی اگر بصورت جوشانده استفاده گردد تا بیست گرم می توان میل کرد اگر آن را در آب بپزند به طوری که خوب پخته گردد،مانند حلیم شود و آب آن را باشکر ناشتا میل نمایند جهت فربه کردن بدن بسیار نافع می باشد.
- نسخه دیگر برای چاق شدن باید مقدار 20 گرم بهمن سرخ ، 100 گرم مغز بادام ، 100 گرم نخود برشته و 100 گرم شکر را کوبیده و روزی سه قاشق میل گردد .
گیاه بهمن مفید برای مردان
بهمن سرخ و سفید را به یک اندازه آسیاب نمایید و هر روز به میزان ده گرم از آن را با شربت سیب مخلوط نموده و میل نمایید. جهت تقویت نیروی جنسی و افزایش اسپرم بسیار موثر می باشد و شهوت مردان را تا حد بی قراری زیاد می نماید.همچنین برای تقویت نیروی جنسی از دمکرده بهمن سرخ و یا اینکه بهمن سرخ، دارچین، زنجبیل و بهمن سفید را به طور مساوی پودر نموده با عسل قاطی کنید روزی ۲ قاشق مصرف نمایند.
گیاه بهمن مفید برای زنان
زنهایی که رحمشان ترشحات زیادتر از حالت طبیعی ترشح می نمایند باید این دارو را جوشانده با مقداری زعفران قاطی نمایند و در رحم مانند شیاف استفاده کنند تا رطوبات زیادی را از رفع نموده و رحم را خوش بو می کند. می توان این عمل را با پودر خشک گردیده آن نیز صورت داد.
- نحوه مصرف گیاه بهمن: برای مصرف گیاه را پودر نموده با آب مخلوط کنید تا شبیه حلیم گردد و استفاده کنید. میزان خوراک از جرم بهمنها تا ١٠ گرم و از آب دم کردهء آن تا ١٠٠ گرم مجاز می باشد.
- مضرات گیاه بهمن سرخ و سفید: ممنوعیت خاصی برای این گیاه اعلام نشده است اما در هر صورت باید استفاده از بهمن ها با نظارت پزشک متخصص صورت گیرد.
دیگر کاربردهای بهمن سرخ و سفید
- این گیاه از بین برنده اخلاط بلغمی می باشد و برای خفقان مفید است.
- بهمن سنگ کلیه و سنگهای مجاری ادراری را دفع می نماید.جهت از بین بردن سنگ مثانه و کلیه باید10 گرم از گیاه را در 250 سی سی آ ب دم نموده و در 3 نوبت آن را میل نمایند.
- بهمن سرخ و سفید بازکننده بسته شدن های مجاری عروق هستند.این گیاه برطرف کننده نفخ و گاز می باشد.
- همچنین تقویت کننده قلب می باشد و افرادی که سکته قلبی نموده اند از دمکرده بهمن سرخ به کار برند.
- جهت معالجه بیماری یرقان از دمکرده این گیاه مصرف گردد.
درمان چاقی با طب سنتی
