خواص گلابی
1.مبارزه با رادیکال های آزاد:
گلابی سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. ویتامین C، ویتامین Kو مس، علیه رادیکال های آزاد که به سلول های بدن آسیب می رسانند، مبارزه می کند.
2. گلابی برای جلوگیری از بیماری های قلبی:
یکی از بهترین خواص گلابی فیبر موجود در آن است و چنانچه بارها در بخش سلامت نمناک گفته ایم فیبر باعث کاهش کلسترول در بدن می شود و در نتیجه از بیماری های قلبی محافظت می کند. مصرف روزانه ی گلابی می تواند خطر سکته مغزی را تا 50٪ کاهش دهد.
3. گلابی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان:
میزان بالای فیبرِ موجود در گلابی، سلول های سرطانی را مهار می کند و از بین می برد و از سرطان روده ی بزرگ جلوگیری می کند. مصرف یک گلابی در روز می تواند تا 34٪ از سرطان پستان در زنان پس از یائسگی جلوگیری کند.
4. گلابی دارای واکنش های آلرژیکی نیست:
احتمال بروز واکنش آلرژیک بعد از خوردن گلابی، در مقایسه با سایر میوه ها، کم تر است و به همین دلیل یکی از معدود میوه هایی است که می توان به نوزادان داد.
5. گلابی برای کنترل سطح قند خون:
با وجود این که گلابی کمی شیرین است، با شاخص گلیسیرین پایین و فیبر بالا به کنترل سطح قند خون کمک می کند و از دیابت جلوگیری می کند.
6. گلابی برای بهبود سیستم ایمنی بدن:
یکی دیگر از خواص گلابی این است که میزان بالای آنتی اکسیدان های آن مثل ویتامین ث و مس، به تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با بیماری های مختلف کمک می کند.
7. گلابی برای جلوگیری از پوکی استخوان:
برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، بسیار مهم است که pH بدن را حفظ کنیم و مقدار توصیه شده ی کلسیم را در روز مصرف نماییم. . pH بدن را می توان از طریق برنامه ی غذایی با مصرف روزانه ی میوه و سبزیجات حفظ کرد.
گلابی غنی از بور است؛ این ماده می تواند به راحتی به جذب کلسیمی که روزانه مصرف می کنیم، کمک کند.
8. گلابی برای افزایش سطح انرژی:
میزان قند بالای گلابی، زمانی که احساس ضعف دارید، به شما انرژی می دهد زیرا قند آن به سرعت توسط بدن جذب شده و تبدیل به انرژی می شود.
9. گلابی برای بهبود هضم:
یک گلابی متوسط حاوی حدود 20-25٪ از فیبر مجاز روزانه را تامین می کند. از آنجا که فیبر این میوه نامحلول است، به راحتی از طریق روده ی بزرگ حرکت می کند و از پولیپ روده ی بزرگ جلوگیری می کند. میزان بالای فیبر در گلابی، به هضم غذا کمک می کند و آن را بهبود می بخشد.
10. گلابی مفید برای زنان باردار:
مصرف اسید فولیک برای زنان باردار بسیار مهم است، زیرا کمک می کند که کودک از نقص هنگام تولد مصون بماند ، گلابی حاوی اسید فولیک است به همین دلیل توصیه می شود که این میوه به طور منظم در طول بارداری استفاده شود. البته این تنها خاصیت گلابی در دوران بارداری نیست و در مطلبی کامل از خواص گلابی در دوران بارداری در بخش تغذیه بارداری در نمناک به ان بیشتر پرداخته ایم.
با فواید و مضرات وانیل بیشتر آشنا شویدنحوه مصرف گلابی
انتخاب بهترین گلابی و حفظ آن، از بقیه میوه ها ضروری تر است. گلابی های رسیده ای مایل به سرخ را انتخاب کنید. اگر پوست میوه درخشان و براق باشد، آن را از دست ندهید.
گلابی باید نه خیلی سفت و نه خیلی شل باشد و پوست آن باید بدون کوچکترین آسیبی باشد. هنگام خرید یک گلابی مطمئن شوید، که قسمت بالای نزدیک به ساقه، نه خیلی نرم و نه بیش از حد سفت است. به منظور انجام این کار به جای فشردن کل میوه، به آرامی نوک انگشتان خود را روی این ناحیه فشار دهید.
