جوز هندی درختی است دوپایه، به ارتفاع 8 تا10 متر و دارای برگهای دائمی که در جزائر ملوک به صورت وحشی می روید. شکل ظاهری آن بی شباهت به درخت نارنج نیست زیرا بر روی شاخه های متعدد آن برگهایی متناوب، ساده، کامل، موجدار، بیضوی، نوک تیز، بدون استیبول و چرمی شبیه برگ درخت نارنج به وجود می آید. سطح فوقانی پهنک برگ به رنگ سبز تیره ولی سطح تحتانی آن روشن تر و به رنگ سبز مایل به سفید است. در طول شاخه های آن گلهای نر و ماده بر روی دو پایه به وجود می آید.
جوز هندی از نظر طب سنتی
جوز هندی برای درمان و تسکین بسیاری از دردها مفید شناخته شده است. در طب سنتی، دانه و روغن جوز هندی را برای درمان بیماری های مربوط به اعصاب و سیستم گوارش تجویز می کنند. از روغن جوز هندی مانند روغن دانه میخک برای کاهش موقتی دردهای دندان نیز می توان استفاده کرد؛ کافی است چوب پنبه ای را به مقداری روغن جوز هندی آغشته کرده و روی دندان دردناک قرار دهید. در کشور فرانسه- علاوه بر مصرف آن به عنوان ادویه- مخلوط جوز هندی و عسل را برای درمان ناراحتی های گوارشی و تنفسی مورد استفاده قرار می دهند.التهابات و دردهای مفصلی و رماتیسمی با مصرف خوراکی جوز هندی و همچنین ماساژ موضع با روغن آن تسکین می یابد. جوز هندی به حفظ سلامت دستگاه ایمنی بدن کمک می کند. برای کاهش علائم آلرژی نیز می توانید جوز هندی بخورید. به رغم خواص باارزش جوز هندی، مصرف زیاد آن سبب ایجاد مشکل در بخش کنترل احساسات در مغز شده و پس از مصرف بیش از حد، احساس نشاط به همراه سستی و رخوت در انسان پدید می آورد که شبیه نوعی مسمومیت است.
خواص جوزهندی
- التهابات و دردهای مفصلی و رماتیسمی با مصرف خوراکی جوز هندی و همچنین ماساژ موضع با روغن آن تسکین می یابد.
- جوز هندی به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- برای کاهش علائم آلرژی نیز می توانید جوزهندی بخورید.
- سیستم قلبی، عروقی را تحریک می کند و برای حفظ سلامت قلب مفید است. همانند میخک، جوزهندی دارای ترکیبی به نام «یوجینول» است که برای قلب مفید می باشد.
- در طب چین توصیه شده است که برای رفع معده درد و التهاب یا سوءهاضمه 3 تا 5 قطره این روغن همراه با یک قاشق غذاخوری عسل به طور ناشتا میل شود.
- تحقیقات نشان داده است که ترکیبات روغن جوز هندی به مبارزه باکتری های دهان و دندانی می رود که موجب ایجاد حفره در دندان می شوند
- بی نظمی و درد قاعدگی را رفع می کند.
- تقویت کننده ذهن است. بدن را آرامش می دهد و سبب افزایش گردش خون می شود.
- روغن آن از جمله ترکیبات مهم بیشتر داروهای تسکین دهنده سرفه است. ضمن این که در درمان سرماخوردگی نیز موثر است.
- برای درمان آسم مفید است.
- اضطراب و افسردگی را رفع می کند.
- عفونت و بیماری های کلیه ای را درمان می کند.
- خاصیت ضد باکتریایی و ضدعفونی کننده دارد که برای رفع کدری، چربی و چین و چروک پوست مفید است.
- ماده ای به نام مایریستیسین موجود در آن آنزیم های موجود در مغز را که در بروز بیماری آلزایمر موثر است از بین می برد و برای بهبود حافظه مفید است.
- مصرف مقدار کم آن نفخ معده را کاهش می دهد، به هضم غذا کمک می کند و اشتها را بهبود می بخشد.
- در شل کردن عضلات موثر است.
- مخلوطی از چند قطره روغن جوز هندی و عسل حالت تهوع، سوءهاضمه و اسهال شدید را درمان می کند.
- در طب هومیوپاتی، برای معالجه اضطراب و افسردگی به کار برده می شود.
- در طب چینی برای درمان بیماری های کبد استفاده می شود. تقویت کننده کبد است و سموم کبد را دفع می کند.
- برای تسکین علایم سرماخوردگی با کمی آب، آرد و پودر جوزهندی ضمادی تهیه کنید و روی پارچه کتان بمالید و روی سینه قرار دهید.
- خستگی مفرط و استرس را رفع می کند و قدرت تمرکز را افزایش می دهد.
- مصرف مقدار کم آن نفخ معده را کاهش می دهد، به هضم غذا کمک می کند و اشتها را بهبود می بخشد
- برای تسکین درد مفاصل، عضلات، آرتریت، زخم و التهاب کمی از روغن آن را روی موضع بمالید.
عوارض جانبی جوز هندی چیست؟
- توهم و سایر عوارض جانبی ذهنی :استفاده طولانی مدت به مقدار بیشتر از 120 گرم در روز می تواند باعث توهم و سایر عوارض ذهنی شود.
- باعث گیجی و اضطراب می شود
- خواص جوز هندی و مشکلات دوران بارداری یا شیردهی:استفاده بیش از حد می تواند باعث سقط جنین و یا نقص مادرزاد شود در مورد زمان شیردهی ، اطلاعات کافی در دست نیست. با این وجود در هر دو حالت از استفاده از جوز هندی خودداری کنید. در موارد خیلی معدود، مصرف بیش از حد جوز هندی ، منجر به مرگ می شود.
یک جایگزین خوب برای جوز هندی
پوست جوز نزدیکترین جایگزین برای آن است ، پوست جوز چیزی جز لایه بیرونی دانه جوز قبل از برداشت، نیست، که به همین دلیل طعمی شبیه جوز هندی دارد.
چگونه چای جوز هندی درست کنیم؟
پودر جوز هندی و تکه ای زنجبیل را به آب درحال جوش اضافه کنید ، اجازه دهید برای 2 تا 3 دقیقه خیس بخورد حالا چای شما آماده است.
